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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...その他、期間限定の活魚も入荷してます! ■■■■鮮魚■■■ ■のどぐろ 煮付/塩焼き 山陰名物の高級魚である通称「のどぐろ」こと赤ムツ。あの世界的テニスプレイヤーも大好きと公言するほど...やはり広島に来たら牡蠣かな? と、思い牡蠣を。そしてのどぐろ...
...とても美味しかったです。 ■豚カルビ炭焼き、アップ ■ノドグロ塩焼き2,500円。焼き方が上手です。美味しかったです。...白子ポン酢。 焼き牡蠣。 やっぱり牡蠣は美味しいです ノドグロの西京焼き。 めちゃくちゃ脂がのっていて美味しかったです...■えいひれ ■あなご (白焼き/たれ焼き) ■【鮮魚】 ◆のどぐろ (しお焼き/煮付け) 別名...
...タラ肝で和えたもの。青ネギたっぷり。 酒のアテですね。 少々生臭い気がするのは気のせい、と。 ・魚串炭火焼き のどぐろ 580円 おまかせ盛りに気をよくしてノドグロを単品指名。 でも残念、ノドグロはやっぱり小骨が多いので喰いにくいです・・・...
...■浅利とキャベツの酒蒸し ■焼 ■広島赤鶏のつくね 2コ ■阿波尾鶏の塩焼き ■のどぐろ一夜干し ■地穴子白焼き ■ウニほうれんそう ■だしまき玉子 ■和牛三角バラカルビ...(o^^o) ■キンキ(正式名称キチジ)一夜干しです。東の『キンキ』西の『のどぐろ』と並び称される近海魚の横綱です(o^^o)...
...■サザエのつぼ焼き ■かつをのたたき ■ぷりぷりもつ鍋(醤油、味噌) ■山芋短冊 ■コウネ炙り 広島のみ ■本日の煮魚(ノドグロ、金目鯛...
...■④焼き銀鱈、白味噌ソース添え ⑤炙り赤鯥(別称:ノドグロ)、アイスプラント&豆苗&赤酢シャリの変わり寿司仕立て ⑥牛ロースのスープ ■④焼き銀鱈、白味噌ソース添え 少し脂が回って微かに臭っており、味わいに集中出来ませんでした ■⑤炙り赤鯥(別称:ノドグロ)、アイスプラント&豆苗&赤酢シャリの変わり寿司仕立て 玄米かな...④焼き銀鱈、白味噌ソース添え ⑤炙り赤鯥(別称:ノドグロ)...
...※活魚は魚の大きさにより値段が多少変わります。 ■のどぐろ塩焼き・煮つけ ※大きさによって価格が変動致します。...■地穴子白焼き ■地穴子タレ焼き ■天ぷら盛り合わせ ■のどぐろ塩焼き ■めばる煮付け ■お店の看板 ■お店の名刺...・地穴子白焼き ・地穴子タレ焼き ・天ぷら盛り合わせ ・のどぐろ塩焼き ・めばる煮付け etc...
...一人前5,180円 (※写真は二人前です。) ■浜田産ノドグロの煮付け(切り身) 1,940円〜 (小さなのノドグロより脂がのって美味しい特大ノドグロの切り身をご堪能下さい...
...◽旬の白身魚昆布〆 子持ち昆布巻き ◽巻き立て 本枯節巻玉子 ◽万ぷく特製サラダ ◽鶏手羽先のから揚げ ◽島根県直送 のどぐろ煮つけ ◽しそ穴子巻き ◽白玉あんみつパフェ 囲炉裏を囲んでのカウンターなど...
...一つ一つが大きく、ぷりぷり! 海鮮酒盗焼き 時価 ノドグロとメバル 時価 ■活き魚...予めご了承ください。 瀬戸の小魚の塩焼き のどぐろ・かれい・きすご・ぎざみ・さより・太刀魚・めばる・こち・地鯵 鰆の西京漬...
...炭火が用意され、その横には「昭和の味噌煮込み」が用意されている。 地元にいても、食べたことのなかった穴子の刺身。 新潟で食べたノドグロがおいしかったので、ここでもノドグロの塩焼きを注文。 聞くと、このノドグロは山陰で「ベニヒトミ」と呼ばれるものらしい...
...瀬戸内の魚は太平洋のマグロや日本海のノドグロなどと異なり、どれも繊細な気がする。あとはお好み焼きか...■穴子飯 ■あなごにぎり ■あなご胡瓜巻き ■逸品料理 ■のどぐろ(塩焼き・煮付け) ■金目鯛煮付け 800グラム...■穴子うす造り ■刺し盛り(カンパチ、さより、牡丹海老) ■のどぐろ塩焼き ■広島かき小町殻焼き ■地穴子...
...色々なお楽しみがこの一皿に詰め込まれています。 ◇敦賀のノドグロ塩焼きにそら豆のおかき揚げ おかき揚げを一口、お醤油の芳ばしさにそら豆の味がとても合います。 これがメインではありませんが、大盛でいただきたい美味しさ♪ ノドグロの下には...河豚白子の蒸し寿司 八代の海苔が主役 紅瞳(上対馬ノドグロ)そら豆のおかき揚げ ホタルイカの春巻き 榊山牛とお出汁...
...■賀茂ナス田楽 ■じゃこ飯 ■地下なら制覇出来るな ■アナゴの白焼き ■ノドグロの塩焼き ■蒸しカキ ■蒸しカキのアップ ■店舗入口 ■小いわしの刺身 ■つきだし...そしてサービスで出してもらったカラスミを頂きながら、活きの良いノドグロも塩焼きにしてもらい美味しく頂きました...
...■刺し盛り ■夏野菜の揚げ浸し ■毛ガニ ■お通し ■のどぐろ塩焼き ■カキフライ ■いぶりがっこチーズ ■からすみチーズ ■豪華なお通し ■冷酒はグラスで ■カウンター ■料理メニュー ■生ビール ■くわい ■ノドグロ塩焼き ■なまこ ■素揚げチップス...またお酒が進みます。 最後に、のどぐろ登場! しょうがない!「獺祭のおかわりを!」 最近「のどぐろ」に嵌っている私...
...岩牡蠣、さえずり すっぽんの茶わん蒸しと刺身 白エビの天ぷら(だったかな?) ノドグロの焼き物、ハマグリ 金目鯛とタイラギ貝のしゃぶしゃぶ...黒豆とドライイチジクのチーズ和え 刺し盛り、泉州ナス、とうもろこし、トマト、のどぐろ塩焼き...
...■前菜 ■お造り 醤油は手前の刷毛でつけます ■のどぐろ しゃぶしゃぶ ■のどぐろしゃぶしゃぶ 口の中でとろけます ■ヒレステーキとフォアグラソテー ■ウニ ■ところてん 自分で突き出します ■ところてん 下にはアワビがあります ■オマールエビ ■牛カツ ■トリュフご飯 炊き上がりにスライスしてたくさんのせてもらえます ■酒粕のジェラート 濃厚で爽やかでとても美味しかったです ■個室 ■生け野菜 ■本日の出汁とフカヒレ焼売 ■のどぐろ寿司...
...メニューをみると天ぷら専門店ではないようだ。夜は松竹梅のコースが5千円前後 であり、コースの中身はオコゼ、のどぐろ、ふぐ、すし・・うーん...
...■大エビ塩焼き ■淡路島 玉ねぎ炙り ■マグロカマの炭火焼 時価 ■のどぐろ煮付け 時価 ■白はまぐりの酒蒸し ■前菜 ■海鮮ぬた和え ■鮮魚のコク旨なめろう...■サザエガーリックバター ■酒盗じゃがバター ■アワビステーキ ■のどぐろ一夜干し...
...ぷりぷりホルモンを炭で炙って ■富久長 純米八反草/広島 東広島 ■板長おすすめ本日の煮魚 仕入れにより内容が異なります。のどぐろ/めばる/おこぜ/など...
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