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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...レ ボーヌ ルイ ジャド 【フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ミディアム】 品種:ピノワール チェリー、ザクロの香りに肉系と土の香りを伴っています...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13671人
貯まる・使える
...鯖の下には、ラタトゥイユ。 葱、茗荷、つる菜の芽を。 柘榴ソースと、シェーブルのアイス。...戻り鰹のタタキ。上にはみょうがとねぎ。ソースはざくろで、シェーブルチーズのアイスと共に頂くのですが、甘味と塩味...刻んだネギとミョウガ 下にはラタトゥイユ ザクロのソースとシェーブルチーズのアイス...
...■酎ハイ ■ライム酎ハイ ■カシス酎ハイ ■巨峰酎ハイ ■カルピス酎ハイ ■シークワーサー酎ハイ ■バナナ酎ハイ ■ざくろ酎ハイ ■マン...
...”紅梅” は、梅酒、クランベリージュース、オレンジビターで作るカクテル、”ジャックローズ” は、勿論、フレッシュで、なんと、柘榴は日本産だそうです...
...■梅ワイン(梅の実入り)/グラス ■梅酒/ロック ・ソーダ割 650円 ■【ノンアルコール】 ■くだもの酢ドリンク/各 石榴(ざくろ)酢・ブルーベリー酢・マスカット黒酢・白桃 ももの酢...
...ふぐ唐揚御膳3300税込 ふぐ皮の酢の物 ふぐの唐揚げ ふぐ皮入りしんじょうの茶碗蒸し そうめんかぼちゃの南蛮漬け、ザクロ添え 白味噌汁 ごはん...
...薄揚げ 霰柚子 赤出汁 香の物 [水菓子] マスカルポーネのクレームブリュレ 柘榴とベリー乗せ 五郎島金時 [甘 味] 自家製茶菓子 薄茶...薄揚げ 霰柚子 赤出汁 香の物 [水菓子] マスカルポーネのクレームブリュレ 柘榴とベリー乗せ 五郎島金時 [甘 味] 自家製茶菓子 薄茶...
...柚子。 *向付 お造りは、ぶりですね。冬の日本海です。赤い実はマイクロトマトとザクロ。 *揚物 真鱈白子、車海老という組み合わせ。ちり酢でいただきます。 *日本酒...サービスもとても良かったです。最後のデザートは柿と海塩アイスクリームとザクロで...
...大 900円(税込990) ■カクテル ■ジントニック 450円(税込495) ■モクテル”ノンアルコールカクテル” ■ザクロジンジャー 450円(税込495 )...
...チーズ・蟹スティック・しらす干しを固めた上におくら・ザクロを乗せてケーキに見立てたものがあり、 手前には菊蕪にとびこを乗せたお花のような...
...満腹なので残念ながらオーダーできませんでしたが、二杯目のフレッシュザクロのジャックローズカクテルをオーダー。 ザクロの実をグラスに入れて小さな擂粉木のような棒で静かに押しつぶしてジュースにし、アップルブランデーとシェイクして出来上がり。 爽やかなザクロの香りが〆の一杯にふさわしい...
...味付けも薄くてお上品でした。 水菓子 柿とラフランスゼリーかな。 甘さはほんとに控えめ。 果物そのままに近い甘み。 上のざくろ、黒豆、抹...
...つば甚 さすがに芸妓を呼ぶ嗜み心もありませんが、つば甚最古の間「梅の間」に通していただけました。 床柱には非常に珍しいザクロを使用し、書...
...■【サワー】 ■サワー各種 レモン・青りんご・白桃・ライム・ザクロ・ウーロン ■黒霧島 とろりとした甘みにほのかな苦味の余韻が残る...ライム+ジンジャーエール ■ぷりぷりなチャンジャ ■シャーリーテンプル ザクロ+ジンジャーエール...
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