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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...星カレイ、金目鯛、シマアジ、天然カンパチ、スズキ、カマス、アジなど 単品800円~900円 5点盛り1,800円...■特製つくね×2 550円 ■トウモロコシ唐 440円 ■カマス 880円 ■イサキ 880円 ■鶏雑炊 550円 ■カンパチ...880円 金目鯛刺身 990円 カンパチ 880円 カマス 880円 イサキ 880円 ★レバ串 176円 鶏雑炊...
...器も凝っているようで、適切なものを選んでくれているようです。 そして、料理はお造りをお願いします。 この日は、マグロとカマスとボタン海老とのことでした。 それにしても美しい! この盛り付けも素晴らしいですね! カマスは軽く炙ってあるのが良いです! マグロも素晴らしい歯応えと味! ボタン海老もほんのり甘く素晴らしいです! さすが...
...■鯵のフライ1枚 ■煮蛸 春菊 独活 ■白子のおでん 国産レモン ■お刺身 カマス 〆鯖 ■鹿肉の漬け 行者にんにく ■里芋の揚げびたし ちぢみほうれん草 塩麹...レモンは美味しかったですね! ・カマスと〆鯖 こちらは良い仕事をしていますね! 美味でした! その他含め計8品...
...⭐︎白はまぐり炭火焼き ⭐︎メンチカツ デミグラスソースかけ ⭐︎お刺身3点盛り・メジマグロ・カンパチ・太刀魚・カマス・ツブ貝(2点サービス) ⭐︎串 ネギマ・レバー・ハツ・元祖トマト巻き ⭐︎徳島産天然岩牡蠣 ⭐︎昭和ラーメン ⭐︎日本酒...
...⭐︎寿司 生蛸、烏賊、小肌、漬け、 カマスの昆布締め、赤貝、イクラ ⭐︎生イクラの小鉢(写真撮り忘れ)...⭐︎刺身盛り(帆立・青柳・信州サーモン・カマス炙り・鯨・赤貝・貝ひも・鮑・数の子) ⭐︎毛蟹 ⭐︎イカ刺し...⭐︎蛤の天ぷら ⭐︎玉子 ⭐︎寿司(ヅケ、炙りカマス...
...■蕪とズッキーニとカマスのお碗 ■美しいばらちらし✨✨ ■⚫ばらちらし ■⚫小鉢...しめ鯖) ・握りと細巻き(穴子、ネギトロ、ヒモキュウ) ・蕪とカマスとズッキーニのおすまし ・デザート わらび餅...コース外)たまご(浜名湖産の海苔が) ・本日の留腕(炙りカマスと鏡大根のお吸い物) ・デザート(ココアのミルク寄せ・柿)...
...ぎゅっと串にさしてあるタイプです。 飲み物は赤星中瓶。 440円は良いですね!! お通しはカマスとレタスの何か。 こちらはちょっといまい...
...■カマスの自家製スモークサラダ仕立て(1,540円) カマスのスモークの香りが素敵です。 カリフラワー、セロリ...ぜひ食べてみて頂きたい。 ■カマスのスモークサラダ仕立て(1,430円) こちら系のメニューは通常パッションフルーツのソースなのですが...
...■路じ/誠鏡/今月の日本酒 ■串揚げ ■壱ノ膳/弐ノ膳/参ノ膳 各3本 壱ノ膳 カマス/鶏ささみと韮/椎茸の海老小柱しんじょう 弐ノ膳 牡蠣/えび芋 鴨の肉味噌のせ/生ハムチーズ 参ノ膳 海老の大葉巻き/豚の角煮/餅明太 ■単品 ※1品につき2本以上でご注文くださいませ カマス/鶏ささみと韮/椎茸の海老小柱しんじょう 牡蠣/えび芋...●串揚げ 壱ノ膳(748円) ・カマス ・鶏ささみと韮 ・椎茸の海老小柱しんじょう 串揚げも当店の看板メニュー...
...ビールから、お酒に変える。 「八海山」 2)焼き物 カマスです。 旬は、6~8月です。 旨い! 美味しい! 素晴らしい! 良い匂いです。 皮が香ばしい。 肉に旨みがあります。 一夜干ししているそうです。 カマスって、こんなに旨かった?と...さて、食事の方ですが・・・ 親方にお任せの刺身、焼き物(カマスの一夜漬け)等々...
...ほんのりと甘みのある生娘の様な美味しさが、マコ鰈の白身に とてもよく合いました。 本日の焼き物は、身が厚くて脂の乗ったカマスの塩焼き と 松茸(時期が早いので中国産ですが…) カマスの脂の旨味を引き出す塩加減...
...お好みの刺身を吟味する。どれも新鮮でハズレがない。特にカマスのなめろうが絶品だった。カマスといえば開きが多いが鮮度が良ければ刺し身もいける。でもなめろうは初めて食べたなあ。...金目鯛が売り切れだった! それでも、生がき、サーモン、ホタルイカ、サワラ、カマス...
...同モモ肉の塊でのローストビーフ、100%ビーフハンバーグ、活き車海老、アワビ、サザエ、ハマグリ、地元相模湾や東伊豆の干物(カマス、イワシ...
...サーモン★★★+ 前回同様普通かな。 鯛 ★★★☆ これも前回同様美味しい! カマス ★★★+ あまりカマス自体好きでは無いので...
...ジョッキ ■生海苔とニラの胡麻風味和え ■鮑と大根の炊合せ ■クリームチーズの酒盗漬と豆腐のもろみ漬 ■カマス塩焼 ■メニュー ■桜海老...
...揚げ物もつくとのことで入ってみました。 この日の日替わりは、カマスの開き。 うんうん今が旬ですね…たぶん(^^; 魚屋さんやスーパーでも最近よく見かけますよ。 店内は満席とは行かないまでも、 昼飲みのお客さんやガテン系の職人さんで賑わっています。 運ばれてきた定食は、カマスの開き、メンチカツにキャベツとトマト、 小鉢にモヤシの和え物です。 ご飯はおかわりできたっけな? 大盛り無料だっけな? 違ってたらすみません(´д`|||) カマスは特段...
...こちらの干物は旨味もあって、 焼くとふっくらして特に美味しい。 何より控えめの塩味が抜群にいい。 今回はカマスや鮭ハラスなどを注文。 ア...
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