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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蛤のお吸い物 ■鰤とろ(追加) ■干瓢巻き ■鰻(四万十産) ■車えび ■大とろ ■中とろ...まだ陽が高く 酔い過ぎるといけないから(笑) 巻き物 かんぴょう巻き。 これほど自己主張が味がする かんぴょう巻きに 会ったことがありません...
...ボタン海老の頭 アナゴ 玉子二色 青のりの味噌汁 かんぴょう巻き っといただきました。 初めて食べるものもあり...トロ キンメ 鯖は手渡しで。 海苔もパリッパリ。 アナゴ かんぴょう たまごはデザートと出汁タイプの2種類。 トロタク。...<巻き> ・柿の葉すし(鯛昆布〆) ・巻きすし(鰻 椎茸 卵 かんぴょう 高野豆腐 三葉) ・うなぎ棒すし(鰻 椎茸 しんこ)...
...きゅうりも、赤貝のひもも食感がよくて美味しかった ▫️かんぴょう巻き 予約制のかんぴょう巻きで、めちゃ濃い❣️...■皆さまが絶賛するかんぴょう巻は旨い!...
...♦︎穴子 ♦︎トロたく ♦︎干瓢巻き 〆の三品。中でも、これも名物の「トロたく」が美味しかった!本鮪の中落ちやすき身の部分を、目の前で包丁で叩き、手巻きにして手渡ししてくれます。美味しくない筈がありませんよね。また、〆で「干瓢巻き」が出るのは...■熊本産 車海老 ■長崎産 穴子 ■ネギトロ ■干瓢巻き...
...今月解禁の香住産 2017年11月 ■追加 細巻 かんぴょう 2017年11月 ■もづく 2017年11月...握り キス 握り サヨリ 握り イカ 握り コハダ 巻物 かんぴょう巻きとトロたく 関西の寿司文化に合わせた江戸前寿司...中身は焼き穴子、玉子、おぼろ、きゅうり、しいたけ、かんぴょう...
...お蕎麦を頼むと巻き寿司が出てきます。 中は玉子、かんぴょう、三つ葉、きゅうりだったと思うんですが...次に巻き寿司。 タマゴ、烏賊、鰻、三つ葉、かんぴょう等が巻かれてる巻き寿司は、美味しくて自然に笑っちゃう。...海苔の香り良く、大きな玉子焼きとイカ、焼き穴子、椎茸の旨辛煮、干ぴょう...
...かめのて(貝) 塩辛 いけいかのゲソの天婦羅 お寿司はいりま〜す しゃこ いか イワシ さんま ずけ 赤だし 穴子 椎茸のかんぴょう巻き ガリは...
...■中庭。 夜は、良い雰囲気になるのかな? ■漬物<べったら漬け> ■【寿司】しそ、かんぴょう ■関西風のしゃり。 甘めで、白い。 ■【握り寿司】 あなご ■【握り寿司】 づけ...はも、いくら、いか 【焚合】 ? 【握り寿司】 えび、づけ、あなご 【寿司】しそ、かんぴょう 赤出汁 水菓子 ●寿司 コック 藤井 孝一さん ご馳走様でした...
...■玉子 ■赤身 ■あおさの味噌汁 ■煮蛤 ■煮穴子 ■鰻 ■干瓢まき ■ビール ■自家製わらび餅 ■店内 ■外観 ■せこがに...トロたく、トロ、赤身、煮蛤、玉子、煮穴子、鰻、赤だし、かんぴょう巻き 素材が良く、シャリとの一体感が絶妙 紹介制の店...大好物♡ 泥臭くなくてとろとろ♪ 甘すぎずいい塩梅でした。 ・かんぴょう巻 自家製なのが嬉しい♪ かんぴょうってすごく手間がかかるんですよね...
...■にぎり コハダ 2017年10月 ■細巻 ネギトロ、かんぴょう 2017年10月 ■細巻 かんぴょう 2017年10月 ■玉子 2017年10月 ■香の物...コハダ + 追加 かんぴょう細巻 500 + 税 2360 = 31,644円/人...
...干貝柱は、ラードで焼いたもの。 宮城の無添加無化調のオイスターソース 干瓢瓜と。 このナマゴの戻し加減が抜群でした。 7,蟹水八仙 お椀に...乾かして油で 干貝柱 宮城の無添加無化調オイスターソース 干瓢瓜 ◯Domaine KOSEI Merlot Rose 2022 ☆蟹水八仙...
...鮨なかむらさんの最強干瓢巻きも忘れられませんが、次回は重永さんの干瓢巻きも是非食べてみたいです! また来年もよろしくお願いします。...鰯、脂を巧みに調整され上質な脂がゆっくりと溢れてくる。 〆の干瓢...
...穴子、大振りで香りとコクの深い味わいが充満する。 玉子。 干瓢、シャリと干瓢の塩梅が素晴らしい。芯を干瓢が捉え口に中で一体となって解けていく...
...赤貝 赤貝は臭みが無く食感も素晴らしい 車海老 身がたっぷりと詰まってオリ美味しい のどぐろ巻 のどぐろはぷるっとしていて干瓢が食感が良い 菊名 インカのめざめ ホタテ 茶碗蒸し 茶碗蒸しながら食べるとインカのめざめの味がし...
...吸い物: ハッカクの出汁にキノコ(松茸、まいたけ) +かんぴょう巻き 相変わらず素晴らしいおまかせコース。これで5000円です(突き出し、追加のかんぴょう巻き除く)。 今回は...■鉄火巻き ■穴胡 ■うな胡 ■梅シソ巻き ■かっぱ巻き ■かんぴょう巻き...
...■かつお ■いくら ■うに ■あおりいか ■うなぎ ■かんぴょう ■(※写真4)単品メニュー ■(※写真3)玉子(プリン)...立派な蛤 貝汁がジュワジュワ うん、煮蛤・・・好き!! 【かんぴょう巻】 最後の〆に山葵を利かせたかんぴょう巻 濃い甘味のかんぴょうに 後からツーーーーンとした辛味 うん...
...■げそ天も旨いよ! ■かんぴょう+きゅうり巻が食べたく成りました! ■大間のトロ ■御刺身は鯛、ヒラメ、クエ 2014/12月 ■蛸造り ■寒ブリはおろしを巻いて ■車海老とかんぴょう巻 ■獺祭 なんじゃ言っても旨い! ■赤貝三種 ■アナゴ ■鰻...やはり、銀座と北新地かぁ~? (ノ∇≦*) 玉子、かんぴょう...
...■平鯵の刺身 ■持ち帰り用の太巻き寿司(卵焼き、蒸し穴子、数の子、かんぴょう、海老) ■赤出汁 ■大トロたく巻き ■べったら漬け...煮蛤、天然ぶりの醤油焼き、本マグロ赤身、大トロ、玉子(芝エビの出し汁)、煮穴子、かんぴょう巻き...
...■お洒落な ワイングラス でした。 ■看板 4階 光隆 ■シャーベット ■かんぴょう巻き ■トマト ■玉子 ■マグロ 赤身 ■熊本トマト...
...■まぐろ ■ぶり ■鯖寿司 ■ホタルイカ ■いぶりがっこ ■かんぴょう巻き・ごぼう ■たまご ■??美味しかった ■イカ ■くじら...ホタテ→甘海老→大トロ→雲丹→イカ→煮鮑→たまご→干瓢巻き、と続きました。最初のホタテと煮鮑はコリコリとしています...ホタテ→しめ鯖→大トロ→海老→鰻→玉子→干瓢巻き...
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