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注文したのは特製焼干しそばの醤油、とびこ汁めし+削りぶし、本日のフライ。
焼干しそばには数種の焼干しで出汁が取られており確かにイワシっぽい味や、サバっぽい出汁や白身魚っぽい感じもしました。いろん...
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本日は部員の方のアテンドで岐阜攻めです。1件目は岐阜市折立「麺切り 白流」へ。ようやく行く事が出来ました。「特製焼干し・しょっつる」1,170円で平打ち手揉み麺に変更。またフィッシュバーガースズキ70...
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卓の跡地にできた、白神系列のラーメン屋さん。店内は卓そのままで懐かしさを感じました。店内に入ってすぐ画面で注文、PayPayも使えてありがたいです。特製焼き干し醤油を注文。麺は限定の平打ちもありました...
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岐阜ラーメンの名店、日々変わる焼干し出汁の斬新なスープと平打ち手揉み麺の美味しさに舌鼓
白えびラーメンで有名な東海地区のレジェンド店「白神」から独立した店主が2018年オープン。岐阜ラーメンランキング上位の人気店。過去にミシュラン愛知·岐阜·三重版にも掲載、ラーメンWalker東海の殿堂...
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2025.2.4昼 焼干しそば 白しょうゆ…900円 鰈50:鰺50 平打ち手もみ麺
白流の油そば チキン&ガリバタ…1200円
フィッシュバーガー サゴシ…600円
2025年ラーメン34杯目...
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このお店は「瑞穂市森860-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
麺切り 白流
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
058-322-3231 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「瑞穂市森860-1」から移転しています。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (d払い) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年3月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【海老天冷やしたぬき】
久しぶりにお邪魔したのは、岐阜市折立にある麺切り 白流さん。焼干しでだしをとった日替わりラーメンがあるお店。仕入によってだしをとる魚が日々変わるので、行くたびに違う味わいが楽...