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口コミ・お店の情報に「もろみ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...●本日のおすすめより 石垣島十五番地もろみ豚の ソーセージ盛り合わせ 650円 石垣島育ちのもろみ豚と県内豚肉、八重山エリアで採れる素材との組み合わせソーセージ...■石垣島十五番地もろみ豚のソーセージの盛合わせ 石垣島育ちの醪豚や厳選された県産豚肉...
...■①生ハム アンディープ フルーツ ■②サーモン もろみ味噌（鰹から変更です） ■③シャルキュトリー 3種 ■④ブラータチーズ...また伺いたいと思います！！ 生ハム アンディーブ フルーツ 鰹 もろみ味噌 ブラータチーズ 苺 知多ハッピーポーク 茸クリームリゾット デザート...
日本酒と天ぷらの店 天と鮮 さかえみせ
名駅で人気の天と鮮が栄に登場！日本酒の銘酒が一杯500円♪全日喫煙可能。
2267人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...優しい味わいで、後口はスーっとキレる抜けのいいお酒です。日本酒度:+4 ■播州一献 純米 超辛口 ・低温長期もろみにてゆっくりと仕込み、...
...おばんざい 日本料理らしい映える一皿 多めの野菜が加点要素！ ◎ 南瓜 蒟蒻 里芋 矢生姜 もずく 馬鈴薯 もろみ味噌 ◯ 筍 舞茸 鰆 鴨ハム 茶碗蒸し ◎ 熱々で供されるお出汁が効いた逸品！ 上質の素材を使用していました w/ 海老...
...4180円 ・一升 8580円 ■かのか 優良酵母を用い低温で丁寧に醸造したもろみから、香りと味わいの豊かな部分を贅沢に引き出した「香り蒸溜焼酎」を使用...ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました...
...贅沢に三種類の盛り合わせ。 お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】 ■しゃぶ身 ミディアムレアで食べると絶品！ぷりぷりの食感がたまらない！ お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】 ■焼きふぐ皮 ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない！！これこそまさに新食感！ お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】...
...添えられているのが、ニンニクの効いた柚子ソースともろみ味噌。 キャベツは甘く、それだけでも美味しいのですが、 柚子ソースやもろみ味噌付けて食べると、それだけで立派なおつまみ。 しかも...■サッポロ ラガービール 中ビン ■お通しのキャベツとしそともろみのタレ...
...残念。 また復活して欲しい一品です。 あとはサービスのキャベツ！たれのモロミ味噌が大好きです。 梅ソースと2種類出てくるのですが、...ささみ一夜干し 鶏皮ポン酢 このお店のお通しは、ざく切りのキャベツ。 もろみ味噌と梅紫蘇ダレで頂きます。 これがお替り自由の食べ放題。 私はキャベツともろみ味噌だけで無限に呑めます...
...「槽口直詰（ふなくちじかづめ）」の 生酒、精米歩合60%です お酒をしぼるための道具を“槽（ふね）”といい醪（もろみ）を圧搾して濾過し、...
...１階の長テーブル席へのご案内です。 庭を眺めながらゆっくりと時が流れます。 【前菜】養老羹 秋刀魚炙り棒寿司 牡蠣磯揚げ 鴨もろみ焼き 小松菜と占地...
...・水餃子…500円 ・中華生麺…280円 ■3.つけだれ・薬味 ・自家製ラー油 ・ニンニク ・ごまだれ ・黒酢 ・もろみ入りラー油 ・豆腐の塩漬け ・ごま油 ・ピーナッツ ・刻みネギ ・パクチー ・刻みニンニク 各...
...スズキ昆布締めにはクレソンともろみ味噌ドレッシング合わせサラダ風の変わった摘みもあり、おまかせコースは全19品。マイルドな赤酢が効いたシャリは柔らかめで、ネタによって白シャリと使い分けしています。割と予約の取りやすさに、価格、大将の接客、一斉スタートでは無いなど、使い勝手の良い「福鮨」さんでした。 ご馳走様でした！ 【おまかせコース15,000円】 鰻手巻き 白魚 鰤 このわた茶碗蒸し 平目カラスミ 毛蟹もずく 赤身 中トロ コハダ スズキ昆布締めクレソン、もろみ味噌ドレッシング 鰤照り焼き...
...松茸の香りが優しいお汁 瀬戸内鯵 新鮮な鯵で海苔も絶品 夏の八寸 胡麻豆腐 ゴールドラッシュ 枝つき黒豆の炭焼き 塩水落花生 もろみきゅうり などなど 少量ずつ色々な物を...
...■720ml 4,180円 ■古々雫（ここだ） 鹿児島県産の原料にこだわり手作業で麹造り。かめ壷で丁寧にもろみをたて蒸留。 蒸留は古くよ...
...■鱧の炙り ■どうまん蟹 ■コノシロ ■天然キノコ鍋 ■チーズの味噌漬け もろみ味噌 ■牛筋と大根 ■豚モツの土手煮 ■イクラ ■クジラの肉 ウネス...素晴らしい鍋で、特にスープが極上な味でした。 「チーズの味噌漬け もろみ味噌」 ・・・・・ウイスキーのお供にとご主人が出してくれました...
...オツマミ1品目は「酒肴3種盛り合わせ」1515円！この日のお魚を使った「マダイの塩麹合え」「酒盗クリームチーズ」「もろみ豆腐」はいずれも絶品...
...本日の小鉢二種 ・ 季節野菜 ・ くみ出し豆腐 ・ 香の物・ もろみ ・ 黒豆 ・ 菜めし・ 赤だし ■彩り田楽定食 ・ 田楽(豆腐／里芋こんにゃく竹の子／うずら 各一本) ・ 本日の小鉢二種 ・ 季節野菜 ・ くみ出し豆腐 ・ 香の物・ もろみ ・...・ 本日の小鉢二種 ・ 季節野菜 ・ 香の物・ もろみ ・ 黒豆 ・ 菜めし・ 赤だし...
...大河の一滴 （宮崎） 個性的な香りと、しっかりとした深い味わいが特徴な本格麦焼酎です。 伝統の黒麹を使用して仕込んだもろみ、常圧蒸留法で...
...■アジフライのアップ ■手造り豆腐のねばねば小鉢 386円 ■もろみチキンの炭火焼き 670円 ■かつ重と蕎麦のセット...■サイドメニューにもちゃんと書いてある ■もろみチキンの彩りサラダ？＋雑穀米変更 960円(税込) 大戸屋...次は豆腐単独のメニューも試いしてみようっ もろみチキンの炭火焼き 670円...
...）として出されます。 ご飯・味噌汁・小鉢(この日はひじきでした）・お漬物がついてきます。 そして大きな銀だら！ 味淋粕（味醂のもろみです)で漬けた大きな銀だらは 脂がもーむちゃむちゃ乗ってます...
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