東京の日曜営業のお店

...●ノドグロ 甘みがしっかりと出ています。 ●紫雲丹 ◯ハタのあん肝和え 蓴菜、花穂紫蘇と一緒に ●車海老 尻尾がピンと立ったカッコ良い姿 ●赤身の漬け 柚子胡椒を載せて...フレンチのようなビジュアル 肝の苦味は抑えてありポン酢のジュレ紫蘇でサッパリした味わい めちゃ美味しい ・キタムラサキウニ...

...これに何を付けようかなぁ。　■大好き！梅水晶。紫蘇がいい感じ　■アメーラトマト　■肉汁がすごいからと...これも全部鳥が使われてます。 とりのたたきは、梅紫蘇と大葉醤油をつけて。 鳥軟骨の梅水晶は、食感もとってもいい感じ...【本日のたたき】 毎月変わる特製のタレと一緒に 大葉醤油と梅紫蘇でさっぱりと♪ たたき...

...■◇◆◇ 漬け酎 ◇◆◇　■グレープフルーツ　■シソウメ　■今宵の漬け酎(コーヒー)　■◇◆◇ ハイボール ◇◆◇...熱いうちにお召し上がり下さい！　■肉寿司【巻物】　■手巻きうめしそ巻き　■手巻き桜納豆　■手巻き馬とろたく　■肉寿司◆...炙りたてをたまごに潜らせてお召し上がり下さい。　■細巻きうめしそ巻き...

...グラス 649円 ボトル（600ml）2,629円　■◇しそ焼酎◇ 鍛高譚（北海道/20度） 北海道白糠町産の香り高い赤シソを使用した、爽やかな風味の焼酎です。 グラス 649円 ボトル（720ml）3...■串焼き盛合せ（タレ・塩） （鶏皮串/鶏もも串/アスパラ肉巻き串/豚しそ巻き串/豚バラ串） ※タレ・塩をお選びください...

...深～い深～い燻製香で、とにかく濃ゆいの♡もっちりほくほくした里芋も、噛みしめるほどに薫香が香り立つ。   花穂紫蘇も乗っていて、薫香と交...

...・前菜の稚鮎の南蛮、油使わないで揚げてるからさっぱり、ネギとの相性もバッチリ ・鰹のサラダ仕立て、ネギ＋鰹でさっぱり。茗荷や紫蘇の花もいいアクセント...

...そしてなにより大きい！！ しそまき@308 トマト巻@330 ぶたばら@286 焼鳥以外にも焼きトンも。 紫蘇まきはさっぱりして、うまーい！！ 暑い日には口の中さっぱりだね...ピリッと味が締まります♪ ■厳選串コース ねぎま、ぼんじり、しそまき...

...丁寧に揚げられています。秋を感じる、柔らかいハラコが素晴らしい。 マハタはお造りで。クエに似た歯応えと甘みを備えた逸品で、紫蘇の花の香りによく合いました...

...それがいいのだ。 メニューを見ながらちょこちょこ頼むスタイルは、寿司屋の様でもある。 お通しの、なんとか豆腐にしそ風味の塩が掛かったものを食べる...

...■だしまき玉子　■鶏そぼろ丼卵黄のせ　■茹でモツ　■オクラの浅漬け　■ササミしそチーズフライ　■とり皮ポンず・だしまき玉子　■チキン南蛮タルタル　■とりわさ・梅水晶　■山芋あげ　■ポリポリたたきキューリ（ゆずポン味）　■チャーシューキムチ　■生牡蠣　■カキフライ　■ハツ・すなぎも・SPFポークのバラしそまき串 かわ・なんこつ入りつくね　■冷やしトマト　■カキフライ・かにクリームコロッケ・ブリ刺し　■鶏ササミのしそチーズフライ...

...■村尾　■焼酎 <米>　■鳥飼　■焼酎 <紫蘇>　■山の香 花の露　■焼酎 <黒糖>...◆カミノミと大根おろし おろしのってるし紫蘇が強いからさっぱりしてた！ ◆タルタルユッケ...イチボと白海老をタルタル仕立てにして、 キャビア、芽ネギ、穂紫蘇...

...税込769円　■鶏の葱塩唐揚げ 税抜799円 税込879円　■ささみの梅しそ揚げ 税抜799円 税込879円　■ー▼鍋▼ー　■地鶏すき焼き1人前...カキフライもすぐでてきたw ポテトフライもボリューミー ささみの梅しそあげはさっぱりやわらか カニクリームコロッケは三つでてきたかわいい❣️...

...グラス　■生マッコリ ボトル　■〇サワー 各種＋￥300でメガに出来ます。　■生レモンサワー　■すだちサワー　■梅しそサワー　■飯田ボー...

...■【自家製】黒ウーロン茶　■【自家製】緑茶　■ほうじ茶（HOT）　■ジャスミンハイ　■雲海（そば）　■鍛高譚（紫蘇）　■ジャスミン茶　■...

...なんと5種類の薬味。 これをおでんにつけて頂くらしい。トマト胡椒とか、しそ海苔とか、、、、すごく変わったものが多いです。 「今月のフルーツ味噌」は...味の幅が広がることその五種とは、『トマト胡椒』『鞍馬山椒バター』『丹後しそ海苔』『金山寺柚子チーズ味噌』『フルーツ味噌』で...

...■◆オリジナル変わり種レモンサワー各種◆ 氷結タワーレモンサワー/冷凍トマトレモンサワー/黒糖ミントサワー/梅しそレモンサワー　■◆ ビ...

...■大根餅 熱々とろっ　■鯛の昆布〆 カラスミ 穂紫蘇　■生ホタテの紹興酒漬け　■澤田式フォアグラバーガー...生ホタテを紹興酒漬けに。 ②鯛の昆布〆 カラスミ 穂紫蘇 しっかりと昆布で〆ていますね。何だろ...食感のいい冷製ビーフンに唐墨の塩味がいいバランスですね。 穂紫蘇の風味が和の雰囲気をプラス...

...■虎マッコリ-Tiger Makgoli- 幻のマッコリ入荷！！ グラス…550円 ボトル…2970円　■焼酎　■鍛高譚（しそ）　■焼酎...

..."猪"いのしし　■魚もの串揚げ　■車海老一本揚げ　■真鯛の紫蘇巻き　■数の子一本揚げ　■はまぐり真丈　■サーモンといくら　■ホタテ雲丹まみれ...■二の岡ハム〜御殿場〜　■セセリ〜柚子胡椒〜　■牛赤ロース　■鶏皮ギョウザ〜梅と紫蘇〜...

...大隅 550円 いいちこ 610円　■米 鳥飼 720円　■しそ 鍛高譚 610円　■黒糖 れんと 610円　■泡盛 残波 610円　■ふんわり鏡月 ・アセロラ・ゆず・ライチ 各610円　■ボトル 芋 大隅 3630円 黒霧島 3850円 黒丸 3850円 富乃宝山 4070円 晴耕雨読 4070円 赤兎馬 4290円 一刻者 3520円　■ボトル 麦 大隅 3630円 いいちこ 3850円　■ボトル 米 鳥飼 4290円　■ボトル しそ 鍛高譚 3520円...