小淵沢のそばつゆに関するお店

...なぜ濃くないかといえば、しっかりつゆをつける、つけた麺に季節の薬味(今日なら海苔・茗荷・瓜、青菜)を乗せて、それをいただく。 蕎麦つゆ味(醤油のかえし)や他のつゆを求めてはダメ...

...普通のから揚げに比べると大きく３個に切られていてボリュームがあります。 そばつゆは濃い目でそれに鶏のから揚げの衣から油が染み出しており そこそこ美味しく...

...腰はしっかりめでつるりと喉越し良く抜群旨！ 蕎麦つゆ鰹出汁良し甘めだが、円やか絶妙旨！ 生粉打ち蕎麦と蕎麦つゆ絡んで味良し抜群旨！ 拘りの秀逸な味の逸品！再訪決定！美味絶品...肉汁と脂が口にあふれます。 天せいろは蕎麦つゆと天つゆの両方が付くタイプ...

...ゲンとチャーシューをかけたものらしいと何かで読んだ記憶がある） そばつゆ、ふたりときちんと温かいのがいい。熱々ではないが...細麺のやや縮れ麺。つゆは濃口醤油の濃いかえしベースの関東風のそばつゆ、トッピングに天かす、薬味の長ネギ...駅そばですが、座って食べられます。 そばつゆは濃いめで少し甘くまさにthe駅蕎麦です...

...待ち時間30秒で着丼。 これが名物豚バラ軟骨焼豚か。 そばつゆは関東風の 濃い色合いで味も関東仕様。 そばは特徴あるなあ。...なのでどおってことないですがサクッといただきご馳走さまでした。 そばつゆ×中華麺の不思議な一杯 どうもヌマオです。...汁に浸すと徐々に温まり蕎麦つゆが染みはじめ...

...しっかりとした味噌味というわけではありませんが、いつものソバつゆとは違う風味にこれはこれでアリだと思いました。...ウド、ジャガイモ、マイタケ」 特に、マイタケは大きい。 そばつゆに付けてもいいが、素材がいいので、塩を先に試してほしい。...その分そばらしさを堪能できる。 そばつゆも...

...のど越しのいい、蕎麦の香りも楽しめる 手打ち蕎麦です。 蕎麦つゆは、カツオの風味が香って 少し甘めで、切れ味のいいつゆでした。...塩が用意されているのと、天つゆが蕎麦つゆと別にあるのがよかったです。 お蕎麦はもちろん...つゆは少ししょうゆが強めの味でしょうか。 天ざるにはそばつゆと天つゆがついてきて...

...因みに小生は、普通盛りであります。(笑) 相変わらずの暴力的(笑)とも言える巨大な『山賊揚げ』♪ 黒いそばつゆのと巨大な固まりの陰から｢黄色い麺｣？ 更科そばとは違う白さと黄色さ・・・ ｢黄そば｣とは...

...という感じですが 大盛りにすると、倍近くになりお腹いっぱいになります。 ツルツルっと喉ごしがよく、濃いめのそばつゆも私の好みです。 天ぷ...