グルマンズ(GOURMANDS【旧店名】Bistro29) - 新御茶ノ水(ジビエ料理)

【御茶ノ水駅徒歩3分】ハンター・シェフ・ソムリエ在駐。新鮮ジビエ×厳選ワイン

6月営業日のご案内 6/11(日)を通常営業、6/12(月)は休業日とさせて頂きます。

ハンター兼シェフが狩猟し、厳選した良質な個体を国認定の食肉処理施設で下処理をし、店舗で熟成した渾身の一皿をご提供。
肉のスペシャリストたちが作るこだわりの店内熟成牛や熟成豚、産地にこだわった旬の食材を使用したクラシック骨太ビストロ料理をご用意。
ソムリエ厳選ワインやノンアルコールなども豊富にラインアップ。

お店のこだわり

料理

熟成法・調理法はフランス式を採用、赤身が美味しい美蘭牛福姫

熟成法・調理法はフランス式を採用、赤身が美味しい美蘭牛福姫

料理

オーナーとシェフが自ら狩猟。新鮮なジビエ料理を自家製ソースで

オーナーとシェフが自ら狩猟。新鮮なジビエ料理を自家製ソースで

ドリンク

ソムリエ厳選のワインを、お料理とご一緒にお召し上がりください

ソムリエ厳選のワインを、お料理とご一緒にお召し上がりください

料理

コース料理で大人気!ハラミステーキの炊き込みご飯

コース料理で大人気!ハラミステーキの炊き込みご飯

コース

期間限定フォアグラご飯コース 7750円(税別)12品

ヨーロッパ鳥インフルエンザにより希少なフォアグラが入荷しました!! 大人気鹿肉ロゼカツ・エスカロップのダブルメインコース

予約するコース詳細
8,500(税込)
人数
2~4名様
利用可能時間
17:00~23:30

人気No.1

グルマンズ 少量多種贅沢コース 春~小ポーションで色々食べたい方におすすめ~お腹いっぱいになります。6400円(税別)15品

当店自慢のジビエ、熟成肉、旬のフルーツやお野菜をふんだんに使った贅沢多種小皿コース。 ~小ポーションで色々食べたい方におすすめコース~

予約するコース詳細
7,000(税込)
人数
2~10名様
利用可能時間
17:00~23:30

おすすめ

グルマンズ 極ジビエ 春コース ~ジビエ好きな方、ワンランク上のジビエを召し上がりたい方~    8200円(税別)11品

当店自慢の渾身のジビエ料理をシェフおまかせでご用意させていただきます。

予約するコース詳細
9,000(税込)
人数
2~10名様
利用可能時間
17:00~23:30

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
グルマンズ(GOURMANDS【旧店名】Bistro29)
ジャンル ジビエ料理、フレンチ、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5596-0691

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区神田淡路町2-23 アクセス御茶ノ水ビル 1F

交通手段

JR中央線御茶ノ水駅聖橋口より徒歩3分。東京メトロ淡路町駅、新御茶ノ水駅B3出口より徒歩3分。
新御茶ノ水駅から75m

新御茶ノ水駅から71m

営業時間

営業時間

-DINNER-
[月~土]
17:00~23:00(L.O.22:30)

定休日

日曜日・祝日

予算
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

チャージとしてお一人様\440で自家製焼きたてパン食べ放題

席・設備

席数

30席

(カウンター6席、テーブル24席)

最大予約可能人数

着席時 30人、立食時 30人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に灰皿設置

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2016年1月12日

電話番号

03-3526-2266

備考

電子マネーにつきましては、PayPayの利用が可能です。
お子様につきましては、ご相談くださいませ。

初投稿者

出挙出挙(2167)

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求人情報 グルマンズ
写真
ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給1,200円~1,400円
勤務時間16:00~24:00(シフト制、週1日~OK、1日3h~OK)
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、簡単なドリンク作成、配膳、接客、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。(レジ業務は一切なし)詳細を見る

お店のキーワード

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  • デート利用
  • 熟成肉
  • 厳選ワイン

グルマンズが紹介されているグルメ情報まとめ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    -DINNER-
    [月~土]
    17:00~23:00(L.O.22:30)

    【定休日】

    日曜日・祝日

  • アクセス方法を教えてください

    JR中央線御茶ノ水駅聖橋口より徒歩3分。東京メトロ淡路町駅、新御茶ノ水駅B3出口より徒歩3分。
    新御茶ノ水駅から75m

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    ★注文したメニュー
    三陸マダコとアボカドのメランジェ 自家製アンチョビドレッシング 1,450円
    山形直送舟形マッシュルームとエシャロット、生ハムサラダ〜シェリービネガー風味〜 1,700円
    北海道美蘭牛福姫〜ハーブアイオリ、コンテチーズの香り〜 1,950円
    ホワイトアスパラと新玉葱の冷製ポタージュ 770円
    青とうがらしのふんわりオムレツ〜じっくり煮込んだチキンエキスたっぷりのトマト...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「グルマンズ 極ジビエ 春コース ~ジビエ好きな方、ワンランク上のジビエを召し上がりたい方~    8200円(税別)」がおすすめです。