グルマンズ(GOURMANDS【旧店名】Bistro29) - 新御茶ノ水(ジビエ料理)

【御茶ノ水駅徒歩3分】ハンター・シェフ・ソムリエ在駐。新鮮ジビエ×厳選ワイン

      グルマンズ=食いしん坊達の愛情レストラン
           旬のジビエを是非!!
グルマンズでご提供するジビエは、良質な個体のみを国認定の食肉処理施設で下処理をし店舗で熟成。安全で滋味深い、渾身の一皿に仕立てました。ソムリエ厳選のワインもご用意。こだわりのペアリングや多彩なコースもお楽しみいただけます。ジビエに馴染みがない方も、ぜひお気軽に。

お店のこだわり

料理

シェフが自ら狩猟。新鮮なジビエ料理を自家製ソースで

シェフが自ら狩猟。新鮮なジビエ料理を自家製ソースで

ドリンク

ソムリエ厳選のワインを、お料理とご一緒にお召し上がりください

ソムリエ厳選のワインを、お料理とご一緒にお召し上がりください

料理

ジビエ初心者に◎ハラミステーキの炊き込みご飯で〆るコース

ジビエ初心者に◎ハラミステーキの炊き込みご飯で〆るコース

コース

グルマンズ 少量多種コース ジビエ入門編!! ~夏~ 7182円(税別)14品

旬のフルーツやお野菜をふんだんに使った少量多種コース。ジビエ入門編。 *ジビエがお好きな方は極みコース、シェフのお任せコースがおすすめです。 *ご提供にお時間を頂きますのでお時間の無い方はご遠慮下さい。 *+5000円でワインペアリング5~6杯承ります。ご希望の方はお申し付けください。(ペアリングはグループ全員でのご利用でお願い致します。)

予約するコース詳細
7,900(税込)
人数
2~10名様

グルマンズ 極ジビエコース ~夏~ジビエ好きな方、ワンランク上のジビエを召し上がりたい方~    9000円(税別)11品

当店自慢の渾身のジビエ料理をシェフおまかせでご用意させていただきます。 *+5000円でワインペアリング5~6杯承ります。ご希望の方はお申し付けください。 (ワインペアリングはグループ全員でのご予約でお承ります)

予約するコース詳細
9,900(税込)
人数
2~10名様

おすすめ

グルマンズ シェフのお任せコース~お腹いっぱいになります。10819円(税別)13品

熟成具合や鮮度の状態を見て、一番良いコンディションの厳選ジビエ、希少部位をお出しさせて頂きます。 ハンターならではのグルマンズクオリティのジビエを是非! *+5000円でワインペアリング5~6杯承ります。ご希望の方はお申し付けください。(ペアリングはグループ全員でのご利用でお願い致します。)

予約するコース詳細
11,900(税込)
人数
2~4名様

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
グルマンズ(GOURMANDS【旧店名】Bistro29)
ジャンル ジビエ料理、フレンチ、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5596-0691

予約可否

予約可

料理のご用意の都合上、当日のお人数変更は承る事が出来ませんのでご了承下さい。

住所

東京都千代田区神田淡路町2-23 アクセス御茶ノ水ビル 1F

交通手段

JR中央線御茶ノ水駅聖橋口より徒歩3分。東京メトロ淡路町駅、新御茶ノ水駅B3出口より徒歩3分。
新御茶ノ水駅から75m

*狭い店舗の為大きなお荷物は極力お避け下さい。

新御茶ノ水駅から71m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

チャージとしてお一人様\550で自家製焼きたてパン食べ放題

席・設備

席数

30席

(カウンター6席、テーブル24席)

最大予約可能人数

着席時 30人、立食時 30人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

店外に灰皿設置

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ドレスコード

サンダル履きでのご来店はご遠慮下さい。

公式アカウント
オープン日

2016年1月12日

電話番号

03-3526-2266

備考

電子マネーにつきましては、PayPayの利用が可能です。
お子様につきましては、ご相談くださいませ。

初投稿者

出挙出挙(2438)

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お店のキーワード

  • 記念日
  • デート利用
  • 熟成肉
  • 厳選ワイン

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [火]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [木]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [土]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    JR中央線御茶ノ水駅聖橋口より徒歩3分。東京メトロ淡路町駅、新御茶ノ水駅B3出口より徒歩3分。
    新御茶ノ水駅から75m

    *狭い店舗の為大きなお荷物は極力お避け下さい。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    再 訪(24.7月)

     5ヶ月ぶりの再訪。

    やはりこちらのジビエ尽くしはエンターテインメント!

     今回のハイライトは鹿肉のタルタル 山椒風味と

    夏鹿のロースト 赤ワインのソース。


    ◆今回のお品書き

    夏鹿コース

    自家製セルヴェルドカニュと自家製の焼き立てパン(ライ麦パンとプチ・パン)

    桃とモッツァレラ・チーズのマリネ ホワイト・バルサミコ風味

    ...

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    「グルマンズ シェフのお任せコース~お腹いっぱいになります。10819円(税別)」がおすすめです。

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