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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...グラス売り¥1600 ■朱塗りの椀物からスタート ■秋鮭の澄まし汁 ■お造り・鰹、縞鯵、ふぐ ■日本酒リスト...丸は握り、四角は料理 汁物、甘味 ・前菜(胡麻豆腐)□ ・椀物(秋鮭の澄まし汁)□ ・お造り(鰹...
...さっそく出されたのはしじみの一番出汁というしじみの出汁が良く出たすまし汁でした。 これから食事を開始するので...愛想のいい女性に案内して頂きました。 ドリンクを注文して。 蜆のすまし汁が最初に...
...いくらや鯛がたくさん入っており具沢山。ごはんも濃厚で良いコシヒカリでした。 ★留め椀 鯛のすまし汁 赤出汁ではなくタイの出汁。一緒にわか...
...まずは生ビールで乾杯。 お正月の出来事を話していると最初の料理が提供されました。 ・蜆のすまし汁 ・前菜3点 蛸柔らか煮/雲丹豆腐/松前漬け 数の子と寿留女が入った縁起の良い松前漬けはお正月らしくていいですね...
...レジもされてました。 注文品ですが、まずキンメダイのお吸い物。こちらはすまし汁に冷たいキンメの頭を漬けたものでがっくり来ました。ひれが冷...
...■ウニといくらのグラタン ■アジフライ ■エリンギガリバタソテー ■とうもろこし天ぷら ■生牡蠣 ■お通し。シジミのすまし汁。 ■山椒が...
...■穴子の肝の炙り ■めじ鮪のカマ焼き ■あん肝の細巻き ■ウニ ■クエの澄まし汁 ■蒸し牡蠣 ■めじ鮪の中トロ ■最後の鮭児 ■めじ鮪の赤身の漬け ■海苔巻き...パリパリの皮 ●鮟肝の細巻き:一つは奈良漬け乗せ ○馬糞ウニ:根室産 ●クエのすまし汁:鶏肉のような食感 ○鮭児:今シーズンの名残り ○ボタン海老:炙りで...
...口当たりがよくて、とても美味しかったです。 途中で、椀ものもありました。味噌汁かと思ったら、鯛の澄まし汁でした。 最後にデザートでメロン...
...そして、もう一品。納豆を使った小鉢が出てきました…納豆はパスです。 で、冬瓜のすまし汁とちらし寿司着丼です。 ちらし寿司は、センター海老...
...000円で食べられるなんて、何と贅沢なんでしょう…漬物やすまし汁も、あの名店を踏襲していますし...鯛、、玉子、胡瓜、椎茸、蒲鉾、、えーっと… しじみのすまし汁 潔さを感じるお味。 ガリ、ごぼう、大根...玉などが入ったばらちらし。大盛りも可。付け合わせはしじみのすまし汁と香の物...
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