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下鴨神社・北白川・銀閣寺のお店
口コミ・お店の情報に「サワラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...予約して正解で満席でした。 サワラの西京焼き定食を注文しました。 サワラが焼き上がるまで 美味しいおばんざいの盛り合わせが先に来ました...満足度が大きいです。魚の皮は苦手なのですが、鰆の西京焼きの皮は...
...にはカウンター後方右側に設置された炭火の焼床で香ばしく焼かれた『鰆(ｻﾜﾗ)』の西京味噌漬(ｻｲｷｮｳﾐｿﾂﾞｹ)に付合せに〇十(ｻﾂﾏｲ...■鰙､蕗の薹､小蕪に胡麻豆富の天ぷら ■紀土 特別純米酒 ■鰆の西京味噌漬焼...
...ジャスミン茶のアイスクリーム、ミント、クッキー ■サワラのブールブランソース ■野菜のブイヨン ■ホタテ、キャビア、ヨーグルトとディルのソース ■ニョッキ、タラバガニ、クレソン ■寒鰤、雲丹、菜の花 ■赤座海老、柿、クリームチーズ ■金の鰆、ちぢみほうれん...赤座海老のねっとりとした食感と相性抜群です。 ◾金のサワラ 表面はパリッと芳ばしく中はレア気味にソテーした金のサワラに...
...■フライドポテト トリュフ風味 ■ブロッコリーのアンチョビソテー ■猪ミンチとナスのオーブン焼き ■サワラのレアグリル ■パスタ ■しら...
...3500円のランチコースは前菜4種、蕪のポタージュ、鰆、ポークステーキ、ブラマンジェとコーヒー。 特に鰆がふっくら焼き上がっていてバターとホワイトビネガーでさっぱり食べ...お手頃価格でおしゃれなフレンチ。バターナッツのポタージュとサワラのポワレ美味しかった...
...白味噌仕立て ●青味大根、マグロの南蛮漬け、レンコン ●サワラの味噌幽庵焼き ●天ぷら・海老のウニ衣揚げ、湯葉 ●ダシ茶漬け...出汁も素晴らしく美味しい若竹椀でした。 ■ 焼物 鰆の西京焼き 京料理にしては、味付けがしっかりしてました...内容は、ご飯、酢はす、昆布の佃煮、さつまいもレモン煮、鰆の柚庵焼き...
...甘くてジューシーで存在感ありました。 「茄子 鰆 ペリーラ リングイネ」 鰆と焼き茄子に大葉の新芽ペリーラを添えたパスタ。 平たい形状のリングイネにはソースがよく絡むので、少なめのオリーブオイル、サワラの脂や旨みをら余すことなく食べ尽くせる...
...薄さに盛り付け。引き算の美学の集大成です。 ・焼き物 「鰆の幽庵焼き」 鰆の焼き加減もよし。幽庵のこれ以上ないくらいの マッチング...■京野菜の口取り ■口取りメニュー ■甘鯛のかぶら蒸し ■鰆幽庵焼き...
...私は味噌漬御膳1050円にし、母は海鮮ちらし御膳1200円。 私の方の御膳はサワラと鮭の味噌漬け、みそ汁と漬け物、ほうれん草かな？のあえもの、そして茶碗蒸し。...それでは足りない気がして 味噌漬け御膳を注文しました。 鰆と鮭の二種類の味噌漬けが乗ってて美味しかったです...
...出汁が旨味を尚一層に引き立てていました。 朴葉焼きは、鰆と先程の丹波産の見事な松茸。 鰆＝旬は春と思いきや...・小蕪と海老そぼろのあんかけ 体が芯から温まるような味わい ・鰆のほうば焼 烏賊とウドの木の芽和え 鰆の火の入り具合も最高 ・ふぐのアラの雑炊 香の物（なます...
...イチジク 焼き茄子 シェリビネガー ◼️敦賀アオリイカ イカ墨アイオリソース ◼️月ヶ瀬農園 水出し紅茶 ◼️伊勢の鰆の藁焼き まこもだけ ◼️丹後の羊と鹿の炭焼き 古代米 バターナッツ南瓜 ◼️虹いろ米 ノコギリガザミ ◼️梨のジェラート...
...デザート、カフェタイムのケーキも甘さほど良く美味しい。お子さんも一緒にゆっくりできるのでいいお店。 期間限定のサワラの南蛮タルタルソースとアイスティーを注文しました。蒸し野菜でしっかりと野菜が摂れてとても美味しくて良かったです。サワラの南蛮も美味しかったです...
...エビ芋、ツルムラキ パプリカ、ゴーヤ、オクラ ○伊勢のサワラ 薪焼き マコモダケ ナスタチーム...○菊芋/ふきのとう/岡山吉田牧場のチェダーチーズ ○鰆の炭火焼き ほうれん草バター焼き ○釜焼野菜...☆賀茂茄子 ☆野菜の薪窯焼き盛り合わせ ☆鰆と万願寺唐辛子 ☆〆のピザ 鹿肉...
...いろいろ選ぶ楽しみはないのですが、コースのどの皿も丁寧に料理されています。 アミューズ、鴨燻製 冷前菜、カルパッチョ 温前菜、鰆 魚、ク...
...断面ﾋﾟﾝｸ色で程良い焼き加減で、美味しかったです。しかし、かなり焼き上がるまでに時間が掛かりました。 次に、鰆･ﾎﾀﾃ･あおりいか･牡蠣...
...200円(税込) 支払いは現金のみ ご飯の大盛無料 お手頃でめちゃ美味かった好き お通し、刺身盛り合わせ、揚げ出し豆腐、サワラ、日本酒、...
...真妻の中でも最上級を入手できたのだとか なかなか口にできない素材 ✴︎答志島のとろ鰆 芽セロリバジル赤万願寺 スモークバターで風味付け サワラなのにトロトロよ バジルとスモークバターがいいお仕事...■フォアグラベニエ割ったところ ■ウニと真妻種のワサビ ■答志島のトロサワラ 万願寺...
...先付 せりと菊菜のおひたし 椀もの 白味噌椀 造リ 寒サワラ 紋甲いか 焼物 穴子つけ焼き おしのぎ 銀杏、カラスミもち...■鯛 （明石） ■中トロ （青森） ■剣先烏賊 （播磨） ■鰆たたき （淡路） ■盛り合わせ ■椀物...#食べ歩き #京都新店 #京都隠れ家 #松茸 #鰆 #諸子 #鱧 とにかく丁寧な仕事...
...・カボチャのブルーテ冷たいぶどうジャムのせ ・本サワラのシャンパーニュソース ・メインは豚肉燻製...■低温調理したブリ ■ハチノスとひよこ豆 ■鰆のコンフィ ■豚肉 ■自家製パン ■ブリュレ...紅あづまのポタージュ もち豚のコンフィor鰆のコンフィ（高温） クリームブリュレ コーヒーor紅茶...
...かなりマシになりましたので、行きやすくなりました。 なかなか賑わってる店内。 感じのいいおばちゃんが対応してくれる。 鰆の定食を注文。1100円。 なかなか賑わってる店内。 感じのいいおばちゃんが対応してくれる。 鰆の定食を注文...
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