カエデナ
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『土鍋ごはん』という言葉に誘われて。。。紅葉の鎌倉にふさわしい香りたつおいしいごはんをいただきました。
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大山 響
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カエデナ（Kaedena.）
|
|---|---|
| ジャンル | 丼、カフェ、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-25-3770 |
| 予約可否 |
完全予約制 ランチは、予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
江ノ電線「長谷」駅より徒歩５分 長谷駅から240m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （４人掛け×４、２人掛け×４） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣地コインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月30日 |
| 備考 |
鎌倉ジェラートの２階 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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12月の土曜日、紅葉の鎌倉長谷寺に向かう途中、昼の時間を避けて２時ごろに昼食をとることに。。。
『鎌倉土鍋ごはん』という気になるロゴが目に留まって、鎌倉ジェラートの横の階段を昇ると、
２組５名が並んでいる状況だったのでそのまま列に加わりました。
おいしそうなご飯を炊く香りに、空腹を我慢しつつ待つこと15分、席に案内されました。
解放感のある窓際席中心の良い感じの店内。
好みの土鍋ごはんに３種の小鉢、お味噌汁付。
・釜揚げシラス ・豚と高菜 ・豚とろ角煮 ・鯛のカマ焼き ・煮アナゴ ・鮭といくら ・うにの西京漬け
の通常メニューと、季節限定の ・牡蠣の旨煮＋バター ・秋刀魚の炙り焼きと空芯菜
うぅん～どれにしようかな？。。結局、うにの西京漬けと秋刀魚をチョイス。
本日の小鉢は、野菜と魚のカルパッチョサラダ、ふわふわさつま揚げの炊き合わせ、安納芋の手作り豆腐あんかけ
どれもおいしかったですが、ふわふわさつま揚げは良い感じでした。
炊いた土鍋ごはんに選んだトッピングを載せ蒸したものがメインです。
蓋をあけると具材の香りがふわ～っと。。
やはり季節がら、秋刀魚の炙り焼きが香ばしくて味付けもちょうどよく絶品でした。
うにの西京漬けもおいしかったです。（が、やっぱり鯛や牡蠣を注文したほうが良かったかも？とちょっぴり後悔）
土鍋で炊いたご飯もおいしく、。。。大変満足でした。
欲を言えば、土鍋と聞いておこげを期待した面もあったのですが。。。。ほとんどおこげがない土鍋ごはんでした。
おこげを作ると食材の香りを邪魔してしまうためか？とも思い、おこげを作らない細心の土鍋炊きに拍手。。
ご馳走様でした。
次回は、豚角煮、鯛 等も食してみたいと思います。