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※2015年12月14日時点での点数分布です。
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...スムーズに入れました。 ◎季節野菜のパリエ 窯焼きで程よい焼き目が香ばしい焼き野菜。 種類満点、いろんな野菜を楽しめました。 カブが瑞々しくて美味しかったです...
...コンソメジュレシート ■ポワローネギとルパダガ(西洋カブ)のポタージュ ■真鯛のポワレ、...●季節のポタージュ ポワローネギとルパダガ(西洋カブ)のポタージュ、 クレームダンジュ、 白髪ネギ、...・キヌアのサラダ仕立て ・赤カブのビーツのソース ▲旬菜…最旬のお料理一口...
...本店は赤シャリ黒シャリを使い分けていたがこちらはその中間気味の1種類で勝負。ガリは出さず季節のお野菜らしい、今回はカブのおひたし。 和、...
...あったかい季節はこのベランダに出て真正面に見上げるタワーと泡っていうのもよさげ。 平目のカルパッチョからスタート。カブ(大根かも)のシャリシャリ食感が美味...
...とてもヘルシーそうです。 しかし、しっかりとした下味が付いており、一品一品の完成度が高いと思いました。 特に、カブのスープがとろとろに煮込まれており、カブの旨味と甘みが楽しめました...
...注文したのは、ランチプレート、 ズワイガニとカブ、枝豆のアーリオオーリオスパゲティ ステーキランチ ペッパーと赤ワインのソース アイスチャイ クラッシックプリン です。 スープ・サラダ ランチにはスープとサラダがつきます。 この日のスープは、枝豆のスープで、豆のあじわいがさっぱりした味わいです。 サラダはレタスなどの葉物に、カブやキャロット、シャルキュトリもついて豪華です。 さっぱりしたドレッシングもいいです。 ズワイガニとカブ...
...■コラーゲンたっぷり新潟県産鱈と中原農園のカブ すずまさ葱のスープ ■中原農園のカブのブラマンジェ 美人蓮根チップ添え ■村上名物 鮭の焼き漬け...イベリコ豚のリエット 彩り野菜のラタトゥーユ添え、 海老とカブの 桜マリネ...
...三陸復興牡蠣のパスタ ポモドーロ ■アマダイの蒸し焼き ミント風味のレモンソース カブとエリンギのバターソテーとひとめぼれ胚芽米のリゾット...前菜の厳選和牛の煮込みをゼリー寄せに秋色サラダをそえて。は濃厚で美味しかったです。カブのスープは深みがあって滑らかで甘く美味...
...二種(白ワインとともに) 季節の焼き野菜 四種、この中になにやら不思議な野菜がある。 コールラビというらしい。 見た目はカブ、味はキャベ...
...レモン 葱たれ ■2杯目: フランスのジュラの白ワイン ■サーロインの付け合わせのカブを配膳するマテウスの真剣な眼差し! ■3杯目: 長野の小布施のメルロー...バルサミコ酢に照り焼きソースを合わせて日伊の融合がされています。 付け合わせのカブは滋味深くサーロインにアクセントを加えます ◾️中西牛すね肉コンソメスープ...
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