神戸北野のおしゃれな雰囲気のお店

...◆付き出し 甘エビのマリネ、ウズラの燻製、そしてバケットです ◆サーモンのマリネ...しかし確かに正楷、ボリュームありました。 前菜の前に一皿、うずらの卵スモーク、ホタルイカのマリネ、百日鶏のせせりのソテー...・和牛のボロネーゼ お付だし的な前菜には 海老のマリネやうずらのスモーク...

...この日ベカスが入っているという事で、まずはベカス。 もう一品はペルドローグリ(山うずら)でお願いした。 当店で今年初めてのベカスを頂ける事になった。 とても嬉しい出会い...依田シェフの個性を感じ取れます。 ○ペルドローグリ(山うずら)のロティー（正確な名前が不明ですＨＰとは違いますね）...

...■コーラ　■ジンジャーエール　■【串カツ】　■玉ねぎ　■ニンニク　■れんこん　■うずら　■なす　■ウィンナー　■ししとう　■オクラ　■紅生姜　■しいたけ　■アスパラ...★串カツ盛り合わせ7本セット 1100円 ★フライドポテト 528円 ★串カツ うずら 165円×3本 ソースは2度漬け禁止のドボンッとつけるタイプ...

...6000円のコースはかなり好みでしたが、最後のメインが2名様からと書いてあります。鶉と牛でした。メインは凄くいただきたい物でしてが、諦めてアラカルトです。...スープはうずら豆とフォンティーナチーズのスープ...

...COL SOLARE 2009 ■頂いたお料理（2人分） ・ 田舎風パテ こちらの自家製との事です。味わいも良好です。 ・ ウズラもも肉焼き こちらの自慢の一品です。パサつく事無く上手に焼かれています。 脂の乗った美味しいウズラのもも肉です...

...メインのお肉料理は、牛・豚・鶉の3種類から選べたんですが、鶉が入る日と入らない日があって、今日のオススメとのことでしたので、鶉をいただきました...

...300円（11品） 特選神戸牛尽くし懐石コース お品書き一例 【先 付】神戸牛ももヘレ炙りユッケ とろろ芋 鶉玉子 【前 菜】 焼き穴子と蓬麩の奉書巻 花見三色麩 法蓮草と桜海老のお浸し 筍木の芽焼 小鯛桜寿司 新馬鈴薯いぶりがっこ挟み...

...夏場は甘みのある小柱とスイートコーンで アクセントは枝豆　■うずら卵の蒸し穴子巻き巻き 開店当初からの定番メニュー 丸ごと一匹明石の穴子をうずら卵にくるっと巻いて 甘めの醤油出汁でじっくりと蒸し煮にしました...特に、穴子のうずら卵巻き巻き！巻き巻きだけあって...

...■原商店 あつあげ　■赤鶏 手羽先 名古屋風　■淡路鶏 手羽元塩麹漬け　■うずらもも肉と野菜のコンフィ　■ピータン豆腐　■淡路鶏と季節野菜のアヒージョ...■焼き野菜　■おくら　■ししとう　■たまねぎ　■プチトマト　■ズッキーニ　■煮うずら卵...

...・福崎町・OK農場のもち麦と小松菜のリゾットを詰めたウズラのロースト 小松菜の天ぷら ウズラの骨から取った出汁やバターや白ワインを合わせたソース ウズラ...

...■ベトナムの春巻き　■じゃがいも・カニの爪　■カニの爪　■豚ヒレ肉・花ニラ・うずらの卵　■豚ヒレ肉　■花ニラ　■山形の枝豆、だだちゃ豆のアイスクリーム　■いただいたオーナーの故郷・山形の民芸品　■串カツ価格表　■ドリンクメニュー　■白ワインメニュー　■平日ランチメニュー　■パプリカ、大根、ニンジンのスティック　■赤ワインメニュー　■グリーンアスパラの衣、素揚げ、生　■じゃがいも　■うずらの卵...

...みっちりと詰まってます。過密状態です。 焼鳥（ねぎま）、インゲン、焼茄子、ウズラ玉子。 玉子焼きと思ったら、甘い伊達巻きでした。 ししとう、きぬさや、レンコン...お弁当の下着を脱がし肢体を愛でますな ★いんげん ★ねぎま ★うずら卵2個 ★焼き茄子 ★佐々木六然焼き印入り玉子焼き ★焼き蓮根 ★しし唐辛子...

...料理は突き出しも美味しく すぐ出てくるというポテサラと うずらの煮卵を頼みましたが どちらも、とんでもなく美味しかった ポテサラは人生の中で1番美味しかったです （大げさでなく）そしてうずらは 中が半熟で、繊細な仕事されてますって お料理で...＊茹でピーナッツ ＊ピリ辛げそ ＊牛ロース ＊かぼちゃ 《うずら煮玉子》 うずらは玉子の中は半熟✨ ぐらぐら沸騰してから入れて1分40秒煮て...

...■本日のアテ3種盛り　■HAREのポテトサラダ　■漬物の盛り合わせ　■うずらの味玉　■枝豆　■野菜　■季節野菜のせいろ蒸し　■彩り野菜の...

...Collection 2015 9000円　■ボトルワインの種類も豊富です。　■■鶉の卵の燻製 500円　■シャラン鴨のロースト　■サロマ黒牛ももステーキ...（あくまでも私個人の印象です。） ■ 鶉の卵の燻製 500円 試験管のような容器にコルク詰めで提供されます...