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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...菜の花とカラスミ 祝膳八寸 紅白なます、数の子 タタキゴボウ、ウド、寒もろこ、まるじゅう 河豚昆布締め 梅干しと煎り酒で...赤貝のヌタ ◎揚げた後に炭火で炙った堀川牛蒡 海老芋 ◎ウド 芹 原木椎茸 蕗のとう胡麻和え ◎滋賀県産天然もろこ炭火焼き...蛍烏賊 北寄貝 酢味噌 ゼリー ◎椀物 白魚のしんじょう ウド うるい コシアブラ 茗荷 柚子の花 ◎向付 明石の鯛...
...■ミンチ・とんぶり ■蛍烏賊・山菜と揚げの煮付 ■さよりと山ウドのあられ揚げ ■ズッキーニ バジル モツァレラ ■筍...11 サーモン 菊の花の酢漬けといくらのせ 12サヨリとウド 13レンコン カレー牛ミンチ ウスターソースキューブ添え...●タラの芽 ●ミンチ・とんぶり（畑のキャビア） ●さよりと山ウドのあられ揚げ ●ズッキーニ バジル モツァレラ ●筍...
...そしてこちらの名物の梅の甘露煮揚げに菊と春菊の酢の物が・・・・・・ それから大根餅・うど・ごぼう・ニンジン葛餡かけが・・・・・・ そしてくみ上げ湯葉とゴマ豆腐のお刺身が・・・・・・...
...いよいよ料理の始まりです。 ・あけび茶 ・和久傳調製吟醸酒 ・八寸（つくし、エンドウ豆のお豆腐、モモの身の煮物、ウド味噌、蚕豆素揚げ、桜...
...春の味覚を味わえた ディナーで初めて伺いました。 個室の掘りごたつで、落ち着いてお食事できました。 お料理は 八寸 赤貝とうどの酢味噌和え...
...鯛の白子の酒蒸し そら豆の白和え ■鳥貝の炭火焼き ■自家製ローストビーフ ウド 花山椒 ■自家製茶蕎麦 ■鮎の甘酢あんかけ ■玉子かけご飯...■大間の鮪 ■ふきとタラの芽の胡麻和え 栗と銀杏 剣先イカとキャビア うどの酢漬け 唐墨 白子ポン酢 穴子寿司...
...冷奴 ちりめんじゃこ 香の物 焼き物：鰆 海老 黒胡麻豆腐 だし巻き卵 鶏肉と茄子の煮浸し がんもどき うどの甘酢漬け 白和えいくらのせ 蕗の佃煮 デザート 昨晩は真っ暗でよく見えなかったのですが...
...まずは、付き出しから。 白がゆの上に粒々のイクラ…お隣にはイチジク…きのこと春菊。 そして、ウドの佃煮。 どれも、美味しいのですが、私は...
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