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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蝦夷鹿肉のグリエ ■北海道産原木椎茸のパイ包み焼き トリュフの香り ■真狩産豚肩ロース肉と十勝産白いんげん豆のカスレ ■北海道産牛肉の...
...ガレットを注文しようとしたら、カスレもあるじゃないですか( 。゚Д゚。) 少し前にみたドラマにカスレが出てきて、食べてみたいと思っていました( 。゚Д゚。) 悩んで悩んで、ガレット単品、カスレ単品...
...■「牡蠣の透明なラヴィオリ」「蝦夷鹿とフォアグラのガトー」「カスレの様な白いんげん豆のテリーヌ」 ■「外子のブリニ」「外子のグラス」...白いんげん豆 【和】白いんげん唐墨豆腐 ・・・パレット右下 【洋】カスレの様な白いんげん豆のテリーヌ ・・・パレット左上 蝦夷鹿 【和】鹿わさ...
...■テイクアウト用濃厚ガトーショコラ ■知床鶏のチリンドロン チュニジア風 ■カスレ ■オニオングラタンスープ ■豚かたロースのグラタン仕立て ■プーレ オ シトロン...■フランス産鴨肉のロティ ■15周年 ■季節のパフェ ■骨付き鴨肉のカスレ...
...◆ウサギと雑のガランティーヌ ◆十勝牛の煮込みとキノコのソテー ◆石田めん羊牧場の羊とソーセージと十勝産豆のカスレ <弐の重> ◆エソアワビと王様しいたけと黄金カブの含め煮 ◆鯛のリエットとオマール海老とコンソメジュレ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14988人
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...アネットの香り ■鴨腿肉のコンフィ パセリ風味のカスレ仕立て”ル・バエレンタル”スタイル ■苺とミルクのシャーベット...■鴨腿肉のコンフィ パセリ風味のカスレ仕立て ”ル・バエレンタルスタイル” ■仔羊の瞬間スモーク...アネットの香り お肉料理: 鴨腿肉のコンフィ パセリ風味のカスレ仕立て”ル・バエレンタル”スタイル デザート:...
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