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口コミ・お店の情報に「カマス」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ピスタチオのアイス ■本日のおすすめ：お造り ・愛媛産活たい 1100円 ・長崎産よこわマグロ 1200円 ・鹿児島産カマス焼霜 1200円 ◎お造り盛り合わせ 2100円 ◎熊本直送！！馬刺し（ヒレ...
...■とうもろこしの天麩羅\650 ■温玉乗せ山芋そうめん\580 ■鱧の梅しそ衣天麩羅\1,000 ■黒カマスの天麩羅\750 ■賀茂ナス二色田楽\800 ■水茄子のお刺身\520 ■ゴーヤチャンプルー\680 ■近江牛西京焼き\1...
...店内は賑わっていた。 夜は予約したほうがいい。 鰯とカマスの原始焼きを食べたが、肉厚で美味しかった。刺身もおいしかった。...串で刺しているので一人一串のような感じで言っていました。カマスは大きいので1つで良いかな。鰊は一人て一匹な感じですが...焼き ・新玉ねぎ 焼き ・イカげそ 焼き ・カマス 焼き ・桜エビの釜飯 基本的にどれも食材の鮮度が良く...
...■冷酒は滋賀県の不老泉 ■お造り、烏賊（中）は松前酢（左）、カマスの炙り（右）はちり酢（中）...蕪の薄切りを 被せ柚子を振りかけて。 お造りは烏賊を松前酢、カマスの炙りはちり酢、 氷見の鰤は醤油をぶっかけていただいた。...んちょ）ということで銀杏と水引を飾りつけ・五色なますは胡麻ダレでカマスのお寿司はふっくらしっとり旨い お椀...
...日本酒が楽しいだけに痛感しました。 カマス焼き霜造り梅肉醤油 山葵は混ぜ山葵ですが(想定内)、カマスは期待以上に良く、お酒のアテになりました。 京都の日本酒...黒枝豆 500円 ポテトサラダ 500円 若鶏の唐揚げ黒七味添え 850円 カマス焼き霜造り梅肉醤油 1,100円 瓶ビール 680円 十五蔵の利き酒セット 1...
...■海老と茸のオランダ真丈椀 ■桜蒸し椀 ■八寸 ■カレイ、サワラ、カツオ ■カマス真丈の吸物 ■焼き野菜 ■賀茂茄子揚げ出汁 ■外観 ■鰹のたたき ■近江牛のたたき...やっぱ綺麗カツオのポテサラとお造り三種…カマス食べたいって言ってだけど...
夢処 漁師めし 雑魚や
《メニューはその日の仕入れ次第！》毎朝市場から仕入れる鮮魚と厳選した蔵の地酒を心ゆくまで♪
30927人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■お通し マグロ中落ち ⚪︎ ■キンキ煮付け ◎ ■トロタク ◎ ■カマス塩焼き ⚪︎ ■究極のサキイカ ◎ ■梅クラゲきゅうり ⚪︎ ■海鮮ユッケ ◎...甘みと旨みの波。トロだよ、ブリのトロ‼️ ●信州サーモン 新鮮！ ●カマスの炙り 炙りのこんがり具合が鼻にぬける！✨ 美味〜✨ ●ホタテ うめー！新鮮で甘い...
...■滋賀県の一博（かずひろ） 純米生酒２６ＢＹ ■お造りはカマスの焼き霜、白甘鯛、北海道のバフンウニ ■芋焼酎三岳のソーダ割り...蓮根 ■お椀は蓮根饅頭とむかご、松茸のあんかけ ■カマスと中に松茸、枝豆、鬼おろし、スダチ...先付けは キノコのお浸しに鬼おろし、新物のイクラ お造りは カマスの焼き霜...
...土曜日のオフをここにするかと思案中です。 この季節は、お魚が美味しくなりますよね～ 秋の味覚？カマスの炙りが食べたいな～ それから細魚も塩で...
...それでバランスがとれて飲み干してしまった。 ○刺身の盛り合わせ カマス、鯛、ヒラメ、サワラ、コチ、鱧の梅酢、エビ なんという刺身だろう。...
...木乃婦の出汁をそのままに （焼物） カマスと雲丹の焼物、蓮根、さつまいも、アオサノリ 蓋をとるとスモークがもれる演出。このカマスが今日の白眉。甘酸っぱいほど旨い （鍋物）...大根、壬生菜、柚子皮 ■焼物 ■（焼物）カマスと雲丹の焼物...
...先付けにやや時間がかかりましたが、 海老を揚げていただいていました。小鉢はイチジクの 利休だったかな。お刺身のカマスには自家製のひしおだったかな...
...今回は電話予約で６千円のコースでお願いしました。 熱燗 神亀２合を注文。 先付、 マグロと鯛のお刺身、 カマスの焼き物、 魚介の茶碗蒸し...
...京都でも今は蒸し寿司を作るご家庭は少ないようで、お店で頂くにも希少ですね。 大きなカマス焼きで食べごたえが有りました。1450円も相応かと。 京の定食屋さんはレベルが高い...何度目か忘れましたが、投稿は初めてです。 今までカマス開き...
...貴重な本しめじなのですね。 (4) 向付 カマス、秋鯖、本マグロの3品でした。この中では カマス(焼き霜造り)がダントツに良かったです。...水菜 林檎 土佐酢ゼリー 菊花和え】 ■お椀は松茸と焼きカマス...
...☆蒸し物 蓋を開けると爽やかな柑橘の香り。 カマスのすだち蒸し。柔らかい。カマスがこんなに美味しいと思ったのは初めて。 椎茸、銀杏、玉葱、木耳...結論、お造りが別格に美味しかった。 カマスとむかごの飯蒸し...
...1.5cm近くの吸盤の明石のタコ、サワラは炙りと生で、珍しい綺麗なサヨリ、中トロなど。食べ足りないので、ぶり大根、大きな自家製カマス焼きまで頂きました...
...吸い地もそれに合わせて優しかったです。 向付 鰤トロ 炙りカマス 金沢で修行されてただけあって、良い鰤でした★☆★☆ 八寸...雲子豆腐が独特の食感も手伝いまして美味しかったように思います。 カマス、ブリ 八寸も手堅い内容で良かったです。 塩ブリ 聖護院大根...＊鱧 小茄子 オクラの煮麺椀 ＊鱧 カマスの炙りの造り ＊八寸 （鱧の子の煮凝り 鱧の肝...
...青万願寺炭火焼き ○京丹波地鶏の手羽先 インカ目覚めのポテトサラダ ○京都産のカボチャの春巻き 帆立のバター ○鱧の天ぷら ○カマスの低温調理 トリュフと枝豆とエシャロット ○シャインマスカットの白和え ○LYB豚 マンゴーと辛子のソース...
...おいしい」らしい。またパパおかわり。 最後に「カマス」参上。パパとママが塩加減をチェック。全く問題ないらしく、僕もオッケー。 パパが身をほぐして、骨チェック。僕の分を取り分けて、「カマス」お食い初め！ ３人とも満足満足...■ぷりぷりの牛すじ。たまりません。 ■鱧のお造り ■カマス塩焼き...
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