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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■皮焼き ■砂肝 ■ムネ ■鳥肝 ■ねぎま ■鶏盛り合わせ ■豚タン ■皮焼き薬味ポン酢 ■ねぎどっさり鳥肝盛り ■ささみの梅しそ ■さ...
...ボトル 4,500円 ■お酒を召し上がらない方へ ■ジンジャーレモン ■しそジンジャーエール ■しそレモンスカッシュ ■瀬戸内産すだちサイダー ■ウーロン茶 ■果実入りオレンジジュース ■果実入りグレープフルーツジュース ■ペリエ ■炊きたて 土鍋ご飯 オーダー頂いてから炊き始める羽釜ご飯 30~40分程お時間を頂戴しております。 二人前~ ・鯛と三つ葉 ・紫蘇としらす ・浅利とごぼう ・鰻と山椒 ・ウニといくら ※写真は一例です...
デザイナーズホテルのような高級感ある空間で、日本が誇る高級食材をシンプルな調理法でご提供
10026人
貯まる・使える
...880円/山崎 880円/響 880円 660~880円(税込) ■サワー 瀬戸内レモンサワー 円/柚子サワー 715円/紫蘇サワー 715円/福田農場ワイナリー 温州みかんサワー 715円/宇治 抹茶ハイ 660円 660~715円(税込)...
...□板前長特製オムライス □ちょこっと鶏肉の炭火焼 □梅しそ納豆てんぷら □生ビール オムレスだったんですが+200円でオムライスに可能とのことだったんで、オムライス食べたくてお願いしました! 梅しそと納豆の天ぷらは本当に斬新で納豆と秘密の味をしそで巻き...
...■キティ ■スプリッツァー ■ミモザ ■【焼酎】 ■三岳(芋) ■富乃宝山(芋) ■吉四六(麦) ■中々(麦) ■鍛高譚(しそ) ■【ワ...
...・突き出し 伊達せん (揚げワンタン 紫蘇 海老 クリームチーズ とびっこ レモン塩)...とりあえず生ビールで乾杯しましょう。 お通しは、いか・とびっこ・しそをワンタンの皮を揚げたもので包んだ一品をサクッといっただきました...
...■大山どりの軟骨つくね 盛り合わせ ■大山どりの軟骨つくね 梅しそ ■大山どりの軟骨つくね トマトバジル ■大山どりの軟骨つくね...■宴会メニュー ■プリフィックスコース ■鶏ササミの梅しそ揚げ ■カルパッチョ、アヒージョ、牛ミスジ ■2018.9...→デミグラソースだけど、ゆず胡椒は全く感じず。 ?お食事 しそ香る 焼鮭のかやくご飯 →幹事がひとりで食べていたが...
...深い味わいに舌鼓を打ちました。 鯵の梅しそは、酸味の効いた梅と香り高いしそが鯵の脂とよく合い、さっぱりとした口当たり!...■魚串 ■漬け本鮪串 ■鰆の西京漬串 ■鯵の梅しそ...
...火入れも絶妙で綺麗なピンク色 噛めば噛むほど旨味を感じられて鹿肉美味しいなと改めて思えました 上に乗ったハーブも穂紫蘇のように散らして頂きましたが香り高くてお肉にもソースにもよく合う ブルーベリーソースはほんのり甘味があって...
...・新鮮レバー (レンゲに乗っているものがレバー専用の薬味らしく、ネギ、にんにく、シソなどを混ぜてあるようです。美味!) ・塩ネギハツ ・ツラミ(頬の肉) ◆赤身肉2種...和牛おはぎ 黒毛和牛タン ハツステーキ ツラミ 塩出汁ホルモン ハチノス紫蘇和え のり塩ホルモン 一門レバニラ 上ミノバジル レモン焼き...
...■ニラ ■エリンギ ■えのき ■しいたけ ■うずら ■豚バラしそ ■野菜巻き串五本盛り ■野菜巻き串八本盛り ■酒肴...アスパラ、ネギ巻き、うずら、しそ、長芋 それぞれ¥280-〜¥300-です...『しいたけ 200円』 『えのき肉巻き 260円』 『しそ肉巻き 240円』 『おでん盛り合わせ 980円』...
...玉葱 (梅と山葵の青紫蘇ドレッシング) フルーツとサラダがあうのが意外で...■栃尾揚げ(ネギ)480円 神楽南蛮肉味噌580円と栃尾シソ納豆580円もありました。 シンプルに生姜と醤油で...つい杯が進んでしまう、、、 *栃尾揚げ 栃尾シソ納豆 新潟名物栃尾揚げ!! 揚げの香ばしさと...
...鶏通好みの逸品。 ■ぼんじりたれ 鶏通好みの逸品。 ■月見たれ焼き 濃厚赤玉子をたっぷり絡めてお召し上がりください。 ■梅しそおろし 梅シソおろしでさっぱりと...
...■はちみつ梅酒 ■梅酒 ■白桃酒 ■あんず酒 ■巨峰酒 ■ライチ酒 ■【焼酎】 ■れんと【黒糖焼酎】 ■鍛高譚【しそ焼酎】 ■鳥飼【米焼...
...■うぐいす ■黒糖 ■朝日 ■れんと ■朝日 飛乃流 ■朝日 壱乃醸 ■泡盛 ■瑞泉 長期熟成古酒 ■残波 ■米 ■鳥飼 ■しそ ■鍛高...
...めちゃうまホタテ。 ウニといくらの紫蘇天ぷら。 さくさくした歯ごたえのシソの葉に、ウニといくらという贅沢を乗せる。...たっぷりおろしの出汁と相性最高 ■雲丹といくらの紫蘇天ぷら 1枚(2枚より) サックリしその天ぷらに...
...■ウイスキー ■角 ■響 ■【果実酒】 ■雑賀の梅酒 ■鍛高譚梅酒(赤しそ梅酒) ■つまみ胡麻塩アボカド ■山芋の梅紫蘇揚げ ■ホタテのチャンジャ ■だし巻き卵...☆つくね¥200 黄身と一緒にたべるとんーもう❤️ 軟骨もシソも入っててなな好み♪ これも前回食べたっぽいけど酔っ払いすぎて覚えてないやつw...
...かなりオリジナル感があり、 林檎の風味が残る優しい御味でした。 大葉と紫蘇のオリジナル〆ラーメン・・1500円×4 大葉と紫蘇と梅の味が広がり、鶏ガラと塩で出汁を取る本格的なプースー。...■百年の孤独(麦) ■兼八(麦) ■魔王(芋) ■鳥飼(米) ■鍛高譚(しそ)...
...オリジナルスーパープレミアム生ビールのビア・ブラウン390円と赤しそレモンサワー390円を注文。 ビアブラウンは苦味が強めのビールでなかなか美味しかったですね。赤しそレモンサワーは添えられたレモンを搾ってみましたが意外に甘めな味で...■■創作・野菜串 ■しそ豚巻き串(1本)...
...毎年、開花宣言が発表された日から始まります。 ■しそ切り 夏場の変わりそばしそ切りです。 沢山の青じそをふんだんにつかいました。 ■◆◇◆...冷たいそば◆◇◆ ■三色もり 柚子切り、せいろもり、田舎もり ■五色もり 桜切り しそ切り 柚子切り 胡麻切り 白雪切り (限定蕎麦)...
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