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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...友人の特製醤油ラーメンのスープも一口もらってみましたがこちらも出汁の味が薄く澄まし汁のような印象。 よく言えば非常に優しい味。...18時前、他にお客さんはいらっしゃらず、券売機でしじみらーめんを注文。スープはすまし汁のようで...
...5分くらいして運ばれてきました。 まずはスープを一口。 いや、これはうまい! ふぐの出汁が出ているすまし汁みたい。 深いコクもあり、それ...
...最初は、少し違和感。 食べているうちにそれは収束。優しい味がじわじわしてきて、なじむのが感じられました。 スープは和風のすまし汁のような風合いなのですが...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
118732人
...スープは清湯系で、名前の通り蛤の澄まし汁の風味。鶏油の風味も効いている。淡口の醤油の香りも良い。...けれども、これは3つの味が見事にあわさり、上品なすまし汁のような感じ。 麺の小麦感は普段はあまり好きではないが...上品でコクがあるラーメン 蛤SOBA 酒蒸しやすまし汁で味わえるような...
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