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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お肉 フランス産 ホロホロ鳥のササミと胸肉 紅あずまと長野県産アスパラガスと椎茸を赤ワインソースで。...一品目からとても手のこんだもの。 [前菜] 帆立と名古屋コーチン 炙ったコーチンのササミは香ばしく...
...10人も入ればいっぱいかな。 とりあえずのビールに、枝豆とナムル。 鳥は、ムネとササミとレバー。 味付けは塩、味噌、ニンニク、ピリ辛の四種から選べる。 レバーは味噌、他は塩でスタート。 普通に家で焼くとパサパサで硬くなるムネもササミも柔らかくジューシーでうまい。 追加で、ハラミやモモ、牛カルビも頼んだがやはり...超美味しい❣️ 焼き方緩いと中身が不安なのでしっかりと火入れを❣️ 次はササミ梅肉 ヤゲンナンコツ セセリ味噌だれ ささみは私の希望❣️ これ...
...■アスパラピーマンの肉詰め ■トリ貝とはじかみ生姜 ■鶏のササミ紫蘇はさみ ■烏賊のウニソース ■蛸ときゅうり ■ヤングコーン...000円/2人 車海老 銀杏 蛤 キス 豚のヒレ肉 蓮根 鶏のササミ紫蘇はさみ 烏賊のウニソース 小茄子の田楽 蛸ときゅうり...4 鱚 5 豚ヒレ肉 6 蓮根の牛挽肉詰め カレー風味 7 鳥笹身紫蘇巻き 8 イカとウニのソース 9 小茄子の田楽 10...
...■ピリ辛きゅうり ■あさりのうま煮 ■なすの煮物 ■三河地鶏ささ身の霜ふり ■自家製地鶏ハム ■【...アンチョビペースト入り季節のグリーンサラダ添え ■三河地鶏ささ身のステーキ ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース ■三河もち豚...こうや豆腐、なすとししとうがらしの煮もの、地鶏 ささ身の霜ふり...
...のって出てきます。刺身は太めのけんと大葉、金印生山葵、生キハダの 平造りが二カン、雲丹、生湯葉の三種盛り。小鉢は牛蒡と笹身の金平と こごみの胡麻和へ...
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...■鶏肉の唐揚げ 油淋ソース ■鶏肉の唐揚げ/鶏のささ身のクリーム煮 ■【豚肉・牛肉】 ※1オーダー2名様分です。...茶碗蒸し仕立て ◆大海老のマヨネーズソース ◆いか、鶏ささ身、季節野菜のあっさり炒め ◆牛肉のピリ辛甘酢ソース仕立て...・牛サーロインのグリル ・特選握り寿司 ・青菜と鶏ささ身のまぜ焼きそば ・ゴマ風味の揚げ餅...
...■じゃこおろし ■れんこん肉詰め ■玉子スープ ■賀茂鶴 ■白老 からから ■ササミ刺身 ■肝 ■湯豆腐 ■椎茸肉詰め ■ささみのサラダ ■ささみ梅肉和え ■砂肝...950 入口で靴を縫いで飲食できふお水、カウンター席はほり炬燵式でラクチン。ササミ刺身からセセリ...
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