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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ジューシーなから揚げ ■モツの味噌炒め ■塩サバ ■サバみりん ■大人気銀ダラ 焼き魚の帝王です。味よし・酒よし・ご飯よし...銀ダラって西京焼きとかが多いですが、こちらはみりん風で、だいぶ甘みがあります。 素材がいいんでしょうね～...さつま揚げ、鶏のから揚げ、モツの味噌炒めなど。 塩サバ、サバ、みりん...
...ノーマルは葱ももやしも乗りません。 スープが鶏ベースでしょうか醤油系でやや甘味が先に感じます、白菜等の野菜かみりん等の甘味でしょうか？只アピールされてる程 凄い味わいでは無いような… でもくどくないさらりとしたスープです...
...あっさり感と甘めは多分、若い女子には、受けるのではないかと思った。甘さの元は、バカ舌の私にはわからない。野菜かと思いたいが、味醂、砂糖か...
...塩中華そばといった感じ。 みりん特有の香りもまた印象的で好きだった。 【トッピング】...愛知県日東醸造のしろたまりをベースに、2種類の醤油をブレンド。味醂とお酒で芳醇にし、羅臼昆布と4種類の煮干しに貝柱などで...そこに厳選した味醂とお酒でより芳醇に仕上げ...
...生姜、ニラ、山椒、葱がたっぷり♪♯ 味付けは醤油,味醂,胡麻油,XO醤,仙台味噌,八丁味噌,鷹の爪,タイの唐辛子...柔らか黒豚チャーシューと玉葱,ガーリックを酒・醤油・みりん・ナンプラーで煮詰めそこに特製スパイスとバターXO醤を合わせます...コンセプトは『AクラスB料理』です 醤油・みりん・ゴマ＆オリーブ油,XO醤で炒めた自家製ウィンナー,玉葱...
...・善道式黒炒飯（1,200円） めちゃくちゃ甘いです。 多少唐辛子は入っているものの、ほぼ肉の甘さとみりん？のような出汁の甘さで終始甘いテイストのチャーハンで美味しい！ 酢豚も食べたかったのと...
...りんごではなく水飴を使い、しっかりとした焼きの行程と吊るしの行程を丁寧にふまえた代物のようです。職人技！ 味玉はやわ熟、みりんのこってり感のでた濃厚な味付け...
...麺の上にお情けのように載せてある糊・・・２倍の大きさにしてくれればいいのに。 スープ・・・うわ・・・なにこの甘さ・・・みりんと砂糖ばっかの味・・・ 麺も専門店という割には...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
京都 麺屋たけ井 阪急梅田店
53194人
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...元ダレの醤油も控えめでやや甘みが有るのは煮切りの日本酒か味醂が加わっているのでしょうか？...ゆずが乗っていた。 醤油味に、味醂か砂糖か、ちょっと甘みが効かせてある。 そこにゆずの風味が入る...そう、ちょっとほんのりと甘い。糖分の甘さ。みりんというよりザラメとか砂糖の甘さな気がする...
...いい出汁出してる♪ ただ、淡口（薄口）醤油と塩で作ったとPOPにあったカエシには、味醂が多めに使われているからか！？ 甘味が感じられて、どこか...スープ、チャーシュー、ワンタン、味玉、どれをとっても旨い。スープはみりんなどで甘くしすぎて後半ベタつくお店がある中...
...■鶏かわ （かため） ■手羽先 ■軟骨だんご ■焼き明太 ■銀だら ■めんたいイワシ ■アゴ （飛魚） ■ししゃも ■みりんいわし （5枚）...
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