この口コミは、ますてぃさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ますてぃ口コミ137件フォロワー98人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2024/05訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

調理する姿もご馳走の江戸前寿司

落語会の帰りに初訪問。

この日は７名でしたが、ボッチの方は私も含めて３名。最大９席らしいですが、席を間引いてくれているのか、隣との間隔が広目でした。

酒メニューから、エビスの小瓶を注文し、しばらく様子見しました。

この日のメニューは以下の通り。ただし、撮り忘れがあり、１品飛んでるかもしれません。

まずはツマミから
●アサリの出汁汁
●熟成のシマアジ
●長崎産ノドグロの酒蒸し
●甘鯛のマツカサ揚げ
●焼きごま豆腐

ここで１回目の握りへ
●春子鯛
●障泥烏賊
●カワハギの漬け
●金目鯛の炙り
●稚鮎

そして再びツマミに
●塩辛とカラスミの茶碗蒸し
●メヒカリ
●蛍烏賊の沖漬け
●雲丹飯

そして〆の握りへ
●マグロ
●マグロ赤身の漬け
●車海老
●鹿児島産の鰻
●干瓢巻き

控えめな大将、美人の女将さん、お弟子さんの３名で営業されてますが、気遣いが素晴らしく、気持ちよく食事出来ました。そして、ツマミはどれも水準以上で、この日はノドグロの酒蒸しが特に素晴らしかったです。

握りはシャリが柔らか目で酸味が強め。個人的にはもう少し固めが好みですが、雲丹飯のシャリは固めでしたので、ネタによって温度調整をしているのかもしれません。

瓶ビール、日本酒４杯で¥23000ほど。

中洲でこの料金は良心的だと思います。もちろん、ボッチの方にもオススメです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨一徳
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5590-9280
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区春吉3-13-34 The One by Oak Villa 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ビル名： The One by Oak Villa 2階ビル正面左手から入っていただき、エレベーターで２階までお越しください。エレベータ降りて右側の店舗になります。地下鉄空港線中洲川端駅 1番出口より徒歩10分地下鉄七隈線天神南駅 6番出口より徒歩7分櫛田神社前駅から468m
営業時間	月・水・木・日 18:30 - 23:00 金・土 18:00 - 23:00 火定休日＊希望時間帯がある場合は、一度お電話にてご連絡ください。＊６名以上での貸し切りもお受しております。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8290001102214 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ無し

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣　コインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_ittoku_fukuoka?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
オープン日	2023年10月20日
電話番号	092-791-6311
初投稿者	nobuk679624（2）