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小淵沢のカウンター席のあるうどんのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...因みに小生は、普通盛りであります。(笑) 相変わらずの暴力的(笑)とも言える巨大な『山賊揚げ』♪ 黒いそばつゆのと巨大な固まりの陰から「黄色い麺」? 更科そばとは違う白さと黄色さ・・・ 「黄そば」とは...
...ゲンとチャーシューをかけたものらしいと何かで読んだ記憶がある) そばつゆ、ふたりときちんと温かいのがいい。熱々ではないが...細麺のやや縮れ麺。つゆは濃口醤油の濃いかえしベースの関東風のそばつゆ、トッピングに天かす、薬味の長ネギ...駅そばですが、座って食べられます。 そばつゆは濃いめで少し甘くまさにthe駅蕎麦です...
...暖かいうどんと冷たいうどんではつゆの味付けが異なるのも以前と同様。蕎麦つゆのような冷たいつゆはすりだねより大根おろしとワサビと青ネギがベストマッチ...
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