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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...○つや姫晩菊茶漬 864円 シメにサラサラっと。晩菊漬けとは、晩秋の頃の山形県の食用菊を、酢漬けにしたもの。なす、きゅうり、みょうが、だ...
...いか納豆おみ漬け・・・・・・・・・・・・649円 ミョウガの山形味噌焼き・・・・・・・・・539円...だし豆腐は、豆腐の上にだしと言われるきゅうりとかミョウガとかなんですかね切ったものに...
...揚げ茄子が添えられてる。 春菊は今まで食べた春菊で一番おいしかった。 クセやえぐみが少ないのに香りが凄い。 胡麻油とみょうがとシラスがめちゃくちゃ合う...
...近所のスーパーでみかけて、食べたことがあったけど、それを豆腐にのせてあります。だしとは、きゅうり、なす、みょうが、しその葉などを細かく刻...
...■小肌 ■剣先烏賊 ■中トロ ■突き出しの木綿豆腐。薬味はミョウガとキュウリとオクラでネバネバ攻め ■ホタテの煮浸しと下足...突き出しに木綿豆腐が出て来ました。薬味はミョウガとキュウリとオクラのネバネバ攻め。...そしてご馳走様でした。 <つまみ> ●木綿豆腐:薬味はミョウガとキュウリとオクラのネバネバ攻撃...
...豚ひれはからし。これは美味。 牡蠣は塩味。椎茸肉詰め。 次はマグロ。 野菜になってきて新玉ねぎ。 トマトのベーコン巻き。えぴとミョウガ。...
...山形県村山地方の郷土料理です (^o^)/ 高畠町にある「三和漬物食品」が作る『山形のだし』は きゅうり・なす・みょうが・昆布・大葉・ねぎを細かく刻み 食塩・かつお節エキス・かつお節だし・醸造酢・唐辛子・調味料 などの漬け原材料で和えてありました...
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