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神田明神のおいしいワインが飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ごはんとみそ汁のお替り自由 食後のコーヒーサービス ■明太マヨの玉子焼き ■鶏 ピリ辛ネギソース ■肉厚椎茸みりん醤油 ■帆立ガーリック...
...そば汁を一口いただくと、鰹節等の魚節系で出汁が取られています。 甘辛い汁が特徴ですねぇ・・・。 甘味は、お酒と味醂からのようです。ひょっとしたら砂糖も入っているかも・・・?! 辛味は溜り醤油からでしょうか? そばはグレー色の二八...
...小鉢。 蓮根のきんぴらとほうれん草の胡麻和えです。 蓮根のきんぴらはピリ辛です。 一方のほうれん草の胡麻和えは、味醂が強く出ているかな⁉︎ さぁ...
...紹介文はさらに続き、 都城、大分、焼津、利尻などから薄口醤油、味醂、椎茸、削り節、昆布を取り寄せ、...「削り節・昆布・干し椎茸・宮崎直送の淡口醤油に味醂でこしらえたかえしをベースに 野菜ペーストと2種のカレールゥ...(笑)) そして、塩分の強い関西系おつゆと同じぐらいの甘み(味醂・砂糖類の甘さ)を 加えていて...
...砂糖は使わず味醂のみで味付けされたもの 創業以来の秘伝のタレは 醤油と味醂を合わせ2割ほど詰めたもので...否(いな)、妄(みだ)りに蔗糖加へず、醤油と味醂酒ばかりで拵(こしら)へればかくのごとくなるほかなし...
...淡いかえしのうま味漂う冷麦つゆは 白醤油ベースに薄口醤油と味醂を合わせて お出汁で味を調節して仕上げてます。...淡いかえしのうま味が漂う冷麦つゆは 白醤油ベースに薄口醤油と味醂を合わせたもの との事ですが 更にお出汁で割って...淡いかえしのうま味漂う冷麦つゆは 白醤油ベースに薄口醤油と味醂を合わせて お出汁で味を調節して仕上げてます...
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