麺屋 玄
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これが本場の味か‼️
ドンキに買い物に行った帰りに、こちらのお店に初訪問。
カウンターの真ん中あたりに座り、味噌ラーメン+チャーシューを注文。
で、ほどなく着丼。
まずはスープから・・・味は濃厚ですが、出汁の旨味が出ており、気がつけば、レンゲで数杯飲んでました。
脂身が少ないチャーシューと、縮れ麺が絶妙で、満足度は非常にハイレベル。塩と醤油もあるみたいなので、次回試してみたいです。
北九州はとんこつラーメンがメインですが、こちらは非トンコツの代表的なお店だと思います。というよりも、これだけの味であれば、小倉を代表する店になれるかも。
ごちそうさまでした。近いうちに、他のラーメンも食したいと思います⤴️
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ますてぃ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 玄（ゲン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
093-922-7511 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
香春口三萩野駅から529m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター7席、4人用のテーブル2卓.2人用のテーブル1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏に7台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年7月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久々にお伺いしました。
平日の11:20頃に入店し、カウンターの左端に着席。入店前は醤油にしようかと思ってましたが、やはり味噌だなと心変わり。味噌チャーシューと中ライスを注文。
10分弱で着丼。まずはスープからいきましたが、前回より味が濃いような気が・・・。それでも、チャーシューや縮れ麺を含め、全体的な仕上りは美味。固めに炊かれたご飯も好みです。
11:40を過ぎた辺りから、お客さんが増え始め、気がつくとほぼ満席。
お会計をして外に出てから気がついたのですが、味噌ラーメンの効果でしょうか 、体が中から暖まってました。さすが、北海道が本場の味噌ラーメン。冬場にピッタリですね❗️