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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おばんざい、ご飯がおかわりOKにてサワラの西京焼はやや焼き過ぎ感ありましたが、お漬物、赤出汁...ついつい何度もおかわりしてしまいました。 私のメインは鰆の西京焼き...
...薄さに盛り付け。引き算の美学の集大成です。 ・焼き物 「鰆の幽庵焼き」 鰆の焼き加減もよし。幽庵のこれ以上ないくらいの マッチング...■京野菜の口取り ■口取りメニュー ■甘鯛のかぶら蒸し ■鰆幽庵焼き...
...私は味噌漬御膳1050円にし、母は海鮮ちらし御膳1200円。 私の方の御膳はサワラと鮭の味噌漬け、みそ汁と漬け物、ほうれん草かな?のあえもの、そして茶碗蒸し。...それでは足りない気がして 味噌漬け御膳を注文しました。 鰆と鮭の二種類の味噌漬けが乗ってて美味しかったです...
...出汁が旨味を尚一層に引き立てていました。 朴葉焼きは、鰆と先程の丹波産の見事な松茸。 鰆=旬は春と思いきや...・小蕪と海老そぼろのあんかけ 体が芯から温まるような味わい ・鰆のほうば焼 烏賊とウドの木の芽和え 鰆の火の入り具合も最高 ・ふぐのアラの雑炊 香の物(なます...
...八寸(龍飛巻・帆立貝煮・蓮根のきんぴら・だし巻・かまぼこ・鰆の西京焼き)・刺身(鯛・かんぱち・鮪)・天ぷら(海老・鱚・さつま...加茂弁当内容 八寸(龍飛巻・帆立貝煮・だし巻・かまぼこ・鰆の幽庵焼き)・刺身(かんぱち・鮪)・天ぷら(海老・白身・ししとう...刺身(鮪・カンパチ) 焼き物(鰆の西京漬け) 扇型ごはん・塩昆布...
...■なんとウルシのスプーン ■ととりこ豚のサラダ ■サワラのペペロンチーノ ■大山ハーブ鶏 ■緑はバージリダーマ ■菜の花 雲子 アヒパンカ ■聖護院蕪 鰤 黄柚子 ■菊芋 ととりこ黒豚 タカナード ■キャベツ 鰆 ペペロンチーノ スパゲッティ ■海老芋...■凍頂烏龍茶、金木犀の香り。柚子の香りと相性よし。 ■鰆のきずし...
...お昼のミニ懐石 2800円 をオーダー 前菜(蒸し鶏)ネギソース 海老のチリソース スプリングロール(えんどう豆・桜えび) 鰆のレモンソース 東坡バーガー(名物) ジュージューおこげ デザート(タピオカミルク) (追加)担々麺(1000円)...
...4合瓶 ■鈴鹿川(三重)純米大吟醸 4合瓶 ■白だつ胡麻クリーム和え ■若狭 甘鯛造里 タグ付 ■とろ鰆西京焼 自家製 ■貝の造里セット...
...周りには、玉子豆腐、南京、冬瓜、焼き魚(鰆の西京焼き)、椎茸、小芋、 オクラ、キヌサヤ、生麩、海老...おふや南瓜等のお野菜や海老の煮物、鰆の西京焼や帆立の焼き物。...南瓜・冬瓜・生麩などの煮物や 鰆の西京焼きといった焼き物などなど どれも...
...■2月【椀物】栃餅の白味噌仕立て ■2月【焼き物】西京味噌漬け鰆の杉板焼き ■2月 杉板を開くと…赤大根と鰆 ■2月【造り】鯉の短冊に日野菜おろしとポン酢ジュレ添え...柿のきな粉酢和えとんぶりと三つ葉添え) ■「お竈はん」 ■鰆の朴葉包みを焼いてます...
...こちらもお刺身はふんだんに入っており、綺麗に並べられた取り肴は目をも楽しませてくれます。 ■今日は会席です♪( ´▽`) ■鰆の味噌漬け♪...
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