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「ビフカツ」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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■国産黒毛和牛並盛
皿の上盛られたライスに9枚にカットされた薄いビフカツが乗せられてデミグラスソースがたっぷりとかけられている。
付け合わせは茹でキャベツ。
スプーンでいただきます(*´人`*)
さっくりと揚げられたビフカツは食感もよく、コクのあるデミグラスソースとよく合っている。
食べ比べてないので黒毛和牛のビフカツがどうなのかは分からないが、デミグラスにカツとライスの組み合わせが美味しくない訳がない...
「本家かつめし亭 三宮店」
かつめしとはデミグラスソースをかけたビフカツをライスに乗せた兵庫県は加古川のご当地グルメのこと...
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...(税込) ★3.3
まずはカツから…
デミグラスがかかっているものの、ちゃんとサクッとした食感を残しているのが◎
肉は特選にしただけあって、ビフカツみたいな感じの旨味があって...
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...これまでに何軒かでいただいたことがありますけど...
ご飯の上にデミグラスソースがかかったビフカツ、それからキャベツが添えられたワンプレート丼だね〜
デミグラスソースはちょっと酸味が強め...
酸っぱいかなぁ〜って印象だね〜
もう少しコクがあって、寝かせたような味わいの方が美味しいのになぁ〜
ビフカツは美味しいですね(^.^)
ちょっと薄いですけど、柔らかくてサクッとフワッとみたいな食感でいいですね〜
添えられたキャベツがよくて...
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播州加古川の名物かつ飯。牛肉と特製デミグラスソースのコラボに惹かれ、戴いてきました。
...
カツをタレでなくデミグラスソースで戴く丼が、加古川名物である事も初めて知りました。
その時は皿にビフカツを載せ、その上からデミグラスソースを掛けた丼かと思っていました。
皆様のレビューを拝見しソースが甘いと伺っていましたので...
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...丼鉢ではなく平べったい皿に盛ったご飯の上にビフカツ(又は豚カツ)を載せ、そこにデミグラスソースなどのタレをかけたものです。こちらの店ではA4ランク以上の黒毛和牛を使ったビフカツにデミグラスソースをかけたものが頂けます。
今回は少しお腹が空いていたので、カツ多めのダブルカツを選択しました。
注文を受けてからビフカツを揚げていましたが、カツが薄めだったので揚げ終えるのにそれ程時間はかかりませんでした...見た目は名古屋の味噌カツにも見えますが、いざ食べてみると、とろみのついたソースがビフカツとご飯と合わさり、優しくもコクの味わいが広がりました。
『デミグラスソース』とありますが...
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28帖目 加古川のご当地B級グルメ!本家かつめし亭 神戸三宮店【神戸三宮】の巻|田村幸稀のそとめし帖
...とも思えたりします。
下にはかつめしの解説も書かれていますが、かつめしとは
大きな特徴としては、お肉は牛肉を使用していまして
ビフカツとなり、浅めのお皿に
ご飯を盛りその上にビフカツをのせて
ドミグラスソース系のたれを1面にまんべんなくかけます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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カツ飯は、単純な食べ物で、ご飯の上にビフカツをのせてデミグラスソースをかけた食べ物です。ビフカツ定食ではないかといわれれば、その違いはデミグラスソースをかけたビフカツとご飯が分離しているか合体しているかだけでございます。
このお店のビフカツは、A4クラスの黒毛和牛を使っているそうでございます。
食券でカツ飯並\980を購入して席に着きます。
やってきたカツ飯です。
大きなビフカツが9つに切られていて、たっぷりのデミグラスソースがかけてあります。
この料理の要は...
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...B級グルメならB級らしく、ビフカツも普通な感じでイイ。無駄にA4ランクの牛肉を使っても、デミグラが安っぽく感じる為にバランスが悪い。安い肉でも、工夫で美味しくなるはずだし...
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...向かいの吉兵衛でも列が無かったのでかなり閑散タイミングではあったようです。
かつめし(並)を頂きました。黒毛のA4使用とのビフカツは叩いてのばしてあることもありますが、ビフカツとしてはとても柔らかいです。
デミグラスソースとご飯とのバランスも悪くないです。
ですが特に印象に残る味でもないのが正直なところ...
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店名 |
本家かつめし亭 三宮店
|
---|---|
ジャンル | 揚げ物、かつ丼 |
お問い合わせ |
078-335-6869 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅より徒歩0分 神戸三宮駅(阪急)から222m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 各テーブルにガラス製灰皿あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 さんセンタープラザの有料駐車場 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
オープン日 |
2014年11月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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176m
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[月]
11:00 - 20:00
[火]
11:00 - 20:00
[水]
11:00 - 20:00
[木]
11:00 - 20:00
[金]
11:00 - 20:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅より徒歩0分
JR・阪神電鉄元町駅より徒歩4分
JR三ノ宮駅・阪急電鉄神戸三宮駅・神戸市営地下鉄三宮駅徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
神戸三宮駅からは徒歩で3分程度、センタープラザ西館B1にある加古川名物かつめしのお店。本日は、1泊2日での小田原・神戸出張の1日目ということで、小田原での面談が無事終わったことから、そのまま新幹線に乗り込み、次の目的地である新神戸へと向かう。地下鉄で三ノ宮に移動したので、ホテルにチェックインする前に夕食を取ることにしよう。そこで今回目指したのは、事前に食べログでピックアップしておいた当店。加古川...
...
瓶ビールを飲みながらお料理の到着を待つ至福の時間。
カツ飯は名物の名に恥じない味わい。デミソースがビフカツを優しく包み込み、何とも言えない美味しさ。付け合わせのゆでキャベツも甘味が感じられます。神戸には元々ビフカツ文化があり、多くのお店ではデミソースで提供されていますが、加古川はそれを強引に丼に仕立ててかつめしを生み出しました...