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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...変なものを提供する訳がない 絶対的な信頼感をもって臨みます グリルでご提供いただいたのだけど、調理中から海の香り…しかも秋刀魚や鯖を焼いた時のような そして目の前に届いたのは赤ワインが合いそうな赤身のお肉です でも口に運んでみると...
...■カルパッチョ ■バジルソースのピザ ■トマトパスタ ■さんまのコンフィ ■生ハム盛り合わせ ■サラダ...850円 この日はピッツァは他にも・・・ ●マルゲリータ ●秋刀魚のマリナーラ ●モルタデッラハムとリコッタチーズのピッツァ ●サラダピッツァ...
...■帆立磯部巻き ■銀杏 栗 松茸の焼き物 秋らしい焼き物♪ ■秋刀魚 私は今年初の秋刀魚です。 皮目を炙りにしてますが脂が乗ってます!...臭みも筋感も皆無でとてつもなく美味い。 【秋刀魚】 まだ香りは細いけど纏まりあるの味...
...手羽と白いんげん豆のトマト煮込み。 ■サンマのカルパッチョ☆旬ですね。 ■活かんぱちの刺身 ■ネギタン ■焼きそば...■前菜メニュー ■自家製ポテトサラダ ■スペイン風ミートボール ■秋刀魚のカルパッチョ...
...ここから八海山に切り替えました。 さらに焼き物でサンマの開きを頼みましたが、 これがまた絶品の焼加減。...ひものは、塩サバ、サバの西京焼き、ほっけのひらき、さんまのひらき、シャケの5種類があり、塩サバをチョイス。 まず...よくラベルを見ると大分の焼酎でした。。 写真は撮ってないものでサンマやサバの焼き魚も食べました...
...メディアの取材も多数。 サンマの刺身。唐辛子醤油で。 千葉の魚が中心のお店です。台風の心配もあるので6時前に行きました。 刺身はまずお勧めを2切れづつ。小庄鯛、汐子(しまあじの子供)、トビウオ、イワシ。 次はサンマの刺身。唐辛子醤油で...秋の味覚の代表である秋刀魚を喰らうにはなんとタイミングのいいお店...
...■いわし ■2014/06 ■きんき、活たこ、さんま押し寿司 2014/10 ■生しらす軍艦 ■初かつお...有難い!!! 「まぐろの食べ比べ」 をホタテ」 「さんま」 「ネギトロ」など タッチパネルでオーダー カウンター越しに...今回は北海道フェアらしい。 きんめ(690円!オタカーイ!)やサンマ...
...■焼き餃子 ■ほろ酔いセット ■チンジャオロース ■サンマーメン ■麻婆豆腐定食:700円 ■赤い看板 ■西大井駅出て左方向に行き、ガー...
...■まだ、皮も薄く味付けも濃すぎずいい。 ■銚子 秋刀魚。私的に今期初秋刀魚。脂あります。 ■イクラもらぱりぱり海苔で、軍艦に。 ■山口 天然車海老...■スミイカ ■鰤しゃぶ ■蛤のクラムチャウダー ■仙鳳趾産生牡蠣 ■ノドグロ ■秋刀魚...
...■鶏唐揚げ ■からしレンコン ■イカの梅味噌焼き ■馬刺し2点盛り ■極上馬刺し ■森伊蔵 ■さざえ壺焼き&銀しろ ■さんま塩焼き ■ぎ...
...豆腐がしっかり大豆の味がして美味しくなかなかでしたがね・・・トマトもちょこっと入ってるし・・・笑 【本日お造り四種盛】 鮪・秋刀魚・帆立・蛸の四種! なかなか美味しい刺身でしたよ・・・ コヤツを提供されたら・・・ドリンクチェンジしないとね・・・...
...テレビで清瀬市で大人気のお店の支店みたい。 持ち帰りの食パンが2種類。 魂仕込みという通常の食パンと宝石箱というサンマスカレードレーズンが入った食パンとのことです...
...メニューの説明によるとスープは「アサリとホタテの塩ダレ」、「鶏と野菜のブイヨン」、「さんまのつみれ汁」、「煮干しとカツオのおもゆ」となっておりましたが、上品で全く臭みが無く、つみれ汁の味が程良い感じでした。具はこれもメニューによると、「鶏の野菜巻きチャーシュー」、「さんまのつみれ」...
...■久しぶりの塩辛じゃがバター ■レタスの肉巻き。ポン酢テイスト♡ ■にんにく焼き ■おもちの肉巻き ■さんまの串〜わたのソースで焼き上げました〜...
...店内の雰囲気は洒落ています。 前菜の盛り合わせ、パスタのお味はまぁまぁでした。 前菜は、野菜が特においしく、トマトソースとサンマとイクラのパスタも...
...◯チャナマサラ 850円 ◯秋刀魚のアチャール 200円 を頼みました。[チャナマサラ]は、大ぶりのひよこ豆がゴロゴロ入っているカレーです。細かい玉ねぎもたくさん入っています。確かに辛口ですが、激辛じゃなくて、豆の美味しさがわかる、ちょうどいい味付けです。添えられている野菜のアチャールがわりとピリピリしてアクセントになります。そして[秋刀魚!]のアチャール。この時期食べたくなりますよね(ちと旬はすぎたかな?)、秋刀魚2切れが別の入れ物に入って提供されます...
...麺類はラーメンが醤油・塩・味噌味バラエティに20種オーバーぐらい。 サンマーメンなどがあります。地元ではあまりみないメニュー。 そんな中、鳥そば900円を注文...これこれこれこれ 最強のラーメンチャーハン! これこれこれこれ! サンマーメン チャーハンセット♪ 本日のランチは此方にて 魅力的なメニューが沢山...
...代表的な白身魚は、平目、穴子、鯛、鮭、河豚、鱚などがある。 対して「赤身」は、鮪、鱘、秋刀魚、鰺などがある。 赤身の場合は、「赤身魚」と...
...でも・・・」 なんです。 豪邸と大豪邸って違うと思うんです。 モデルとスーパーモデルも違うと思うんです。 お笑い芸人と明石家さんまさんは違うと思うんです...
...コヤツをちょいちょい舐め舐めしながらグビっとポンシュを頂きました! 【新秋刀魚塩焼き】 じゃ〜ん! お次は同行者がコヤツをチョイス! 【新秋刀魚塩焼き ズームアップ】 じゃじゃ〜ん! こ〜んな感じ・・・ 今年の新秋刀魚は不漁でサイズも小さく脂ののりも悪いって記憶がございますが・・・ コヤツもかなり細身の秋刀魚ですなぁ〜 火入れは...
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