【寿司】圧倒的安さにひれ伏す回転寿司《禁煙》 : はま寿司 ららぽーと甲子園店

ららぽーと甲子園にある回転寿司屋です。

最近ほとんどの寿司チェーンが均一価格をやめてますが、
ここのはまだほとんど110円。すごい。


■■■ お店 ■■■

テーブルや席は狭くて少し窮屈です。
安いだけにいつも満員で、日曜日も10組以上が待ってました。
でも予約システムがあるので、現代人ならあまり待たずに食べられます。


■■■ 料理 ■■■

こちらのお店、まだまだ110円皿が多い！
他のチェーンが何かあると220円なのとは一線を画してます。

ただ、ネタは小さいかも。
シャリも小さめで、ふわっと握られてるけど崩れやすいです。
注文した寿司が到着までに崩れてることもよくありました。


■ うまい！ (22年10月)

ゆず塩炙りはまち 110円：臭みが消えてめっさおいしい！
柚子の香りも良くて110円はお得です。
みなみまぐろ中とろ 165円(150円+税)：中トロ1貫。さすがにおいしいです。

煮穴子 110円：小さいけどふっと軟らかくておいしい！こりゃお得。
えび天 110円：プリッとして香りも良くておいしい！

真あじ(日本近海産) 110円：小さいけど香りが良いです。


■ 普通

まぐろ 110円：スジがないのが良いね。
サーモン 110円：これも軟らかいんだけどトロッと感はないな。

いか天 110円：軟らかいのは良いけど嫌な甘味があるな。
揚げたてなのはおいしいです。

エビアボカド 110円：生タマネギのせいで少し水っぽくなるけど食べやすい

大葉かにみそ 110円：うん、一応かにみそだ

ピリ辛まぐろたたき 110円：
ゴマだれをかけただけだけど
バリエーションとしては良いね

炙りしめさば 110円：やはりサバは間違いないなあ
酸味はそこそこでおいしいです。

山盛りまかない軍艦 165円：
ハマチ系の魚がたくさん載ってる
切り落としも高くなったなーとは思うけど
これなら文句ない

生えび 110円：小さいのと、少し水っぽい気がします。

大葉づけ真いか 110円：固めの食感が良いです。大葉も合います。


■ その他

チーズ カリカリポテト(バター醤油味) 286円(260円+税)：
ポテトですが細くてカリカリに揚げてあっておいしいです。


■■■ あとがき ■■■

たらふく食べて4人で5000円ちょい！(一人はほとんど食べない子供)
安い。安いわー。
会計はセルフでなく人力です。

1皿100円ちょいで寿司が食える贅沢。
本当に企業努力がすごいです。
感動しました。
ごちそうさまでした。

ららぽーと甲子園にある回転寿司屋。
ゼンショーグループの仕入れ力を最大限に活かした激安寿司です。

■■■ 寿司 ■■■

▼お得！
とろいわし：小さいけどトロッとしておいしいです。
あじ：大きい！ 最近アジを出してる回転寿司って少ない気がするのでありがたいです。
活〆ぶり：薄いけど大きくて、食べ応えあります。脂も乗ってます。
牛カルビ：さすがすき家と同じグループ、肉は味付けも固さも良いです。

シャリは全体的に酢の匂いが強めでした。

▼普通
さんま：ネタが小さくてシャリとのバランスが悪いけど、モノはおいしいです。
あんきも：固めではありますが、この価格で食べられるのは夢のようです。
大葉たらこ：たらこって案外原価が高かったと思いますが、味がする程度に載っているのは良いです。
ピリ辛ねぎとろユッケ：韓国風のタレがかかってますが、普通のねぎとろの方がいいな…。

▼イマイチ…
煮あなご：小さいけどちゃんとアナゴ。ただ妙に生臭いです。
北海道・青森県産ほたて 150円：味や香りはあまりなく、ホタテ特有のエグ味があります。150円するしお得感は低め。


■■■ お店 ■■■

テーブルや席は狭くてなかなか窮屈です。
安いだけにいつも満員ですが（←行ったのはCOVID-19のはやる前です）、
予約システムがあるので現代の人ならあまり待たずに食べられます。

100円とかで寿司が食える贅沢。
本当に企業努力というのはすごいものですね。
これからもよろしくお願いします。
ごちそうさまでした。

ららぽーと甲子園にある回転寿司屋。 2度利用しました。
これが平日97.2円で食べられるなんてすごいです。
某他社は90円でも質を落としまくって客を失いましたが、それと違って最低限の質を保っているのが素晴らしいです。
（「最低限」の基準は人によって違うでしょうけど…）

高得点の理由はもちろん価格で、これが168円とか250円だったら行かないと思います。

■ 寿司
ネタはさすがに小さめです。仕方ないこれは仕方ない…
でもかっぱ寿司（あ言っちゃった）と違うのは、魚の種類、特に近海魚が多めで、ハンバーグなどのイロモノが少ないことです。
鮮度も案外（あくまで案外）良いです。
ポテトやそばなど、寿司以外での儲けを狙うのは業界全体のトレンドでしょうか。

まぐろはらみ：筋は少しあるものの脂があってまろやかでおいしかったです。
サーモン：取り立ててうまいわけではないです。これはハズレ。

日本近海産あじ：おいしいけどネタが小さくてシャリに負けてます。
日本近海産生しらす：苦味があってイマイチでした。 日本近海産なのが当然なネタでも、あえて書くのは良い戦略ですね。
四国・九州産 活〆ぶり：トロッと軟らかくてすぐなくなってしまいうまいです。しかしネタが小さいせいか旨味はあまり感じないのが残念。

あさりバター軍艦：バターの香りが不自然な…まあ…イロモノですね(笑)


○ シャリ
コメは固めでしっかりしていてうまいです。
反面バラバラになりやすく、ネタが滑り落ちやすいです。（レーンに無残な皿がいくつも…）


■ 雰囲気・サービス
この価格を実現するにはとんでもない仕入れ力があるんだろうと思って調べてみたら、ゼンショーグループだったんですね。そりゃ仕入れ力あるわ(笑)
ショッピングセンター内なのでそう広くないですが回転は速いです。