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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カウンターに案内されましたが、予約したほうが確実かと思います。 この日はシマアジの刺身があったので、ハーフで注文。...とりあえず生ビールで乾杯してメニューを確認。 シマアジ刺し・きびなご刺し・カツオの塩タタキを注文 どれも新鮮で美味しいです...
...と言われましたが、1番食べたかった縞鯵の 造りが売り切れでした(´・Д・`)あ〜あ 俺らと入れ替わりで店を出た老夫婦が、 「今日の縞鯵は最高やから絶対に食べて!」 と言われて...きびなご刺し 天然平目刺し 天然真鯛刺し 縞鯵刺し 鮑バター焼き 鯵塩焼き きびなご天ぷら 茄子田楽...
...美味しかったです! 鹿児島在住のお客様のアテンドで訪問しました。 頂いたのは、刺盛(うなぎ、中とろ、サワラ、さより、ヤガラ、しまあじ、タ...
...地魚三昧(330円)がお勧め。この日の海鮮五貫盛は、カンパチ、シマアジ、メダイ、ウスバハギ、寒ブリといった顏ぶれ。これを甘口醤油に付けて食べるのだが、この甘口醤油を味わうと、いつも九州に来たことを実感する。寒ブリ、カンパチ、シマアジは、脂が乗っていて本当に美味しいし、メダイ、ウスバハギも白身ならでは旨さがある...中トロ ■穴子 ■豚バラ ■茶碗蒸し ■味噌汁 ■地魚三昧(484円) ■しまあじ(484円)...
...■雲丹 ■シマアジ ■カンパチ ■赤身 ■中とろ ■小肌 ■〆イワシ ■ノドグロ...日によって変わるみたいですが、本日は、 ケンサキイカ、シマアジ、カンパチ、赤身、 中とろ、小肌、〆イワシ、ノドグロ、羽太、...おまかせメニュー ◆甲イカ ◆シマアジ ◆カンパチ ◆鮪赤身 ◆鮪中トロ ◆〆鯖 ◆〆アジ...
...・チヌ(黒鯛) ・ネリゴ…カンパチの子供 ・シマアジ ・イワシ ・きびなご ・ヒラメ ・真鯛 6 クエのあら炊き...いい調子で握ってくれた。 ヤリイカ(写真撮り忘れ) ハガツオ 縞鯵 めいご(カンパチの子供)天然物 あら汁が提供され、温まる。...たいの平〆 ひらめ たいのいきもの たいの白身 ハモ マグロ シマアジ かんぱち タカ海老 いか ほしがつお さば たこ とろまき...
...■汐子(しょっこ) ■さより〜軽く昆布の香〜 ■1.6kg天然縞鯵(しまあじ) ■真鯖の昆布〆 ■すま(ヤイト) ■芭蕉梶木(カジキ) ■真鱈の白子飯 ■霜降り釜下(かましも)のトロ ■アゴで出汁をとった蕎麦 ■対馬産穴子 ■若芽 ■天然シマアジ...
...添えられた菜の花の苦みの方が春らしく良い感じだったかな。 これらのツマミを愛でながら〆には地魚握りを。 カツオ、キビナゴ、シマアジ、ミズ...
...通常のメニューとは別に本日のお勧めがあり、刺身などが掲載されています。 今日は目当ての地鶏炭火焼とシマアジ刺身を注文。どちらも期待以上の...
...メニューは魚も貝も黒豚も揃っています。 先ずはお通しを食べながら、シマアジ、赤貝、ツブ貝を刺身盛にしてもらいます。 赤貝が綺麗な色をしています。...三種盛りは初めて聞く秋太郎という赤身とタコ、しまあじをチョイス...
...♦︎縞鯵 ♦︎煮穴子 ♦︎玉子 ♦︎鉄火巻き 最後の「鉄火巻き」以外は...皮パリに柚子胡椒で悶絶! ■鯛 ■シャリに白胡麻が合います ■縞鰺 ■紫光さんの握りの特徴です! ■車海老...■中とろ ■真鯛湯引き ■平目の昆布締め ■鮪赤身漬け ■縞鯵...
...フルーティーな香りと若干の酸味、後から米の旨みが感じられる。 ・ 刺身盛り合わせ 写真右から、シマアジ、黒鯛、鮪。 通常のサイズより、小...
...ちょくちょく利用しているんです。 刺身の盛り合わせ(980円)なかなか良かったですよ。 カンパチ、キハダ、サーモン、シマアジ、マダイなど...
...また、桜島がキレイに拝めるのもいいなと。 オススメ全て食べきれない自分の胃袋が悔しいですね。コブダイ、尾長グロ、コゼン、真鯛、シマアジ、...
...粒露/薩摩維新/南之方/限定アサヒ ■ケーキ持ち込んだらサプライズで出してもらえた♬ ■刺身盛り合わせ 茶鰤、胡麻あら、シマアジ、カツオ...
...刺身の盛り合わせは、市場で、その日の一番良い魚を仕入れたもの。天然の真鯛、シマアジ、カンパチ、鹿児島名産のタカエビ、タコ、サザエなど。焼酎も村尾をはじめ、薩摩の代表的な焼酎がずらりと揃っています。また奄美の黒糖焼酎もぜひチャレンジしたいところです。 刺身以外のおすすめメニューは、カマの焼き物や煮物です。私が食べた日は、何と、鯛とシマアジの組み合わせで、お値段なんと800円台でした。...というのを聞いていましたので、刺身盛2人前からスタート。 魚はツムブリ、シマアジ...
...肝心な料理です。 メニューは、品数豊富・・・ 多過ぎます(-。-)y-゚゚゚ 食べたものは次の通り ・しめ鯖炙り、タカエビ、縞鯵の盛り合わせ ・トウモロコシのからあげ ・新じゃが餡掛け ・島らっきょと昆布 ・塩トマト ・椎茸肉詰め...
...刻みたまねぎ こはだ 鯖寿司 アテ盛り イカゲソ 酒盗焼き 自家製のからすみ キビナゴ タケノコ おかひじきのお浸し 煮蛤 シマアジ 鹿児島県甑島産 1週間寝かせてる 炙り生トリ貝 トロタク巻き いくらのせ じゅんさい 土佐酢がけ 車海老 本鮪 トロ...
...以下、本日いただいたものです! ◎刺身3種盛り合わせ(1800円) 内容は選べるようなので星カツオ、石鯛、シマアジをチョイスしました。 ...
...エサの臭いが脂肪に移って、脂臭いトロがあります。 養殖ハマチや養殖シマアジが脂臭いのと同じです。 チリ産のトラウトサーモンも臭いなぁ。...最初はまぐろ、ぶり、しまあじなどその時々ベストの魚を刺身で注文するのがよいと思う...
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