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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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やっぱりこのつけ麺が私的No.1!!
つけ麺小平麺チャーシュー 1,450円
+麺量プラス100g 160円
+メンマTP 250円
+凄平麺TP 200円
=2,060円
なんと半年ぶり。少し長めのお休みから
再会後、すぐに行きたかったがなんだかんだで
今日まで伸びてしまった。
今回はチャーシューが神!!
柔らかさ・味しみ具合・旨味全て完璧!!
相変わらず麺は打ち立ての小麦の香りと
プリップリの食感が至高!!
つけ汁の出汁感と醤油感は言わずもがな。
今回も完飲完食!!
しかし本当に行列が途切れないお店になりました。今回は30分前に到着したが1巡目に入れず。
清湯系つけ麺私的No.1の名店
オーダーはつけ麺(太麺)チャーシュー+凄平麺トッピング+麺特盛=1,710円
ここの麺は当日うちたてなのでみずみずしく弾けるような食感です。
すすった後の鼻から抜ける小麦の香りも良き♪
つけ汁は清湯ベースで砂糖と酢のよるすこし甘酸っぱいタイプ。
ざるそば好きな人ほど刺さる旨さだと思っています。
後半になると冷めてきますが個人的には冷めたつけ汁が好きなんです。
もちろん出汁感も良き♪
チャーシューは煮豚タイプ。
厚切りで脂身の甘さと肉肉しさのハイブリット!!
究極のラーメンやラーメンWalkerで部門別や県別ランキングで1位を取っている
岐阜を代表するラーメン屋です!!
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酒好きのあかがみ
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京極寿司(長浜 / 寿司)
店名 |
りきどう
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
058-214-4385 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「岐阜駅」または名鉄「岐阜駅」から岐阜バスに乗り換え、「忠節西」下車。 名鉄岐阜駅から2,683m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前2台 店舗東側5台 店舗裏5台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
初投稿者 |
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焙煎2色つけ麺チャーシュー 1,550円
メンマトッピング 250円
麺量100gプラス 160円
2か月ぶりの1人りきどう会。今日は40分前着で2番目。
雨だろうが行列です。
今日は焙煎2色麺をオーダー。
香ばしい香りの麺と朝打った風味良くみずみずしい小平麺のタッグは
悶絶もので大満足!!