手打そば千花庵(ちはなあん) - 鎌倉(そば)

手打そば千花庵

(ちはなあん)

公式情報

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お店の営業情報は、店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.59
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.55
  • 酒・ドリンク 3.53
  • 行った 538人
  • 行きたい 3518人

評価分布

予算:

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日:
月曜日(そば粉の仕入れ、メンテナンス等不規則にお休みを頂く ことが御座います。)

050-5890-2115

予約時の注意事項

  • 手打そば千花庵 - メイン写真:
  • 手打そば千花庵 - メイン写真:
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これぞ本物!千花庵の「つゆもいらないほど旨いそば」しのごの言ってねぇでとっとと好きなように食いやがれっ!!!

★当店は横浜醤油を使用しております。 思考錯誤の結果、横浜醤油の割下がひとまず完成致しました。 いままでの出汁では弱いので、原価度外視し節類の量を増やしました。これを「3倍出汁」と呼んでます。 最大限に旨味エキスを抽出した濃厚な出汁と合わせることで強烈な「盛り汁」に仕上がりました その盛り汁に負けないような蕎麦を打つのはプレッシャーでもありますが、満足いただける蕎麦のみをご提供致します!

竹虎

食べるべき一品

竹虎

江戸時代から伝わる蕎麦屋のおつまみです。

530

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手打そば千花庵の投稿写真

写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

  • 手打そば千花庵 - 小粋な『竹虎』

    小粋な『竹虎』 (by 玉かずら

  • 手打そば千花庵 - 蕎麦ミソや焼き目付き。それと揚げ蕎麦。これにつけながら食べると美味

    蕎麦ミソや焼き目付き。それと揚げ蕎麦。これ... (by 玉かずら

  • 手打そば千花庵 - 店内

    店内 (by 湘南の宇宙

  • 手打そば千花庵 -

    (by 湘南の宇宙

  • 手打そば千花庵 - 2回目訪問時。アテの鴨の山椒焼き。

    2回目訪問時。アテの鴨の山椒焼き。 (by 玉かずら

  • 手打そば千花庵 - 山椒焼きのたれが余るので、そこに揚げもちをひたしていただくんです

    山椒焼きのたれが余るので、そこに揚げもちを... (by 玉かずら

  • 手打そば千花庵 - 肴にイカ天を頂きました。

    肴にイカ天を頂きました。 (by 玉かずら

  • 手打そば千花庵 - お酒を頼むとアテが。今日は塩から

    お酒を頼むとアテが。今日は塩から (by 玉かずら

手打そば千花庵の口コミ

これらの口コミは、ユーザーがお食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 詳しくはこちら

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手打そば千花庵の店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 手打そば千花庵 (ちはなあん)
ジャンル そば、天ぷら
TEL・予約

050-5890-2115(予約専用番号)

0467-22-6517(お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約不可

ランチタイム予約は11:00予約のみ可

住所

神奈川県鎌倉市西御門2-6-13

交通手段

鎌倉駅から徒歩18分
鎌倉駅4番、5番バス停から京急バス「岐れ道」下車徒歩3分

鎌倉駅から1,259m

営業時間

11:00~15:00(L.O.14:30)


▼Facebookはこちらから↓↓↓
https://www.facebook.com/%E5%8D%83%E8%8A%B1%E5%BA%B5-153429941341803/?ref=br_rs

ランチ営業、日曜営業

定休日

月曜日(そば粉の仕入れ、メンテナンス等不規則にお休みを頂く ことが御座います。)

予算(お店より)
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

20席

(2人掛け×4、6人掛け×1)

個室

貸切

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au

メニュー

コース

3000円以下のコース

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

子供可

ホームページ

http://www.localplace.jp/t100144282/

オープン日

1998年

初投稿者

久留米指向久留米指向(1884)

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このレストランは食べログ店舗会員に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

お店のキーワード

  • こだわり
  • お蕎麦
  • 旨味
  • 横浜醤油
  • 盛り汁

手打そば千花庵が紹介されているグルメ情報まとめ

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3月のお知らせ

☆★☆イベント紹介☆★☆

今月のイベント紹介は桜です!

今年は3月下旬あたりに開花すると
予想されています。

当店は、観光名所の『頼朝の墓』の前の通りにございます。

頼朝公が大変に桜を好んでいたという事もあり

毎年、春にはきれいな桜並木がございます。

こちらの桜も観光名所となっておりますので

鎌倉にいらっしゃった際には、是非ご観光ください。

お店のこだわり

  • サービス十割蕎麦の愉しみ方

    十割蕎麦の愉しみ方

    一、何もつけずに蕎麦を食べ香りや甘味を感じる。一、塩で蕎麦の味を楽しむ。一、千花庵のつけ汁は出汁が濃いので蕎麦の先だけつけ、蕎麦とつけ汁の相性を楽しむ。一、薬味、本わさびは蕎麦に乗せねぎは汁に入れて香りの変化を楽しむ。一、最後に蕎麦湯でつけ汁をお好みで薄めて楽しむ。一、蕎麦は鮮度が命!出てきたら即食す!一、好きな人と一緒に蕎麦を楽しむ。一、以上を忘れて、好き勝手に楽しむ。

  • 料理ご家族と、ご友人と、、、好きな人と一緒に蕎麦を愉しむ!

    ご家族と、ご友人と、、、好きな人と一緒に蕎麦を愉しむ!

    この週末は、ご家族やご友人と美味しいお蕎麦。横浜醤油を使用した割下に、最大限に旨味エキスを抽出した濃厚な出汁と合わせた絶品の「盛り汁」の相性は抜群!!!

  • 料理寒晒し蕎麦

    寒晒し蕎麦

    寒晒し蕎麦とは...厳寒期に蕎麦の実を冷たい清流に浸しそれを引き上げ戸外の天日と寒風に晒しながら乾燥させます。蕎麦の実は、自体が凍らないように『不凍液』を出しますが実は、この『不凍液』は純粋なでんぷんで出来ており甘味や旨味の素であり、独特な味・風味があります!鎌倉千花庵では、1週間半くらいイベントを行う予定ですが、なくなり次第終了するので、ご興味のある方はお早めにどうぞ!!

  • ドリンク『蕎麦屋』といえば『美味い酒』

    『蕎麦屋』といえば『美味い酒』

    実は、「蕎麦会」なるものがあります。蕎麦会には「そば前」「中割」「箸洗い」というお酒を呑むタイミングがあり蕎麦を打つ前・手繰った後・最後の〆に楽しむ酒となってます。日本酒は香り系、スッキリ系、旨味系、酸味系、古酒系などを10種類以上を取り揃えており、焼酎やビールそして果実ジュースもあります。一合でも半合でも一口でもお客様の酒量に合わせてお楽しみいただけるようにご用意いたしております。

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