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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この鰤はご飯が進みます。 4度目は、カラスかれいの煮付け。 煮魚はすでに煮込んであるので、出てくるのがわりと早いです。 しかもこのかれいの煮付けが美味い。 白身の身は肉厚で上品な味。...■味噌汁の時もある ■ご飯は大盛り可能 ■カラスかれい煮付け定食...
...塩すだちで香りづけ。爽やかな香りが良い。 松皮カレイは鰈の王様と呼ばれる高級魚。 旨味が強く、これもかなり美味しい!!...はけで塗る醤油はさっとひと塗して食材そのままを楽しめた。 松皮鰈または松川鰈:鰈の王様とも称されることから...
...■追加 とろたく巻き ■追加 ひもキュウ巻き ■かぶせ茶 ■特等席です!! ■真子鰈(コリコリで味が濃ゆい) ■鰹出汁で煮てあります ■カツオ漬け、ひまわり油で煮た牡蠣、甘エビ酒盗漬け ■墨烏賊ゲソの味噌幽庵焼き、目光の一夜干し ■あん肝、塩でたべます ■ふぐ白子焼き ■今日のネタ ■鰯、脂ノリノリ ■アジが大きくて本当に好きです ■赤身 ■金目鯛、ネタとシャリの間に真子鰈の肝と柚子 ■ウニは岩手産 ■めちゃくちゃ濃厚 ■時鮭(ときしらず) ■たこ...ありがとうございました。 中トロ 松皮カレイ 酢橘とお塩...
...魚うまい 料理出るスピードがもう少しはやいと尚良い ■生湯葉 4.0 ■鮪の酒盗 3.8 ■お造り盛り合わせ 5.0 (松葉カレイ 〆鯖 トロ 平目 赤身 シャコ) ■釣りきんき煮付け 4.0 ■天賦 純米吟醸 4.5 知らないと...
...二度と注文しないで欲しい…(涙) ■江戸前 眞子鰈(まこがれい) ■江戸前 目板鰈(めいたがれい) ■北海道 活け〆星鰈(ほしがれい) 天然物の平目より高く...
...・突き出し(煮物&”こしょう鰈としめじの吸い物”) ・お刺身盛合せ(平目、しめ鯖、かます、太刀魚、金目鯛、鮪づけ) ・でびら鰈と羅臼昆布の唐揚げ ・温かいポテトサラダ ・銀杏・慈姑・むかごの唐揚げ ・子持ち鰈の煮付け ・白子ポン酢 ・じゃが芋フライ...
...イクラの10貫。 これに追加したのは、ヒラメ、ヒラメの縁側、カレイの縁側、大トロ2貫、ウニ(海苔なしの握りで)。 なお...■岩塩 ■ヒラメ ■大トロ大トロ ■〆鯖 ■ヒラメの縁側 ■カレイの縁側 ■「お決まり」のサンプル ■単品の価格 ■鷹の羽...二人前 4,000円 ■刺身盛り合わせアップ ■ブリ、松川カレイ...
...メニューはほっけ焼きとかれいの煮つけの2本立て。 迷ったあげくホッケを発注。 まつことしばしで料理が登場。 もうほんとうに自分たらいやらしくてあさましくてしょうがない。 後輩くんがたべているカレイの煮つけのほうががおいしそうにみえてしょうがない。...頼んだのは #かれい煮付け です...
...で、料理全般は・・・・若狭のかれいの一夜干しなんぞは、最高の塩加減と脂ののった身で感動したり...やっぱりこのお店はお魚がおいしい! 3.柳かれい一夜干し ヒレ部分も食べれるってはじめて知った!...スタートからキンキです。 お造りは迷い鰹 松川鰈 障泥烏賊 雲丹 この辺は特に感想なく...
...■クリームチーズ醤油漬け ■白菜の浅漬け ■お魚料理 ■カラスカレイねぎまみれ ■スズキ×梅昆布茶 ■マダイ×ほうじ茶 ■揚げ物...) ・ホタルイカの沖漬け ・サーモンのレアカツ ・カラスカレイねぎまみれ ・クリームチーズ醤油漬け ・たこ焼きしらすまみれ...樽香のウイスキー飲んでいました。 里芋、いいだこ、カレイ...
...例えるなら今まで食べたあん肝は風通のチョコレート、今回食べたのはエアリーチョコの様な食感。他にもいつもの豪華お造り、天ぷら、鰈の煮付けと何時ものごとく大満足...
...ボラの白子磯辺焼き◎ 白エビ アオリイカ◎ ボタンエビ◎ あじ◯ キントキダイ メジマグロ・カワハギのお造り ひらまさ 松川カレイ ぶり◎ クロムツ◎ のどぐろ さくらます ウニ ネギトロとキンカン手巻き◎ アナゴ デザート...
...■沖縄 枝豆 ■鱧の落とし(お造り盛り合わせ) ■鯵 ■鱸 ■鯖寿司 ■鰹 ■真子カレイ ■帆立 ■お品書き ■本日のおすすめ ■コースメニュー ■外メニュー...お造り盛り合わせをお願いします。 大皿に鱧の落とし、鯵、鱸、鯖寿司、鰹、真子カレイ...
...入口にはランチメニューが掲げられています。 「鮪中おち刺身か、かれい西京焼きがいいな」 と思いながら、年季の入った暖簾をくぐります。 カ...
...他のメニューの鯖や鮭も大きいし、鰈の唐揚げがメチャクチャ美味しそうだったのですぐにリピートするでしょう。主力4メニューは早めに制覇したいです。 2度目は『鰈唐揚げ御膳』骨までいけます! 平日ランチで2度目の訪問です。...・銀鱈 ・鮭 があり、他に私がいつも頼む、 ・鰈の野菜あんかけ があります...
...■小鉢は数の子と蛸の煮物。 ■白子の吸い物。 ■鰈の煮付けとゴボウ。 ■きんきのかぶと煮。 ■煮魚(鰈の煮付けときんきのかぶと煮)。 ■煮魚定食1,080円。...とても豪勢なお造りでした。もう一人の方も、真子鰈のカマ煮ですが...
...お造りは マコガレイ 本マグロ 鯵タタキ。鯵は生姜醤油、カレイとマグロは醤油で頂きます。 マコガレイは相当 旨いですね。しっかり寝かせてあるようで 噛むほどに旨味が滲み出るのに臭みは一切無い。しみづで頂くカレイと何の遜色もありません。 鯵も良いですね。味も脂もしっかり乗ってきていて...マグロ しゃこ 蟹甲羅酒 お椀 れんこん餅 椎茸 蟹を散らして 魚料理 やなぎカレイの一夜干し 肉料理 ローストビーフ 白菜漬物 卵 土鍋ご飯...
...◎ 城下かれいのお造り 最高に美味しい鰈ですね。この時期のマコガレイは確かに美味しいのですが、やはり城下かれいはちょっと違います...
...予約して行きましたが満席でした。 カレイは まだ生きてる状態を見せてくれて活き造りにしていただき骨は天ぷらにしてくれるとの事で お願いしました。 お刺身はカレイとブリとイカを注文。 どれも美味しかったかどカレイは特に美味しかった✨ 骨は...
...私には少々固すぎる様に思えました。 ・煮物 松川鰈の煮付。 割とあっさりめのタレで煮込まれた松川鰈。 しつこくないので飽きずに食べられました。 ・食事...35㎝クラスの鱚 8.東京湾産(富津沖)目板鰈の煮付け 9.手打蕎麦 岩手産蕎麦粉はキレと程よい甘味 10...
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