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コシのある美味しいうどんでした。
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
さぬき麺市場 円座店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、カレーうどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
円座駅から772m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2022年6月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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このお店はうどん県香川
高松市にあります。2022年6月10日に
OPENしたさぬき麺市場の円座店です。
さぬき麺市場はうどん県香川発祥の
歴とした讃岐うどん店で、
四国ではうどん県香川に此処を含めて
4店と徳島に鴨島店があります。
FCとして埼玉県にもあるようです。
うどん県香川発祥で3店舗以上の
多店舗化をしているお店はたも屋、
平本店、こだわり麺や、こがね製麺所が
ありますが、たも屋は直営店は安定で、
平本店は概ね何処の支店も安定していて、
こだわり麺やとこがね製麺所は店ごとに
良し悪しが明確に出ているように思います。
さぬき麺市場は何処の支店もほぼ安定した
うどんを提供しているように思います。
このお店は半セルフ店です。
注文までの流れはうどんを注文して
受取り食べるなら惣菜を選んで支払いを
済ませてから食べます。ねぎは中ねぎで、
生姜は生を摩り下ろしたものでした。
肉ぶっかけ冷、びっくりとり天、
ちくわの磯辺揚げを食べました。
冷系ならではのコシを感じる
美味しいうどんでした。
うどんは私の基準で普通の太さに近い
やや細めで、角がはっきりとした
コシのある美味しいうどんでした。
ぶっかけ出汁も美味しい味で、
うどんにいい感じに絡んでいました。
肉は薄味に近いように思える程好い
甘さの味で、硬くもなく柔らかくもない
肉ぶっかけ冷で食べるには丁度良い
仕上がりでした。
びっくりとり天…
この程度の大きさのとり天を
提供しているお店は他にもあるので
びっくりするほどの大きさでは
ないのですが、此処のとり天には
とり天の前にびっくりが付きます。
串が刺さったとり天で、
これが食べ難さを出していると思います。
串を抜けば天ぷら衣が剥がれるし、
抜かなければ終盤に串の存在が
邪魔になります。
美味しく揚がっていたので串なしの
提供にしてほしいものです。
ちくわの磯辺揚げは磯辺感満載の
ちくわ一本揚げでした。
此処は以前、市食堂がありました。
うどんと丼物、夜は定食ものが食べれる
お店でした。新型コロナウィルスの
影響があったのかそこが閉店し現在です。
市食堂はさぬき麺市場関連のお店だと
聞いていたので、市食堂からの
さぬき麺市場は自然な流れなのかも
しれません。因みに、多店舗化をしている
お店なのにグーグルマップへの登録が
出来ていなく、今回もOPENしたのに
登録がありませんでした。運営側の頭が
現状について行けていないのか、
市食堂はOPENしてから閉店まで
グーグルマップに登録されませんでした。
セルフうどん店ですが営業時間が長いので
何かと重宝するお店だと思います。
讃岐うどんの美味しい
肉ぶっかけ冷を食べました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：さぬき麺市場 円座店
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讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を食べた記録です。
讃岐うどんの肉ぶっかけ冷 ＃7