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※2015年12月14日時点での点数分布です。
新潟駅5分◆炭火と燻製の長所を兼ね備えた薪火料理と新潟食材を使ったイタリアンをカジュアルに
1033人
貯まる・使える
...■野菜前菜3種(取り分けました) ■野菜前菜3種(3人前) ■炭火のブルスケッタ/アオリイカの薪火焼き(取り分けました) ■炭火のブルスケッタ/アオリイカの薪火焼き(3人前) ■生ビール ■コースの内容 ■メニュー(アルコール類)...】アンガス牛ハラミ肉と薪火料理を気軽に楽しむ全7品のコース」は,炭火のブルスケッタ/アオリイカの薪火焼き,野菜前菜3種(カリフラワーのステーキ...
...太刀魚の炙り刺 真鯛刺 鮑の酒蒸し バイ貝刺 ・握り あおりいか あじ 本マグロ×2 こはだ 藁焼きカツオ いくら ぶり...■南蛮海老 昆布締め 5 ■鯛 3 ■鯛 佐渡藻塩で ■アオリイカ 熟成 4 ■貝 ■白子 3 醤油七味と ■蟹 4 ■穴子...・造り① アオリイカ&真鯛 それぞれ絶妙に包丁が入り...
...■これは外せません ■名物穴子 ■うに〜 ■寒鰤のトロじゃ! ■ウマズラの肝和え ■ホタルイカ菜の花添え ■アオリイカ♪ ■ビールのお供...
...寿司居酒屋さんという感じでしょうか。 メニューには地のものがふんだんに盛り込まれています。 佐渡産地の南蛮えび、ボタンエビ、アオリイカ、...
...生ハムやチーズとも合いますよ。ペースが上がるなあ。 佐渡産のお刺身はどれも秀逸。しめ鯖とアオリイカは絶品でございました。刺身は鮮度が一番...
...伝統的な料理だけじゃない。 ミシュラン一つ星で晩御飯。 マグロの漬けはご飯が隠れてます。 お造りはアオリイカ、のど黒、クエ。 黒ムツ醤油...
...新潟三昧の刺し盛り。 のどぐろの炙りと南蛮えび、アオリイカの刺身とアオリイカの柚子塩和え。 どれも絶品。 日本酒三昧でしたので...■なまこ酢 ■刺身盛り合わせ5点(鯵、平目、鯖、甘海老、アオリイカ)...
...きす ほうぼう あおりいか ばい貝 南蛮海老 めじまぐろ 鰤 鯛 しめ鯖 かつおヅケ炙り...1.ブリ 2.舟べた 3.アオリイカ 4.秋鯖の浅〆 5.真鯛 6.鰆炙り 7.ほうぼう 8.南蛮エビ 全てが佐渡産です!!全部超新鮮!超美味! 個人的なエースは南蛮海老!少し大きめの甘エビ!これが本当に甘いです!!! ②鯛の煮付け ③アオリイカの天ぷら...
...■カレー揚げ ■半身揚げカレー ■盛り合わせ串 ■きじはた ■あおりいか ■さばあぶり ■いわし ■ささみバター...予約必須ですね。 【注文】 刺身 きじはた、あおりいか、いわし、 あぶりさば、なめろう 盛り合わせ串 とり、レバー...僕が最後の食べたお刺身は、アオリイカ...
...金目鯛 香りが立ちつつ、中は刺身感もあり炙り方がいい感じです。ただ寿司の初手はもっとあっさりした白身の方が好み。 アオリイカ もっちりとした寝かせられているもの...
...250円 ■さっぱりトマトサワー 380円 ■本日おすすめメニュー ■新潟繁華街 古町 ■佐渡産もずく酢 ■ねぎま ■あおりいか刺身 赤たぬき 10月に初めて訪れてから二ヶ月で3度...
...2階は団体がいたりするので、1階のカウンター席がおすすめ。 唐揚げも揚げたてで大きくて美味い 毛蟹山も お刺身…アオリイカとバイ貝も 新玉ねぎと紅生姜の天麩羅も 帆立貝の稚貝のガンガン焼きも 真鯛とワカメのしゃぶしゃぶも 全て美味しかったし...
...菱湖 純米大吟醸 刺身盛り合わせ モクガレイ神経〆 ホウボウ 舟べた サバ浅〆 南蛮エビ サワラ塩タタキ 千葉戻り鰹タタキ アオリイカ 活バイ貝 五泉市絹乙女 里芋コロッケ 鴨と八色椎茸の春巻き 笹祝 弐ノ巻(笹祝 challenge brew 弐ノ巻...
...「おとおし」 ・牛蒡とじゃこの煮物 ・南瓜ムース・豆腐の味噌漬け 「お刺身盛り合わせ」 ・カンパチ・鮃 ・アオリイカ・南蛮海老 日本海と言うことでお魚に 期待を寄せていたのですが 広島とあまり変わらない内容 「のどぐろの塩焼き」...
...ねっとり馴染んで膨らむ旨味と抜ける香りの心地よさ。 ■◇アオリイカ アオリイカらしい独特のねっとり食感で歯が踏み込み...■ひらめは塩で ■ぶりは南蛮味噌で ■味噌汁 ■トロ ■アオリイカ...
...¥1800~ カンパチ・平目・秋刀魚・〆鯖・ふなべた・アオリイカ・生ホタテ 白身や青魚中心なのが日本海側らしいお刺身です。 どれも鮮度よくてしっかり美味しいお刺身。 とくに浅〆の〆鯖や、旬の秋刀魚、甘いアオリイカ、肉厚なホタテが印象的。...生本マグロ、炙りダコ、活〆カヤカレ、カマス、黒ムツ、天然ブリ、アオリイカ...
...とろとろぷるぷるで柔らかくこりゃ人気だわぁ。 ごはんに乗せても食べたいわぁ。 ♡赤字の4点刺し盛り ブリ、かつお、あおりいか、しめさば。 どれも驚きの厚さ。都内で食べたら この1切れで3切れになりそうな…! 〆さばには辛子をと教えていただきました。 どちらも個性強い食材ですが調和する。 アオリイカ...
...■おにぎり·味噌汁·おしんこセット ■チキンタレカツ ■あおりいかと野菜の酢味噌和え ■酒肴盛り合わせ ■牛レバー焼き ■生ハム ■おにぎり(うめ...日本酒の種類も豊富で珍しいものもあります。 特に「あおりいかと野菜の酢味噌和え」が あおりいかの甘さと...
...■いかの塩辛 ■小肌、カンパチ ■蒸し牡蠣 ■漬け鮪、〆鯖 ■障泥烏賊、赤貝 ■水菜のお浸し ■真鯛昆布〆、車海老(酢おぼろ)...お客さん筋もいい。 ここから握っていただきます。 ①あおりいか ②かんぱち あおりいかで始まりましたか。いかの甘味や食感がたまりません。白いか、赤いか、あおりいかと種類の違ういかが毎日食べれて楽しいです...
...⭐️4品コース 1800円✖️2 さばかつ、刺身2切、牛ハツ焼?、オータムポエムの辛子醤油和え、ポテサラ、あおりいかのスパイス焼き?タコス...
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