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鹿児島で鮨を食べるなら一度は行っておきたーい。。。お店。天文館の喧騒から少し離れた場所にひっそり佇む鮨匠のむら！！！は、カウンターに座った瞬間から空気が変わる。おっちゃんが良く喋る。その日の仕入れで変わるコースは、どの一貫も手間と工夫を感じる。近海で獲れた魚を中心に、シャリとの相性を考えて塩や梅を軽く効かせたり、薬味や漬けの加減が絶妙なんよ。正直、ただ高級な魚を握る！！とこだけじゃなくて、味の... お店の口コミを見る

鮨匠 のむら (天文館通/寿司)

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公式

鮨匠のむら

2025年Silver受賞店

寿司WEST百名店2025選出店

4.40
口コミ 311 人
保存 20120 人

最寄り駅：

天文館通駅

天文館通駅×寿司

[ 鹿児島 ]

鹿児島×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥40,000～￥49,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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2. 料理(0)
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5. 写真(2)
写真11774
口コミ311
1. 口コミ(311)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

鹿児島への郷土愛に溢れた握り、酒肴、そして日本酒。唯一無二の存在感で誘う”野村氏の世界“

住宅街の一角に、静かに暖簾を掲げる『鮨匠のむら』。店に入ると民芸調の装飾が施され、洋楽が流れる鮨屋らしからぬ空間が広がる。カウンターから時に陽気に、時に情熱を持ってゲストを迎えるのは、店主の野村伸治氏。軽快なテンポで繰り出される酒肴と、小ぶりな握り。そしてコースの流れに合わせて一杯ずつ供される日本酒からも、並々ならぬ郷土愛が滲み出る。その土地ならではの地の恵みを味わう喜びに満たされる名店だ。
...

お店のこだわり

料理人

野村伸治氏（ノムラシンジ）─独自の流儀を貫く、いなせな職人

空間

鮨屋のイメージを覆す、偏愛に満ちた賑やかな空間

料理

その日に水揚げされた海の恵みを、余すことなく堪能する

投稿写真

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口コミ？

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ドクターSS

口コミ 2,505件フォロワー 6,584人

ピックアップ！口コミ

楽し過ぎる極上鮨

友人に誘って頂き以前から行ってみたかった鹿児島の名店に初訪問することができた。場所は天文館の大通りから徒歩5分程度のところにある。こちらは多くのファンが全国から押し寄せ一見さんはほぼ予約不可能になっているようである、そういう常連さんばかりの中で、新参者として楽しく食事ができる... 詳細を見る

94？

2025/09 訪問

1回
Mazuimon_buster

口コミ 614件フォロワー 3,227人

予約困難店

鹿児島で鮨を食べるなら一度は行っておきたーい。。。お店。天文館の喧騒から少し離れた場所にひっそり佇む鮨匠のむら！！！は、カウンターに座った瞬間から空気が変わる。おっちゃんが良く喋る... 詳細を見る

197？

2025/09 訪問

1回
gggggggggggg

口コミ 90件フォロワー 390人

十全十美とは、全てにおいて満点を超えていくのむら劇場の為の言葉でしょう。

野村さんの日々進化するお鮨が忘れられず通い続けて15回目となります。毎回期待と想像を大幅に超越されており、尊敬と感謝の気持ちでいっぱいであります。この日は鹿児島地方の豪... 詳細を見る

174？

2025/08 訪問

4回

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鮨匠のむらが紹介されているグルメ情報まとめ

鹿児島市でディナー！利用シーン別のおすすめ店20選

桜島を望む絶景と豊かな自然、温泉やグルメが魅力の鹿児島市。地元食材を使った料理も豊富で、外食が楽しみな街です。今回は、鹿児島市で美味しいディナーが楽しめるお店をまと...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨匠のむら
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店百名店選出歴寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	099-226-1210
予約可否	完全予約制キャンセルは4日前までにお願い致します。昼営業はしておりません。
住所	鹿児島県鹿児島市松原町6-2 松原ハイツ　１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ鹿児島駅からタクシーで６分ほど天文館通駅から456m
営業時間	■ 営業時間スタート時間応相談（夜のみ） ■定休日日曜日
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	1989年
備考	支払いは現金のみとなります。
初投稿者	おやすみーまん（137）