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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「京都直送聖護院蕪のクリアヴルーテ サーモンのマリネと共に カブの葉のほろ苦いエキュームを浮かべて」 貝のお出汁を加えた聖護院蕪のスープ。サーモンマリネ、蕪やタピオカを食感のアクセントに、上には、カブの葉の泡を浮かべて。 〜近隣老舗(大心堂...なめらかな果肉と重ね、アボカドのフォンダンにのせて カブと根室昆布の真空マリネ 江戸伝統野菜...
...具には豚のヒレ肉、ほうれん草、メンマ、ハマグリにとんぶりとカブが入り味玉に葱の刻みで構成されています。 多分、値段を抑える為にとんぶりを...
...マコモダケ、紅芯大根、カブ、金時人参?、浅葱、がっつり揚げた皮 ビジュアルはいいですね。...硬めに茹でられた人参もカブも旨味が薄い。。 途中...こういう切り口でやるとは、流石ですね~(#^^#) あ、あとはカブとアサツキと...
...ワインのように香りが良く飲みやすいのであっという間に飲み終えました。美味しいw お漬物 「お漬物 400円」です。 具材はカブ、人参、大...
...白ワインと魚介のダシがきいたフラン 塩いくらがプチプチ ◆ カブの天婦羅 爽やかな花山椒がきいてる~。 ◆蕎麦リゾット...レモンの方が良く感じました。 次はカブのブルーテ。この品はかなり印象に残りましたし、家で真似したいと...ではなく、胡椒の味も自然に感じました。全体的にはカブ自体よりもマスカルポーネの味が 目立ち...
...醤油をちょっとかけ済みのカブらしき細切り漬物はしょっぱめ。 メインディッシュには、キャベツ、パセリ...お代わりは1回無料。 《味噌汁》 赤だしに豆腐入り 《お新香》 カブ 5点満点中3.0点 (平均点3点) 【総評】 期待外れです...
...脂がのっていて、ジューシー。 ▪︎カブ 焼いたカブなんですけど、口に入れた瞬間カブの水分がブシャーっと爆発...
...ワインとソーダ1対1 がちょうど良いようです。 次に「 トマト風味のボルシチスープ 」、ボルシチといえば赤カブですがこの店はトマトです。...
...ふぁぁぁぁぁ~~(´▽`*) 霜降りーーーぱぁぁぁ~(*´ω`*) 御飯、新香、みそ汁。 お新香はきゅうり、カブ、たくあん、茄子。 みそ...
...米粒の主張がちょっと余計な感じが印象として残った もう一息柔らかさがあれば、まさに渾然一体だったんじゃないかと想像する カブの浅漬けが一緒に出されたがこれが美味しかった カブの薄切りにカブの茎...
...ビーツカレーは私はあまり食べたことがなかったのですが、赤いカブのような食感だと感じました。 ケールのサンボルは、ココナッツが和えられているようで...カレーは文化、哲学なのかもしれない 「ビーツ」は、 鮮やかな赤紫色で赤カブのような姿をしている野菜...
...さて、先ずは瓶ビールで喉を潤おす。アテは、残念ながら昼の部は天ぷら、鴨焼は出来ないようだ。となれば、とりあえずはカブと大根の甘酢漬けと鴨皮の佃煮...
...そしてボルシチが、蓋がある白い器で運ばれます♪ その中にはキャベツや赤カブ、玉ねぎ...ロシア料理の代表、ボルシチ。 その深紅の色と、中にはキャベツや赤カブ...
...具沢山でした ■前菜/くこの実だけはわかります、魚にカブの酢漬けが巻いてあるような感じです ■近江牛のミニすき焼き...季節により使う野菜が変わる。 この日は、山芋、赤カブ?大根?だった。 *赤ワインボトル3000円...具材忘れましたが味はしっかりしてました ○酢の物 〆た魚にカブが巻いてあったと思います 結構酢が効いてます ○ミニすき焼き...
名物 キャベツロール は至福の一品♪肩ひじ張らずお気軽に ロシヤ料理をお楽しみください!貸切も◎
17020人
貯まる・使える
...食べ進むに連れてジワ~っと旨さが実感できる、そんなボルシチです。 赤カブの食感、スープの仄かな酸味、それを包むクリームのまろやかさ...ロシアで食べる味とは違うけど好きな味でたまに行きたくなります。ボルシチも赤カブでなくトマトの味がしますしディルも入っていません...
...蛤出汁のジュレとマヨとマスタード風味めちゃ旨! 天然海老の米パン粉揚げ、カブとコンソメスープ! 上からフランベしたコンソメスープ掛け仕上がり! 海老揚げ加減絶妙!衣サクッとぷりぷり甘味抜群! 仄かに香ばしコク深いコンソメとカブ絡み抜群旨! カナダ産オマール海老のロースト、リゾット添え!...11月コースを頂きました 料理は: ・8種野菜のポタージュ ・外房産黒ムツの炙り カブのピュレとカニサラダ ・秋刀魚のタルト ハーブの泡とレフォール ・有機野菜のグリル...
...私が食べたのは写真にもある「野菜の玄米リゾット」 カボチャとカブが入っているというちょっと変わったリゾットだったけど...キッシュは三角の1ピースで出てくるやつじゃなくて 小さい丸いホールのキッシュ。カブとベーコン...
...店内は満席。レバーこんなに美味いの初めてかも。カブの肉巻きはカブのジューシーさが著しい。ねぎまはもちろん安定...煮込みの旨さの破壊力 コレが最高過ぎます そしてカブの肉巻きがやばいくらい美味しい コレはクセになる味わい...
...こちらの名物だそう。 なんとも分かりやすいビジュアル…… ビーフパティの上に角煮がドンッ!と。 クラウンを乗せてカブりつけば、 カブりついたその場所によって...
...ちゃんと皮もついたリッパな旬の野菜です。コレを薄皮を残して焼いたものをそのままカブりつきます。とっても水々しくって、でもちゃんとコーンの...
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