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口コミ・お店の情報に「とんこつスープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...久留米の名物 昭和28年創業の 大砲ラーメン 。とんこつスープの煮込み時間は半世紀と言われ（なんと半世紀の間...すばらしくきれいなとんこつスープ、クリーミーさもあり ある意味フレンチを体験している感覚です。...とんこつのスープ。 昔ながらの呼び戻し製法という独特のとんこつスープ...
...出てきたラーメンは器全体に油が浮いていて、下にとんこつスープが沈んでいる様子。口に入れた ときの、インパクトは忘れません。何せそのころ名古屋近辺では本格的なとんこつスープを出すラー メン店はなかったので、初体験でしたから...~~平成26年9月訪問：濃厚まろやかとんこつスープ！！~~ 国道３号線沿いにある有名らーめん店...
...文化街店 さんの方に伺った方が良いかもしれません。 あっさり系とんこつスープ！！ ３年ぶりの訪問です。 どなたかのレビューで...福岡県久留米市の有名店「清陽軒」監修のもと再現した商品です。 とんこつスープとよく絡むノンフライの細めんです。 あっさりしていながらもコク深く、濃厚感のあるとんこつスープに仕上げています...
...ラーメンは、他の方も書いてありますが、かなりのこってりとんこつスープ！！ ラードたっぷり！ちょーこってりで、とろみがあります！！...どろっとしたとんこつスープはまったく透きとおってなくて色は白濁です...臭みのようなものは感じられない。個人的にはあの 獣の匂ひはとんこつスープらしくて好きなのだが...
...少し塩味のきいた白濁のとんこつスープ。 麺は中麺で若干硬めに湯がかれています。 具は...どんぶりに並々とそそがれたあっさりめのとんこつスープと細麺とチャーシュー3枚とスライスされたゆで玉子がトッピング。スープは久留米ラーメンらしく、あっさりしたとんこつスープだったが...
...パラパラ感がないです。味付けはいいです。チャンポンは、とんこつスープを使って味付けしているので、いい味出してます...ネギなどが入ってます。 ノリはあんまり要らないんですけどね… とんこつスープは臭みもあんまり感じられず、飲もうと思えば...で東武限定の「久留米とんこつ特製ラーメン」840円にしました。 とんこつスープは博多長浜ラーメンよりも若干透明な感じです...
...こってり濃厚なとんこつスープが旨いです。 久留米インターを下りたらすぐの所にあるお店です。...(^_^;)ま、好きなんですが。 少し太めの麺 と 濃いとんこつスープは、やっぱり合いますね♪ ただ、この大龍の 花畑本店 へ...濃厚な中にも口に残らないスマートなとんこつスープ...
...大栄ラーメン は、 初代から続く あっさり系 とんこつスープだが豚骨の旨みはしっかりと凝縮され...おいしいホルモン焼きである。 ラーメンも、定番の白濁トンコツスープで、期待を裏切らない味。 久留米には生まれなかったが...移転して、初めて行ってみましたが、味は変わらず、獣香るトンコツスープ...
...＜いただいたメニュー＞ ラーメン＠450円・・・マイルドとんこつスープはあっさりしていますがシャープな麺との相性も良いです★★★★...食堂系の久留米らーめんだと思いました。スープは、あっさり系のとんこつスープで、細い麺との絡みもよく、私の好みぴったしです...やはり トンコツラーメン希望。。。。 友人曰く 久留米のトンコツスープ アッサリして 旨いですねと 焼飯 今まで...
...今日は濃い味の「らーめん 志」と、追加で「高菜めし」をチョイス。 背脂たっぷりのとんこつスープに久留米ラーメンにしてはやや細めの麺。具材は海苔、メンマ、チャーシューと...ちょっと変わった久留米ラーメン(？)、志 をチョイス！ 背脂こってりのとんこつスープ...
...■これが本場久留米ラーメンかと、九州におけるとんこつスープの系譜に想いを馳せながら完食いたしました...細めんでストレート。かたさもＯＫ。 さらりとした食べやすい白いとんこつスープでした。 薄いちゃーしゅう、たまごなども入っており...無我夢中で食べました。 美味しい！！ 一般的な白いとんこつスープをもっともっと凝縮した感じ！ そして...
...多一風堂で修行された店主さんがやってる博多ラーメンのお店です。 とんこつスープが非常にマイルドで、何種かの調味料と絶妙に合わさり...お味は良いです。久留米ラーメンの特徴である濃厚なとんこつスープで 秀逸な味のスープだと思いました。...という想像をしていました やってきたラーメンは とんこつスープの一面に真っ赤なラー油 一口頂くとなんだかスパイスの香りが…...
...来ましたラーメンこく味！ 白いトンコツスープ！その半分に茶色の香油、真ん中にもやしと辛味噌、そして味の染みていそうなチャーシューとキクラゲがノッています！ まずは白いトンコツスープのみを！ トンコツの香りが広がる～旨い！...■細麺 ■薬味 ■人気のホットもやし ■焼きめし ■とんこつスープを練りこんだジューシーな餃子...
...これぞラーメン屋の焼きめしってな感じでいいな♪ 次回は、とんこつスープにトマトの酸味、唐辛子の辛味を ミックスした期間限定の「ほっと...今回は普通にしました こちらは本当、あっさりとんこつスープ 飲みやすいスープじゃけん、ついこうやっていらんコトを・・・...ちゃんとうっすら粉っぽさが残ってる麺、程よい濃ゆさのとんこつスープ...
...ンチェーン店の前身のラーメン店の流れをくむラーメン店とのこと。 とんこつスープに極細麺、大きめのチャーシュー２枚、刻み葱とシンプルで...きくらげは味玉入りじゃないと入ってないんですね。 麺は細く、とんこつスープはあっさりめ。薬味が普通でも結構な量がはいっていて、辛いです...15時のおやつにいただきました(^^ゞ 白く白濁したとんこつスープ...
...と良い反応。なつかしいだけではなくやはり焼き飯うまし！ ラーメンのとんこつスープがまた何とも言えないなつかしやさしい味。こちらもやはりうまし！麺は久留米らしい中太...今回はラーメンと焼飯のセットを注文。 麺にあっさりトンコツスープが絡み...
...は久留米のとんこつラーメンを代表すると言ってもいいくらいの濃厚なとんこつスープが特徴のお店です。 ラーメン並みは５００円。...さて、並ラーメンを注文しました。 さすが本場、濃いとんこつスープです。少ししょっぱさを感じましたが、美味しいです。...ラーメンよりも若干太目でこれぞ久留米ラーメンといった感じです。 トンコツスープもあっさりで美味しいですが...
...香ばしく炒めた豚肉、適度に柔らかい野菜、 具から出た炒め汁がトンコツスープに混ざり、 トンコツスープだけでも美味しそうなのに、 たーっぷりの具、麺よりずっと多い...この様なコクの有る上質なトンコツスープが特に上手く感じるようになった...
...おそらく濃縮スープを薄めているであろうことは予測できます。 ネギラーメン味玉入りを注文。 スープはあっさりとんこつスープで、一蘭のそれよ...
...コロナ仕様 昭和風にアレンジされてます 食券で購入したのは並ラーメン 以前よりもさらに洗練された感じがします 濃いとんこつスープもシャープになったかな 並はちょっと物足りなくもあるかな 大盛にすればよかったと後悔 やっぱうまいわ...
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