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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鴨ロース煮 刺身 あおり烏賊三昧盛り合わせ 揚物 大なめこの揚げ出し豆腐 台物 豚と舞茸のせいろ蒸し 吟醸焼き 真鯛椎茸味噌焼き、帆立雲...
...■すし鉄 @日本橋 お寿司屋さんといえば粉茶 ■すし鉄 @日本橋 優しい味の椎茸のお吸い物 ■すし鉄 @日本橋 ランチ ちらし...珍しいバラ寿司を注文しました。 大きな丼に色鮮やかに錦糸卵、ゆで海老、椎茸旨煮...
...その卵にくぐらせていただきますと、そのまま白飯にのせたくなる美味しさでございましたo(*≧∇≦)ノ 続いて豆腐に椎茸、舞茸と名脇役たちを...
...TKGにすると、なかなかいい。 茶碗蒸し、山芋入りかな?上に菜の花が乗ってて、春らしい。冬だけどw 具は入ってないけど、椎茸の風味がする...
...甘みがあり、塩でいただくと美味しいです。 大分産椎茸天恵菇プレミアム椎茸770円×2 シイタケは1つで2000円3000円するものも多く...
【産地直送】 厚岸の 『牡蠣』 食材にとことんこだわる、、自然の恵みをそのまま堪能できるお店!
28297人
貯まる・使える
...*牡蠣のガーリックバター焼 *厚岸産 椎茸 焼きシイタケも大好きです^^ *厚岸町名産!生アサリえもん...■指写り込んでしもた(≧∇≦)b ■あさりの刺身としいたけ焼き...
...底部の味付けはポン酢の柑橘系 引き締まった酸味がプラス ★クエの翁蒸し 温物 上にとろろ昆布がのる 具材はクエ ネギ 椎茸 出汁に浸されたヘルシーな魚と野菜 様々な食感を楽しめ...
【全席完全個室】ご接待/ご会食/記念日/お祝い事に…手仕事光る本格板前和食をご堪能下さい
6376人
貯まる・使える
...造里 ◇鮪 鯛 妻一色、昆布醤油 鍋物 ◇かに出汁しゃぶ 蟹足、蟹入り餅つみれ、野菜一式、白ポン酢 揚物 ◇海老蓑揚げ、椎茸真丈、し...
...【4】高級シイタケの炉端焼き~京風出汁かけ~ 出汁の旨味はない...´ ▽ ` ) ◯ステーキと野菜 ステーキと椎茸とシシトウでした✨ 厚みの椎茸も食べ応えあり美味しかったですね☆ ◯冷やしおでん...
...初めて頂いたがめ煮。 鶏・牛蒡・人参を九州特有の甘い醤油で炊いた煮物で、これ旨い。 くど過ぎない甘さで、しかもこの手にお約束の椎茸が入っていない!(笑) 最後の漬けの茶漬けは...
...ホタテの煮もの、タコ、小貝柱、赤貝等。かまぼこ・絵柄付き蒲鉾、椎茸、にんじん、紅生姜、絹さや酢締めレンコンなど。こちらのコハダが、秀逸ものキレキレのシャープな酢締め。煮詰めたシイタケやホタテの煮物と対比させてメリハリのつけた感じです。...イカ、タコ。 さらに旨みがしみ込んだ椎茸...
...和食屋さんであることを実感させられるやさしい玉子。 しばらく待つと、天丼の登場です。 えび2本、ピーマン、しいたけ、かぼちゃかと思ったら...
...今年は…ほんとにツイてます。 うれしい。 瓶ビール小と浅漬け おでん(写真撮る前に食べてしまいました) 樽酒 ぬる燗 ドンコシイタケ焼き 大間のマグロ… 樽酒は...
...半個室の席に案内されて待つこと10分で着丼、天ぷらは海老が3尾、イカ、椎茸、レンコン、シシトウとなります。サクって感じじゃなくてタレで柔...
...ひとつひとつ手仕事を施し。味が入っているので。そのままでも食べられる。ばらちらしのしゃり。赤酢を使用し。かんぴょうや椎茸煮を混ぜこむ。酒...
...ジャンボシイタケも普通のシイタケにになって登場しました。 註文した際に店員さんが間違えて職人さんに伝えられたようで...お得な天ぷら ■黒ダイコン ■ウナギの蒲焼 ■白エビの唐揚げ ■谷中生姜 ■シイタケ...
...「まだ、味わっている。」と元に戻してもらった。 煮物は、ガメ煮だ。里芋、しいたけ、にんじん、ゴボウ、コンニャクが鶏出汁で煮込んである。 味が良く浸みていて美味しい。特にしいたけに出汁が浸みこんでいい具合だ。 あまり煮物は食べないのだが...次は煮物が登場。ごぼう、筍、人参、椎茸...
...8代目の主人曰く「レシピの基本は創業時のまま」。例えば鶏肉、椎茸の旨煮に溶き卵を混ぜ合わせ、焙烙に流し蒸し焼きにした『蒸し玉子』など...天ぷら。サクサクです。ベタベタな天ぷらではないサックリな海老天二つ、椎茸も熱々...
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