池袋のくつろげる完全個室のある日本料理のお店

...・数の子のクリームチーズ(しいたけオイル) ・南部あえ(ウドとセリ) ・春菊のリンゴ酢味噌あえと蟹 ・刺し身(くろだい・みずだこ) 自家製玉ねぎポン酢、塩、十和田のわさび添え どれも上品で工夫もありおいしいです。 数の子は、しいたけオイルがいい仕事してます...数種類のクリームチーズとトリュフオイルで和えた 十和田さんの椎茸を自家製椎茸オイルで香り付け 数の子がこんなに美味しいと思ったのは初めて...

...御椀 ・梅椀、車海老、鶏つくね、椎茸 ・小巻湯葉、うぐいす菜、木の芽 梅の花びらの数だけ具材が入っているので梅椀というらしい。 椎茸、海老は香りが抜けていた。 つみれはふわふわで美味しい。...茄子のオランダ煮 など お椀：霙仕立て 真鱈・白子・朧昆布・椎茸・柚子 お造り：ヒラマサ・本マグロ赤身・鯛・戻り鰹...

...■本鮪赤身漬け　■蒸し玉子焼き　■白魚　■あおさ、椎茸としらすの茶碗蒸し　■馬糞雲丹（箱入り）　■紫雲丹（箱入り）...・本鮪、沢庵、塩水馬ふん雲丹の手巻き寿司〇 ・あおさ、椎茸、しらすの茶碗蒸し▢ ・白魚軍艦〇 ・蒸し玉子焼き▢...次は 茶碗蒸し で、 あおさ、椎茸...

...☆スズキの煮付け 上品な味付け♡ スズキはふっくらやわらかく、大根とシイタケはしみしみ♪ 旬の食材を使った美味しいお料理とお酒が楽しめるし...スズキの煮付け 上品な味付けで、スズキはふっくらやわらかく大根とシイタケは日本酒にぴったりの味付けです...

...980円税込を頼んでいて以下を美味しく頂きました♪ ・椎茸旨煮、梅水晶、胡麻豆腐 →椎茸が肉厚で甘く、梅水晶の酸っぱさが良く、ごま豆腐が濃厚♪...ろける茶碗蒸しの口当たりと喉越しを味わい松茸本体の食感も楽しむ 椎茸や銀杏といった茶碗蒸しの定番具材もあって大満足な一品   さて...

...あとは単品で椎茸と帆立蒸し？をいただきましたが、椎茸も帆立も肉厚でジューシーでとても気に入りました！...・進肴 京野菜と鱧のしゃぶしゃぶ 骨切した鱧と切水菜と九条葱と椎茸と京湯葉と餅麩...

...■中とろ　■しめ鯖　■お新香盛り合わせ　■出汁巻き卵　■椎茸のバター焼き　■赤ワイン　■ボタン海老 金目鯛　■穴子　■白子...肝醤油 関鯵 中とろ しめ鯖 お新香盛り合わせ 出汁巻き卵 椎茸のバター焼き ●握り ボタン海老 金目鯛 穴子 白子 中落ち...プリンのような滑らかさに出汁の旨味。 具には椎茸...

...合鴨のクセを消すようなソースを添えたほうが良いな。 ■椀物 椎茸とトマトの葛湯仕立て 霜降牛と白茸の香り巻き 葉三つ葉 針檸檬...【蒸し物】 ：★3.8 伊勢海老濃縮出汁の茶碗蒸し 焼き椎茸 黒トリュフシブレット 薫スプーン 【食 事 】 ：★3.5...千枚蕪 慈姑煎餅 【温物】 冬野菜の霙鍋 海老芋 金時人参 椎茸 下仁田葱 壬生菜 粟麩 柚子 【強肴】 黒毛和牛サーロイン...

...男性たちは骨の周りのお肉をおいしそうに食べていました。 ★椎茸の海老しんじょう 880円 シイタケもエビも大好きなので、このジューシーさがたまらなかったです...■厚揚げ豆腐の肉味噌がけ　■和風ローストビーフ　■椎茸の海老しんじょう...