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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...柚子が爽やかに香る上品な一品でした。 ■お造り(鰹、さんま、ほっき、松川鰈) 前回に続いて今回も白身が出てきました。ここは白身がお得意のようです。醤油、自家製ポン酢の二種類で頂きます。ポン酢はやはり鰹だしがきいており酸味も強く、鰹の油気を丁度良く中和させて...
...芋餅の方がメジャーだけど、 これは、また、頂きたい逸品。 かつお 2 種類でお出汁は鰹2種類を使用で、 お店の基本のお出汁だそうです。 あなご...*刺身盛合→三陸産のカツオ旨◎イイ歯ごたえの鰹に驚き→新鮮さの確認(コレも心も)...
...七つの天然出汁に鯛出汁スープをブレンド。 ・鰹 ・鮪 ・宗田鰹 ・鯖 ・うるめ鰯 ・真鰯 ・いりこ の七種と鯛なので...980円です。 出汁ラーメン単品だと730円。 出汁は、鰹・鮪・宗田鰹・鯖・真鰯・ いりこ・鯛を使っていると書いてある...
...でも、酢はきつくなくて、コリコリ食感が楽しかった。 刺身 カツオのたたきと、タイ。 いやぁ、これも普通に旨いんですが、特にカツオ びっくりしちゃった。 いやぁ、過去最高 かつおのたたき...
...■もも焼き唐辛子まみれ ■食事 ■おにぎり カツオ・サケ・梅・明太 各 ■茶漬け カツオ・サケ・梅・明太 各 ■鶏白湯小盛りラーメン ■海鮮茶漬け...■ひこま豚 ■親鶏せせり ■カマンベールチーズ ■明太子 ■カツオ...
...おろしで!カツオ出汁が効いた自家製つゆで♪ ■たぬき蕎麦...880円→クーポン無料 ■ゴリゴリ鶏皮の炭火焼 580円 ■鰹の藁焼き 780円 ■お通し 300円 ■翠ジンソーダ 430円 ■鶏たたきアップ ■ゴリッゴリ! ■分厚い鰹 #2021.05.02オープン #ランチ営業...
...しっかりと鰻を感じとれた。 食後に時間があったので、ご主人とはあれこれ話す事が出来たのだが、水は出汁や料理毎に変え、鰹や昆布も素材は勿論...
...■もずく酢 ■たこわさ ■自家製 浅漬け ■たらこ茶漬け ■梅かつおうどん ■角・ハイボール ■メガ角・ハイボール...■ビールとお通し ■ババカレイの刺し身 ■たちポン ■かつおのタタキ ■鶏モモ串 ■月見つくね ■外観...その中で気になったカツオのたたき...
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