赤坂のイカスミに関するお店(2ページ目)

...■イカ墨を打ち込んだガルガネッリ、カラスミかけ、魚介のソース（アラカルト）　■赤坂見附で働くワッキーの食道楽日記　■旬のポルチーニ茸のリゾット （シェアしたので量は１/２）　■魚介のパスタ （シェアしたので量は１/２）　■つき出しの一皿、三種の小前菜　■冷前菜、海の幸のマリネ　■温前菜、トリッパ コッパとともに　■ポルチーニ、フェットチーネ　■定番！イカ墨を打ち込んだガルガネッリ　■カバッテリ自家製サルシッチャ　■温かい前菜 車えびのフリット　■フェットチーネ 海老、カニなど海の幸　■イカ墨のタリアッテレ...

...本場の香りがするフレンチ 「イカ墨焦がしバターソース」など家ではなかなかできない味付けの数々に感動...なかなか良い。 ・甲鳥賊 ホワイトアスパラガス イカスミと焦がしバターとジャガイモのピューレがかかっていて...・甲いかとホワイトアスパラガス イカスミでホワイトアスパラガスとイカを炒めた料理...

...大きく肉々しいチキンにクリーミーで濃厚なソースがたまらない。 対照的に赤と黒の赤魚のローストイカスミソース。 皮の部分が香ばしく白身はふ...

...Espanol Pintxos Hola！ Ginza7 イカスミのパエリア 1000円 サラダ、スープ、パエリア...su Tinta たくさんの野菜、トマト、白ワイン、ヤリイカ、イカ墨で煮込んでいます。 当店の人気メニュー。...de Carne 牛肉の出汁を使ったパエリアです。　■イカ墨のパエリア Arroz Negro 当店一押しのパエリアです...

...脇屋シェフと帯津シェフの顔も見られてワインも料理も尚更美味しく感じるのも不思議です イカ墨のアヒージョも良かったけどフカヒレサンドは病み付きになりそう それもワインとの相性を楽しみながらだと余計に感じるので...

...メイン2品でその評価を見事に覆してくれました。 【3.3】松阪牛ブラックカレー 炭やイカスミなどを入れているのではなく、炒めているうちに...

...■小さなフルーツトマトの白ワインゼリー寄せ　■夏野菜トマトソース イカ墨のスパゲティ　■豚スペアリブの赤ワイン・マーマレード煮込み...小さなフルーツトマトの白ワインゼリー寄せ 夏野菜トマトソース イカ墨のスパゲティ 豚スペアリブの赤ワイン・マーマレード煮込み プチパン...

...ブラックカレーは 横長の白い陶器に ご飯、ココナッツブラックカレーが盛り付けられ 小エビ3個と福神漬が添えられています。 イカ墨のコクにココナッツの甘さが加わり ブラックタイカレー的な味わいで おいしいです...

...■【ぱすた】 特盛り皿 +500円　■昭和 ナポリタン 伊ち太の定番　■ボンゴレバジリコ トマトソースのロッソもできます。　■イカスミの真っ黒パスタ 笑ってごらん お口まっくろ...

...■鴨胸肉のロースト　■岡山のホワイトアスパラガスとコンテチーズ　■ポモドーロのパッケリ　■軽井沢ズッキーニとイカ墨煮 ドリンクリストはなく...

...『菜の花のソテーと金目鯛』 金目鯛をバターでソテーして、そのソテーを包み隠すほどの菜の花をあしらえた一品。焦がしバターとイカスミの風味がたまらなかったですね...

...食材研究会、といっても普通にコース料理を楽しむだけで難しいことは一切ありません。 ●イカ墨のチャイナアヒージョ 自家製蒸しパン クリスマスっぽい飾り付けの中華風アヒージョ。 イカ墨で黒いソース...

...自家製スモークとワインで。鶏ササミ、チーズ、玉子。これはワインに合う合う。 ◇スモーク盛り合わせ 黒キムチなる不思議な一品。イカ墨＋キムチで黒...