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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...でもって 新潟は 日本海に面しているから 当然 お魚が美味しい 金目鯛 つやっつやでした お造りは 他に かつお やイサキなど そして 新潟の銘柄豚を じっくり塩麹味でローストしたこちら 塩麹とかんずりが 添えられています かんずり...
...ソロ活にはうってつけ 刺身3種 白身三種 コショウタイ コブダイ イサキ・・夏は白身が良いかもね 野菜スティック葱味噌とマヨネーズの特製味噌仕立て...・二品目 刺身盛り合わせ 真鯛、イサキの白身系でさっぱり美味しいです...
...ご飯、味噌汁。 ご飯、味噌汁はおかわりOK 刺身は見た目豪華、左から赤海老、サワラ、カンパチ、カツオ、メジマグロ、スズキ、赤イサキ、マダ...
...お造り 2種 ヒラメ お塩 生山葵 14キロかんぱちの藁焼 辛子 醤油あん 蒸し物凌ぎ のどぐろ酒蒸し 酢飯 揚げ物 天然イサギのレアてんぷら 焼き海苔 台の物 熊本牛らんぷ 焼ホワイトアスパラ 焼きびたし お食事 トウモロコシと桜海老 海苔 オカヒジキ...
...もうマジシャンっていうか。 そんな福田さんは、うすにごりなんで梨ジュースですね。たまに飲むと旨い。 日本酒のアテですから、イサキだったか、後は山芋の梅炊き。梅をゴリゴリ潰す。イサキもミゾレのような味つけ...
...真下がマグロ頬肉、右下がマグロ漬け、頬肉の下が赤イサキ、赤イサキの左がトロイワシ、その上にあるのが柳ダコの足と頭...四切れあったが、正直独り占めしたくなる刺身でした。 赤イサキ…皮が赤いイサキなんてあるんだなと思いながら口に入れると...
...スタッフの説明は7種盛り。 そしてなぜか数えると8種盛り…。 ブリ、鯛、タコ、ホタルイカ、ソイ、マグロ、炙り〆鯖、赤イサキ。 3切れずつ...
...酸っぱすぎないで、美味しい。 刺し盛りも美味しかったけど、イサキのお刺身が一番美味しかった! イサキって、塩焼きくらいしかたべたことなかったので、お刺身は初めて。...■魚 ■野菜 ■アユの塩焼き ■イカのゴロ焼き ■イサキのお刺身...
...・前菜: 子持鮎の有馬煮/合鴨のレモン煮/裏白椎茸/菊菜のお浸し/零余子石垣 ・お造り: 本日のお造り5選(鯛・鰤・イサキ・ムツ・カンパチだった筈w) ・蓋物: 鯛かぶら 法蓮草 絡み柚子 ・凌ぎ: かます炙り寿司 木の芽生姜 ・揚物:...
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