炭火焼鳥専門店 関内 "鶏炎"
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予約必須 関内の焼き鳥の名店
夜の店構えとその雰囲気は最高だ。それもあってか、予約なしではなかなか入れない。 私は一人の時は予約して行くことはほぼなく、いつもは、ふらっと歩いて入れれば入るというスタンスをとっている。何度となく足を運んだが、ここは４回連続で入れず、仕方なく昨夜は予約の上、訪問
やっと初訪問が叶ったというわけだ
アルコールはいつものとおり、ハイボール お通しは、コンニャクと野菜をピリ辛味にしたものだが、良くもなく悪くもなくないお味だった。
焼き鳥は１０本２９５０円の焼鳥コースを注文
私は、塩かタレかを聞かれることがない店がいい その店で一番美味しいと思う焼き方、味付けで出してくれるのが、最高だと思うからだ。
1本目はささみの山葵乗せ 塩味 最近はどこでも出す半レア状態を目指して焼いたのだろうが、ちょっと焼きすぎたのかレア感が消えかかっていた。でも私には美味しく感じられた。1本目から満足
次は大振りのレバ(タレ) これは美味しい 同じくちょっと焼きすぎだが、半レア状態で大いに満足、タレは甘すぎず、辛すぎない丁度いい塩梅だった。この時点でこの店の評価は激上がり！！
そして砂肝(塩）この店は全て半生に近い焼きを目指しているように感じた。 砂肝さえも初めての食感 砂肝特有のじゃりじゃり感はなく、中心は柔らかく焼き上げてある。
箸休めのようにサラダが小鉢で出てきた。オリジナルドレッシングが店の推しのようで、お土産用に販売をしている(５００円)
つづいて、ウズラの玉子 ささみ同様、半生を目指して焼いたのだろうが、ちょっと失敗作 少し焼きすぎだったが、それでも美味しくいただきました。
次はねぎ巻き ○○巻きというと普通 具材を豚バラ肉に巻いた物だが、ここはねぎを薄く切ったもも肉で巻いたものが出てきた。ねぎ間は椎茸と獅子唐だった。椎茸はメインではないがかなり小さかったのがちょっと残念
次はだんごです。 いわゆるつくねだが、そこらのふにゃふにゃのつくねとは違い、大振りで肉感たぷり、タレの具合も良く、お腹を満たしてくれました。 一押しの一品といっても良いと思います。
次は一休み「野菜焼き」です。何を出してくれるのか期待します。 獅子唐でした。お味は普通
そしてやってきました。メインのもも肉です。何も言う事はありません。口に入れた途端、笑みが出ます。久しぶりに美味しいもも肉をいただきました。最高です。非の付け所がありません。焼鳥屋はこれでなくてはいけません。もも肉は店の看板だと思います。
次はぼんじりですが、私は、この店は間違いないとか、どんなに美味しいと言われている店でも「ぼんじり」は好きになれなかったので、せせりに変えてもらいました。せせりは、たいてい外れることはないのですが、ここのせせりは食感がしっかりしていないのと、旨味があまり感じられませんでした。他が美味しいので、再訪して確かめたいとは思いますが、残念です。名残おしいですが、最後の一本は手羽先です。熱々がでてきました。当然串もあついし、小骨もあついです。ハフハフしながらいただきました。 〆の一本としての出来上がりは最高でした。
食べながらメニューを隅から隅までみていましたが、他に食べてたいものが満載です。とりそばは大いにきになりましたが、次回に持ち越しです。ただ、棒麺を使っているようなのがきになりました。
ここ本店と馬車道に同じ名称の鳥炎があるが、資本関係はなく、全く別の店のようだ そして、馬車道の鶏炎よりはるかにこちらの方が私の好みでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼鳥専門店 関内 "鶏炎"（スミビヤキトリセンモンテンカンナイトリエン）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-212-0774 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR根岸線関内駅 徒歩5分 馬車道駅から337m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿は入口外にあります。店内は禁煙です。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2020/07/10 更新