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口コミ・お店の情報に「ササミ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肉質はジューシーではなく、笹身にも似た感じで、 脂身がないのはありがたいのですが...ふたはカツの一時避難所なんですね 薄めの柔らかいカツが７枚 お肉が柔らかすぎてささ身のようです たれのしょんだご飯がおいしい 食べ進めると・・・・ なんと...
...■十郎めし,味噌汁 ■紅ズワイ蟹,蓮根と豆の煮物,ササミとわさび菜和え ■真鱈の白子ポン酢 ■えび味噌,かつお酒盗...・お通し 〜アサリとナメコ和えもの、ササミ中華風、さつまいもオレンジ煮と趣向を凝らした一品ぞろい...お通し<紅ズワイ蟹/蓮根と豆の煮物/ササミとわさび菜和え>(\572) どれを食べても美味しくて...
...半身は、もちろん美味しい 味付けが 丁度良い！ サラダも ササミかな？ 細かく 野菜の上に ON しています どれも 大満足...まずはモモ肉をねじ切り、続いて手羽先、アバラ、胸肉、ササミと分けていきます。 大まかな部位に分かれてしまえば...半身あるのでムネやモモ、手羽、ササミの部分の食べ比べをしながら...
...0〜アニマルフリースープ〜 夏季限定 冷製チリトマそば ～鶏ささ身の日本酒と塩麹漬けと自家製ジェノベーゼソース添え～...結構胡椒？が効いていて結構辛かったです。 麺にのってる鶏のささ身は柔らかくて美味しいです。...ご馳走様でした。 麺 冷たいアゴだし塩そば￥850 鶏ささ身の梅肉たたきと梅干しを添えて プチトマトのピンチョス...
...半身揚げとは、ひなどりを半分にしカレー粉と塩をまぶしてそのまま豪快に揚げたもので、モモ肉、ムネ肉、ササミ、さらにはナンコツやぼんじりとい...
...一杯に入った冷たい麦茶があり、とてもありがたいです。 ササミカツ丼は、一見小さい丼に見えますが、 ボリュームたっぷり。 ササミは、しっと...
...今日の魚は、さばの塩焼きでした。 大きくてふっくらした白身に油がジューシー 最高のさばでした。 美味しい！ 鷄ササミ&イカフライも美味しい！ ご飯がすすみます...
...ハイペースで止まることを知らない箸の進み。 ササミは貴重な部位。1皿（1羽）に4切れ程度でした。...シーダーサラダと共に。 ★鴨焼き 1羽分を頂きました。もも、ササミ ネギ、玉ねぎ、エノキ...胸肉、モモ、ササミとありましたが個人的には胸肉が好きでした...
...ざおう焼肉ﾗﾝﾁ(上)は、中ﾄﾛｶﾙﾋﾞ・ｻｲｺﾛｶﾙﾋﾞ・ｶｲﾉﾐ・ｻｻﾐの４種類のお肉が食べられて、ごはん、ｻﾗﾀﾞ、小鉢、みそ汁がついてきます。 どれがどのお肉か、説明してもらえたら、尚良かったですが･･。 たぶん、ｶｲﾉﾐとｻｲｺﾛｶﾙﾋﾞが特に美味しかったです。 牛のｻｻﾐというのも、初めて食べたのですが、脂がｻｯﾊﾟﾘしていて良かったです。...ね。 普通は、「タン塩」からスタート。つづいて、定番の「中トロカルビ」。 「ササミ」と「カイノミ」などが残っていれば一緒にチョイス...
...新潟なのでのどぐろの刺身。 マゴチ 岩牡蠣 ブリカマ ササミぽん酢などを注文。 どれも日本酒が進みそうな逸品ばかり。...このために来たと言って過言ではない 鶏笹身のバター焼...■エチゴ名物 鶏半身揚げカレー風味 ■★完成されたささ身バター焼き：キャベツとバターの香りが堪らない...
...茄子と魚？のおろし和えはポン酢仕立てで、こちらもさっぱりしていてお通しには最適ですね。 魚は何か分かりませんでしたが…最初はササミと思ったくらいなので...
...【感想】 ・食べたものについて ニンニクの味を効かせたカレールーでメニュー名にある通りスタミナが付きそうです。乗っているカツはササミに切れ目を入れて広げたもので...
...秋鮭のビスタチオ風味焦がしバターソース、皮パリパリで美味すぎる。 ボルチーニ茸クリームソースのパスタ、 とろけた。メインは鳥のササミのブロッコリーソース...
...■佐渡牛盛り合わせ ■チーズチヂミ ■樽詰スパークリングワイン ■カルビ、小腸 ■蒸し野菜 ■ナカバラ、ササミ ■ウチモモ、カメノコ ■...
...なお、調理に用いる水は、弥彦酒造の仕込み水とのこと。 鴨の皮焼き、鴨の笹身パルミジャーノ揚げ 炭火ではなく敢えてフライパンで焼き上げ、脂を出すそうだ。 脂は他の御料理に使用される。 鴨の脂は非常に旨く、全くクドくない。 鴨の笹身パルミジャーノ揚げも笹身の食感と香りが良い...
...ちょっとお裾分けしてもらったけど、店員さんが『肉が締まってますよ』と言っていたんですが、まさに締まってた。 ある意味“ササミ？？”って思うくらい...
...合計330gのボリューム 「牛ささみ」という部位はあまり聞き慣れないですが、牛の腹の部分バラ肉の一部で文字通り鶏のささ身のような繊維質のクセがなく淡白な赤身肉です...
...お店オススメの極上レバーは美味しいがもう少し大きめにした方が美味しさは際立つ気がします すこし残念でした ササミはとても美味しい 文句なしでした じゃがバター塩辛は 酒呑みのアテには最高でした 従業員さんの感じもよく...
...・鳥ワサ 450円 軽く湯がいたササミに刻み海苔と山葵。このささみは非常に美しいです。ほぼ生でねっとりした食感(^_^) 鶏肉の良さを超ストレートに打ち出した料理ですがそのシンプルさが正解。良い鶏肉使ってますね〜 ・半身唐揚げ 950円 お店の近くから既にカレーの香りがしていましたが正体はコレです。そして凄いボリュームです(^_^;) 柔らかなので腿の付け根を箸で抑えながら力を加えると簡単に身が剥がれていろんな部位に分かれます。 モモ・胸・ササミっぽいところ・手羽・皮とセセリ以外を一通り全部楽しめるのは大き...
...ササミチーズは、淡白なササミと濃厚なチーズの相性が抜群です。 上記の豚バラ・筍もそうですが...ササミチェダーチーズは淡白なササミが濃厚なチェダーチーズのおかげで誰でも喜ぶ美味しさになり...とうもろこしをチョイス。 あっさり上品なササミ＆とろ～りチーズのコラボはほっぺ落ちそうだし...
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