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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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こちらのお店はオープン当初から気になっていたラーメン屋さんでしたが、過去2度訪れるも整理券持っていない方は食べれない日にあたり、折角車で向かったものの無駄にガソリンと駐車場代を払うことになったため、も...
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大阪に赴任して1年
色々な有名ラーメン店を食べ歩き
ずっと来れなかった宿題店にやっと来れました。
スープ、カエシの旨味とそのバランス
リフトする麺との粘度、麺の質と香り
またトッピングの...
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注文
特製蔵出し醤油そば
炙りチャーシュー丼
今週も蔵出し醤油で元気をチャージしに来ました
今日は雉と麺助鶏を合わせたスープとのこと!
雉だとよりスープの甘味が強くなって美味しい
そし...
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予約制の土曜日夜限定に行ってきました。旬の素材を使用した独創的な麺を頂けます。
冷やしスペシャルバージョンで2度目の
岐阜炭焼鮎と新物イリコの出汁そば 1700円
焼鮎の土鍋ご飯 400円
...
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・炭焼鮎と新物イリコの出汁そば 1700円
※夜営業限定メニュー
・麺大盛 200円
・焼鮎の土鍋ご飯 400円
※夜営業限定メニュー
約一年ぶりの麦麺夜営業!
ありがたいことに抽...
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麦と麺助さんで、特製イリコそば。麺を持ち上げた時に今が旬の銀付きイリコの香りがフワッと香り、イリコの甘みが口中に広がり、淡い塩味感じるめっちゃうまスープ。絶妙な茹で加減の細麺がスルスル!あっという間に...
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この日は休日だったためか、42人待ち
でした。せっかく来たので並ぶことに。
お昼頃37℃の中並んでいたので
結構しんどかった。
日傘は貸し出ししてくれます。
1時間半後、順番がきました。...
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特製醤油ラーメン 1590円
13時ぐらいに行って30分まちではいった。高級めなラーメンで、クジャクからダシをとっててその肉も乗ってた。めちゃ飲みやすい甘めなスープですごい美味しかった!!高いけど価...
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ラーメンが来ると店の人の説明があって
「こちらのお肉はキジの肉を使用しております。そして、最後にかけるこの胡椒はカンボジア産の最高級黒胡椒を使用しております。」
的な説明をされて…店の雰囲...
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注文
岐阜 炭焼き鮎と新物イリコの出汁そば
焼き鮎の土鍋ご飯
スープは新物イリコを使いアゴ出汁で更に厚みを出し味付けには今回の限定のきっかけとなった鮎魚醤を使ったそうです
鮎の香りがむちゃ...
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麦と麺助さんへ
予約制の土曜日夜限定に行ってきました。採算度外視の独創的な麺が頂けます。
本日は
岐阜炭焼き鮎と新物イリコの出汁そば 1700円
大盛 150円
を注文。
遅い時間...
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岐阜 炭焼き鮎と新物イリコの出汁そば 1700円
焼き鮎の土鍋ご飯 400円
麦と麺助さんの土曜日特別夜営業に行くチャンス到来!今回は連れてってもらいました。
お店の外まで香ばしいお魚の炭焼...
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店名 |
麦と麺助
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ中津駅より東に歩いて4分ほど 中津駅(大阪メトロ)から280m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
13席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月19日 |
備考 |
単店の情報として更新されているのはTwitter。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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204m
218m
246m
328m
365m
特製蔵出し醤油そば 炙りチャーシュー丼
11時訪問にもかかわらず、40人ほどの列
人気店!気合いで並ぶー
約1時間ちょい待って入店
清潔感のある店内は、女性も多く好印象
チケット購入...