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『鮨まつばら』平野大将父子鷹での素晴らしい宴を満喫した後は初詣に宮島厳島神社へ♫賑わいの中で厳かな雰囲気を味わう事ができました！そして夜はずっとお伺いしたかった「鮨まつばら」さんへ(^^)その松原大将とは平野大将との関係もあってそれなりに長いお付き合い♫「八寸松原」→「鮨松原」と来て今回「鮨まつばら」には初訪問です！最近ではInstagramにて松原大将のピースサ... お店の口コミを見る

鮨 まつばら (胡町/寿司)

**2026**年1月
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公式

2部制◆鮨のコースで広島の魅力を満喫

鮨まつばら

3.84
口コミ 49 人
保存 2893 人

最寄り駅：

胡町駅

胡町駅×寿司

[ 広島 ]

広島×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(23)
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5. 写真(4)
写真1405
口コミ49
1. 口コミ(49)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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【胡町駅5分】和モダン空間で味わう、鮮度際立つ良質なネタと洗練された技が織り成す鮨のコース

カウンター8席のみの和モダン空間で、腕利きの大将が握るこだわりの鮨のコースをご堪能いただけます。瀬戸内海を中心に近海から仕入れる新鮮な魚介を使用。ネタによって白シャリ・赤シャリと変えて、絶妙なバランスを味わえるのも魅力のひとつです。マグロ専門仲卸《やま幸》からの鮪や、近海で獲れる濃厚な雲丹が自慢の味。魚介中心のあてもございますので、ぜひ日本酒やシャンパン、ワインなどのお酒と一緒にお楽しみください。
...

お店のこだわり

料理

やま幸から仕入れる厳選鮪◆赤身・トロ・ネギトロは常時提供

料理

毎日市場で目利きし買い付ける雲丹。濃厚な旨味が魅力◎

空間

落ち着いた空間でゆっくりと。2部制でご案内しております

料理人

京都とマカオ、広島の有名店でも研鑽を積んだ腕利きの大将

コース

おまかせ　16,500円コース

季節の食材をおまかせコースにてご提供。コースの開始時間は18時～と20時30分～の二部制となっております。

コース詳細

16,500円 (税込)

人数: 1～8名様

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口コミ？

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ふひと@広島 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,058件フォロワー 1,726人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

個人的広島1位鮨、飛躍叶わず、更なる研鑽を！

広島電鉄胡町電停から徒歩2分の飲食ビル5階にある「鮨まつばら」さん。 2021年開業、松原大将と女性スタッフ1人の2名体制。外観は山吹色の土壁に木製建具の引戸扉、白い暖簾が掛けられており和の趣きのある佇まい。店内は客側背面は山吹色の土壁と飾り窓、奥側の壁はダークグレー、厨房の後ろ壁はベージュ~ブラウン迄の複数の色の耐火タイル貼りで和とスタイリッシュさとが混ざり合ったモダ... 詳細を見る

668？

2025/10 訪問

10回
グルタミン酸333

口コミ 919件フォロワー 1,479人

ピックアップ！口コミ

サービス精神が光る、応援したいお店！

広島市中区堀川町、ざくろビルの5階にあるお寿司屋さんです。およそ1年ぶりに訪問させて頂きました！騒がしい流川周辺のビルの中にありますが、5階ということもあり、繁華街の喧噪は全く聞こえてきません。頂いたお料理は次のとおりです。（コース税込16,500円） [マークの意味] ☆☆超感... 詳細を見る

583？

2025/03 訪問

3回
ヴェイダー

口コミ 1,710件フォロワー 1,367人

お得感が半端ない松原大将の鮨の世界に感謝m(_ _)m

『鮨まつばら』平野大将父子鷹での素晴らしい宴を満喫した後は初詣に宮島厳島神社へ♫賑わいの中で厳かな雰囲気を味わう事ができました！そして夜はずっとお伺いしたかった... 詳細を見る

67？

2026/01 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨まつばら
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5596-6092
予約可否	完全予約制
住所	広島県広島市中区堀川町1-15 ざくろビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「広島市中区富士見町5-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	胡町駅より徒歩5分胡町駅から153m
営業時間	18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 ■定休日なし
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙ビル内に喫煙スペースのご用意がございます。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（小学生可）他のお客様にご迷惑がかからなければ大丈夫です。お子様メニューはごさいません。同じコースのご用意になります。
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi__matsubara
電話番号	082-245-4578
初投稿者	エンリケ（小川えり）（19567）

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鮨まつばら - 胡町（寿司）

鮨まつばら