西麻布の10〜20人で使える個室のお店

...これは本当に美味しいしんじょうです。 ・向付 マコ鰈と徳島県産アオリイカ。 日本酒で洗ったという海苔がやたらと美味しい。 烏賊は相変わらず仕事が丁寧で甘みを存分に感じられ美味しかったです。 まこ鰈もえんがわがトロンとした食感でワインともよく合いました。...・向付 まこ鰈とアオリイカ...

...なるほど！ 肉は希少部位もあるそうです。（美味しそうだ！） あんこう鍋が美味しかった♪ カレイやヒラメサイズのを膨らませた大きさのが巷には多く出回っているようですが...

...塩焼きで　■あわび　■マコガレイのお造り（ポン酢で）　■かれい（塩、すだち）　■かれい（ゆず塩）　■とり貝　■あわびの身とキモ　■あわびのキモ（生）...■このわた茶わん蒸し　■香箱蟹アップ　■松川カレイ...

...紹興酒は飲み切る自信がまだないのでまた次回に。 「鰈の蒸し物熱々オイルかけ」 上に載せてある細切りの葱をめくるとすごく肉厚の鰈の蒸し物。 脂がのっていて柔らかく蒸しあげられているので...幸せな気持ちになれる逸品です♡ ☆カレイと中国漬物の蒸し物 またいい食欲をそそるいい香りが♡この中国漬物は...

...私は魚料理のかれいの唐揚げとおもちのキノコおろしあん（880円）をオーダーした。カウンタースタイルの席に案内されたのだが、しばらくしたら後から来た客のために席をずらされたりする。まあ、ええけど。 入店して10分近く経った頃に、やっと料理が運ばれて来た。サラダと豆腐、胡瓜と鶏肉の和え物、ポテトサラダ、そしてかれいの唐揚げとおもちのおろしあんにご飯と味噌汁、香の物と言った構成。ご飯は美味しかったが、メイン以外はごく普通。そしてメインのかれいの唐揚げとおもちのキノコおろしあん...

...一味、サーチャー醬をお好みで。卵に酢醤油は初めてですが、濃厚なのにさっぱりしてて鍋にあう！サーチャー醬は干し海老やカレイをベースに香味野菜を加えて作った台湾の魚醤なんだそうで...

...  ふんわり柔らかな海老の真丈に、雑味がなく、どこまでも澄み渡る優しい味わいのお出汁に、ホッと癒されます。   ＜造り 真子鰈、帆立、本鮪赤身＞ 帆立はオリーブオイルと塩昆布で頂いたのですが、この頂き方いいですね。   目葱で巻いた真子鰈はコリコリっとした食感...

...#水芭蕉 濃厚なトロを爽やかな日本酒で。 ウォッシュのペアリング。 マコカレイの昆布締め× #海風土 梅と鰹出汁で浸してあり、カレイ自体の強い旨味を引き立てます...

...ソースは軽く、ヒラメの味わいを損なわないものでした。 その後、「アスパラガスとカリフラワー（の揚物）のクーリ」、「カレイのフリッテューラ」と少々油っぽい料理が続き...

...辛い料理の前後に良い感じ。 カレイのフライドガーリック。表面パリッと、中はふわふわの揚げカレイに細かなガーリックが乗せられ、こちらも美味でした。...むき海老のチリソース・マヨネーズソース カレイのフライドガーリック 霧降高原牛テンダーロインのXO醤ソース...

...中 4500円/大 5800円　■生渡り蟹の辛子漬け(ヤンニョムゲジャン～　■韓国直送 生海苔とカキのスープ　■韓国産 干しカレイの蒸し 又は 焼き...

...お茶のさし湯は有料。 No.002 バラ茶（★3） 前菜盛り合わせ（★3.3） ひな鳥と季節野菜の広東風薬膳粥（★3.6） カレイの蒸しもの（★3.3） ピータン（★3） 芝海老のチリソース煮（★3） 正宗麻婆豆腐（★3.8） バラのデザート（★2.5）...