長崎市の日曜営業の居酒屋

...もちろん予約してからの訪問です。今回は夏の楽しみの鱧を頂きました！鱧の炙り、骨切りされたプリプリの食感は最高！しめ鯖炙りも美味い！マグロの赤身もあっさりの中にしっかりとした旨味が！それよりも店員さんの接客が最高です...

...「おまかせで盛りましょうか？」 と、云うもんだから素直に従ってあげました(-。−；) ひらまさ、鮪赤身、炙りしめ鯖、石鯛の身とハラス、水...

...お魚も新鮮な方だと思います。 先日は一人で夕食に訪問。 ビールとお刺身をと思い、しめ鯖を注文しました。 （以前あったイカ刺身の単品がなくなったのが残念です。） しめ鯖はしめすぎず、柔らかさと歯ごたえのバランスがいいです。...■ビール。　■白子の天ぷら。　■串焼き。椎茸、鶏もも、豚バラ、ぼんじり。　■しめさば...

...まぁ鯖の美味しいこと。 東京では中々食べられない鮮度の鯖。 しかも安い。 生鯖、しめ鯖、炙り鯖と鯖祭り。 これはまた行くしかない。 上司にごちそうになったのでCP不明。...これは絶品でした！中々東京では盛合せではいただけないので是非長崎へ笑笑 ☆炙りしめ鯖 これは自分の大好物！ シメ加減が絶妙でとても美味しいかった！！ ☆のど黒 塩焼き...

...まずは突出し。 写真をとり忘れたけど、九州らしいものをということで、お造り盛り合わせを注文。シマアジがおいしかった。しめサバも美味。お醤...

...大将は漁師もしてるらしく、鮮度の良いネタが入る。 女将も感じの良い方でした。 ムツ、アジ、ブリ、アオリイカ、シメサバ、ヤイトカツオとネタ...

...写真は撮りませんでした。 最初は御造り。 長いうねって緑がっかったお皿に、ヒラス、サーモン、湯引きクジラ？、しめ鯖、マグロ、タコ、何かの...

...島原鶏のから揚げ ふわふわ出し巻き卵×2 おでん盛り合わせ 基本的に何を食べても美味しかったです。 刺身（「まぐろ」「いか」「しめ鯖」あとなんだったっけ･･･）は最近食べた中では上位に入りますし...

...燗があいそうですが、この暑さで我慢して飲むのは趣味ではありません。 まずはお刺身盛り合わせから。 ヒラスやしめ鯖という長崎らしいお刺身が美味しいですね...

...ここ！ばんざいですね〜 正直、どの料理も美味しいのですが、そんな中、一押しがしめ鯖はです！ 写真は、付け足しとしめ鯖になりますが… しめ鯖はの写真をよく見てください！ なんと！瑞々しい〜 この色合いは新鮮でなければ出せんよ！ 本日も...

...■無限ネギキムチ　■【厳選一品】　■軟骨のづけ　■とり皮ポン酢　■揚げ出し豆腐　■うずら玉子（6個）　■梅水晶鬼おろし　■炙りしめ鯖　■...

...料理は絶品満載のコース！ 先付けから和食の美味さ全開！ 刺身良し！ 焼き良し！ 撮り忘れましたが、天麩羅良し！ しめの炙りしめ鯖も酢じめでなく？昆布じめ？ 酢の感じはほとんどなく生鯖ですよ...

...■旬の刺身盛り合わせ　■店内　■行燈　■純米吟醸酒　■お雛様　■江戸切子　■入口　■日本酒　■しめ鯖とイカ刺し 日本酒を楽しめる波菜舎さん ○大将さんは日本酒にお詳しいのでお任せで美味しい日本酒をチョイスしてくださる...

...お二人様に丁度良いくらいでは。　■お刺身 長崎県産の新鮮なお刺身を、多数ご用意しております。 普段の刺身は「ひらす・しめ鯖・地ダコ・きんめ・タチ・サーモン・鯨赤身・アジ・シマアジ・イサキ・あおな」等々です...

...ゴマがあえてあり これも一工夫でここまで美味しくなるのかと、大将の職人気質を感じました。 そして、しめ鯖も頂いたのですが、これも〆方が抜...